云南大学社会管理视角的旅游与旅游业

社会管理视角的旅游与旅游业

第一讲：旅游与公平发展 第二讲：旅游与地区形象 第三讲：旅游与田园乡村 第四讲：旅游与公民素质 第五讲：旅游与健康养生

第一讲：旅游与公平发展

旅游通过人际流动，提供劳务服务，实现资金流，物资流，信息流的交换，从而使财富发生转移。 动物和人的区别：制造工具（劳动:改变自然物体的物理和化学属性）

旅游是一种朝阳产业 巴普洛夫实验 案例：西双版纳热带雨林游（沟谷热带雨林），苏杭江南园林游

旅游活动的特制是什么？

旅游是一种空间移动{

旅游活动的含义 （旅游者受旅游资源的吸引，通过旅游业的运行，而达到旅游目的的一种活动）； 旅游活动的要素 (旅游者（旅游活动的主题），旅游资源（旅游活动的客体），旅游业（介体）)； 旅游活动的特点；（1.综合性2流动性3审美性）} 旅游是一种生活方式

旅游者的形成条件（闲暇时间；收入水平；旅游动机）； 旅游客源地的特点；

旅游者的行为特征（旅游者的消费水平高于日常生活水平；具有从众心理；具有极高的安全要求）） 旅游是一种脱贫途径

旅游目的地的空间结构：景点，景区，旅游区

旅游目的地类型：自然风光型，人文古迹型，综合型，人造景观； 旅游目的地特点:具有吸引力，具有可游览性，具有接待能力 旅游是一项服务贸易

1旅游终端消费（特点（综合型，劳务性，伸缩性） 2旅游平衡收支 3旅游民间外交

第二讲：旅游与地区形象

旅游形象的概念

旅游目的地在游客心目中的总体印象

旅游目的地各种要素在旅游者心目中形成的基本概念和基本特质，是旅游目的地基本特征在旅游者心目中的反应。 旅游形象研究代表成果：

北京大学：陈传康：旅游形象策划论文；深圳大学：李蕾蕾：旅游地形象策划：理论与实务；云南大学：李雪松，田里,旅游形象屏蔽理论研究） 旅游形象分类：

历史形象：指旅游目的地长期发展过程中自然形成的形象（一座边疆多民族历史文化名称）

现实性形象：指旅游目的地通过媒体传播强化的现实存在现象（一座充满活力春意盎然的城市）

未来现象：指旅游目的地面向未来发展目标的理想形象（中国大西南面向东南亚，南亚开放的区域性国际城市）） 旅游形象的构成:

旅游吸引物：包括了旅游产品与核心旅游资源，旅游吸引物构成了游客感知的核心要素

旅游环境：包括旅游目的地的自然环境与人文环境，是旅游目的地地方性特征的集中表现，是旅游者旅游形象的基础元素 旅游目的地的各类行为主体：包括政府部门，旅游企业及其员工以及旅游地的居民，对旅游者旅游形象的形成具有支撑作用

旅游形象的特点：（只包含最下面的1内容2效应3形成）

1旅游形象的内容

1理念识别系统；理念识别系统是指旅游目的地的文化个性，精神内涵和价值观念； 理念识别系统是旅游目的地形象的核心和灵魂。

2行为识别系统；行为识别系统是指旅游目的地的政府行为，企业行为，民众行为，它是旅游目的地形象的具体化，是旅游目的地理念的载体；

3旅游目的地识别系统包括了建筑形式，公共标志，标准字体，标准色彩，象征图案，宣传口号等显形的这些符号，是旅游目的地形象的最为直观的展示。

1内容的综合型：既包括地理位置，环境氛围，园林绿化等物质表征，也包括人力资源，技术丽丽那个，管理水平等社会表征，还包括质材类型，标志色彩，特别图案等外观表征

2效应的稳定性：即是历史文化长期积淀的成果，也是人们形成的稳定印象，还是市场识别的身份证

3形成的可塑性：即有过去人们历史形成的“原生现象”，也有现实人们识别的“诱导形象”，还包括人们憧憬的“未来形象”

旅游形象的塑造

1旅游形象的定位

主体个性：指旅游地的独特风格；

传达方式：只把主体个性有效准确地传递到受众的渠道； 大众认知：指旅游形象被受众认识知晓的程度。

2旅游形象塑造：

1领先定位—独一无二或无法替代品质的定位（桂林山水甲天下，五岳归来不看山，黄山归来不看岳） 2比附定位-不占据形象绝体最高阶，攀附第二位的定位（牙买加—加勒比海中的夏威夷 下龙湾—海上石林）

