连锁酒店-店长管理大全(2010)

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□吹风机* □独立淋浴* □室内传真机* □上网网口** □阳台*** 酒店主要餐厅：

餐厅名称 菜系 特色 酒店娱乐设施：

名称 特色：

酒店周边五公里内主要景点

名称 方位 直线距离

1． _____________ ______________ ___________________ 2． _____________ ______________ ___________________ 3． _____________ ______________ ___________________ 4． _____________ ______________ ___________________ 5． _____________ ______________ ___________________

酒店所在地交通条件

名称 方位 距离

1. 地铁

2. 火车站

3. 快速干道 4. 机场

6.1 酒店客房、客源、价格分类

（1）酒店客房：

A. 划分标准：

? 房间的面积和位置 ? 房间内配置的硬件设施 ? 房间床位数和床的宽度

B. 房间类型： 标准间（双床）

一般为2张1.2米宽的单人床。 标准间（大床）

一般为1张1.5—2.0米宽的大床 单人房

一般为1张1.2米小床 商务房

配备电脑的客房 套房

比标准间多一间会客室，客房一般为1张1.8米宽的大床

（2） 客源分类

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A.上门散客（WALK-IN）：

通过广告宣传，在无签订客房协议情况下，以门市价或前台人员权限价 入住的客人 。 B. 协议散客

通过市场部、各店长助理销售，与公司、部委、旅行社散客部等机构签订的散客协议，按协议价格、提前预定入住的宾客。 C. 中介公司

散客入住价格中含有返佣底价的宾客。 D. 旅行团队

通过旅行社预定、到目的地旅游、必须同来同走（同一时间入住、同一时间离店）、入住5间以上客房（含5间）的中外宾客。 E. 会议团队

通过公司、旅行社、个人、中介（含返佣底价）预定，参加展览会、公司培训会、一天内入住5间房以上、价格必须高于旅行团队的宾客。 F. 长住客

连续入住3个月以上的宾客。 G.. 家宾卡会员

:通过-800电话或直接到酒店预定或上门入住的家宾卡会员。 H. CRS网络

通过-电话和网站预定的客人。 I. 其它

1、 不作为客房出租，有经营收入的房间。

2、 公司内部用房及免费房（无收入）。

（3） 价格分类

根据客源分类所制定的

a. 门市价 b. 协议价

c. d. e. f. g. h. i.

中介价 团队价 会议团价 长住价

家宾俱乐部价 CRS价 其它

6.3 价格制定流程

（1）门市、前台、家宾俱乐部价、CRS价及中介价格由公司统一制定，酒店不能擅自提价或降价。

（1） （2）前台折扣，协议，团队及长住价格均为最低价，在此价格之上酒店自行

掌握。

（2） （3）值班经理及以上人员拥有前台价格折扣权限，22点后的折扣价格若低

于9折只限入住一天。

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