3逆向思维—（上有天堂，下有苏杭 北有兵马俑，南有恐龙谷）

4空隙定位—比附定位和逆向定位都要与游客心中原有的旅游形象阶梯相关联，在形象空白全然开辟一个新形象的定位，（一脚

踏进中国，一日走遍中华， 云南-永远的香格里拉）

5重新定位—以新形象替换旧形象，（第一代“七彩云南”第二代“云南-永远的香格里拉”，第三代“七彩云南，旅游天堂”，第

一代“走近孔子，扬帆青岛”，第二代“一山一水一圣人”，第三代“好客山东”）

第三讲：旅游与田园乡村

乡村旅游概念

乡村旅游是指以乡村环境为依托，以乡村自然与人文景物为吸引，以休闲为主要生活内容的旅游形式 乡村旅游类型：

1乡村田野：以田园风光，绿色生态为主的农业旅游 2村落聚落：以农村小镇，特色村落为主要对象的农庄旅游 3乡村节事：以乡土文化，民间习俗为主要对象的民俗旅游 4特色农业：以园艺农场，果园林场为主要对象的园艺旅游） 乡村旅游特点：独特性，分散性，参与性，民俗性

浙江西塘，苏州周庄，苏州同里，浙江前童古镇，安徽西递，安徽宏村，兰溪诸葛村，江西婺源，江西安吉，湘西凤凰古镇，太仓沙溪，云南元阳，福建培田古村，浙江乌镇，云南和顺古镇，重庆涞滩古镇，江苏光福古镇，河南朱仙镇，江苏木渎古镇，山西皇城村。（20最美乡村）

乡村旅游模式

1城郊依托型（分布于中心城市周边，以环城游憩形式存在，如上海近郊朱家角，成都都江堰三圣乡，昆明西山区团结镇）

2景区附着性（围绕大型旅游景区，作为景区附属接待点，如丽江古城的黄山乡，黄山脚下的徽派乡村等）

3交通沿线性（分布于旅游交通热点，作为两个旅游地之间的衔接点，上海到苏州之间的周庄，大理至丽江之间的新华村） 4独立成长型（乡村聚落规模大，民俗资源丰富，具有人类价值的典型乡村，如贵州西江的千户苗寨云南腾冲的和顺侨乡，云南丽江的摩挲落水村）

乡村旅游开发

1民居建筑保护：有乡村博物馆，典型民居院落，历史名人故居等形式 2文化空间保护：有村落形态，街区，技艺传习馆等形式

3乡村管理模式：有“公司农户”“村委会+农户”“政府+村委会”等形式

4利益分配机制：”有门票分成，“收入再分配”等形式

5新农村建设：有建筑景观化，田地园林化，社区休闲化，营销市场化等形式。

中国第一魅力古镇：和顺（最大乡村图书馆，名人辈出的乡村，私人抗战纪念馆）

第四讲：旅游与公民素质

旅游者行为价值意义

1反映国家道德水平。 个人道德是国家道德在个体身上的体现，旅游者行为反应着国家道德的价值评价，体现着国家的道德水平。

2体现国家的文明程度。 公民的文明素质是国家文明发展的积淀，是国家竞争力的软实力表现，是国家发展趋势的精神折射 3折射社会教养标尺。 个人旅游行为是社会教育发展在个人身上的折射，是个人受教育程度的直接体现，公民个人行为是判断社会教养的尺度）（案例：华尔街骑牛大学生硫酸泼熊）

旅游者文明缺失表现

1公共卫生2交通购物3公共场所4文化交流5社交修养6消费住宿

文明缺失的危害： 1损害国家形象 2损害企业收入 3损害旅游环境

文明缺失的成因：

1文化差异：不同民族与国家存在的文化差异，会形成文化冲突，如西方文化的隐私权观念

2社会公德：我国正处在一个社会转型期，包括经济体制转型，社会体制转型，思想观念转型，公共道德体系还没完善，社会规范还为内化于民众心中，公共道德还存在社会大面积缺失

3违法行为：一些行为在有的国家是触犯法律的，如在新加坡不得在公众场所吸烟，不得吃口香糖

旅游者素质提升措施

1政策引导：政府建立健全旅游文明行为约束机制，贯彻《中国公民国内旅游行为指南》有效制止游客的不文明行为。 2宣传活动：充分利用报纸 ，广播，电视，网络等利用电视宣传片，公益广告等艺术形式生动的教学宣传。3行业自律：旅游业作为典型的服务业，其文明性的提升能够直接影响旅游者的行为，旅游业作为劳动密集型行业，要敢于充当文明提升的先锋 4景区措施：设置警示标示牌，建立科学游览系统，，控制游客数量。

第五讲：旅游与健康养生

健康养生旅游含义

健康养生旅游是指将健康，养生，旅游三大元素融为一体，以特定的选址，特定的活动，特定的内容为特色，以保持身心平衡为主题的旅游活动） 该定义表明：

1功能作用：健康养生旅游不仅包括人们身心健康，而且包括精神的愉悦，是身与心的统一 2活动内容：健康养生旅游以特定的主题为内容，或是健身运动，或是保健医疗，休闲调养 3产业元素：健康养生旅游包容了健康，养生，旅游多种元素，需要复合型的产业支撑） 健康养生旅游特点：

1参与的普适性 2活动的体验性 3消费的综合型 人群的稳定性

养生旅游目的地的：杭州西湖，海南三亚，湖北武当山，黑龙江五大连池，福建武夷山，浙江天和山，湖北神农架）

健康养生旅游模式

1健康管理模式：是以专业的健康维护计划为基础，以网络平台，会员制的组织形式，对游客的生活起居等一系列生活方式做出合理安排，并根据需要提供营养餐的配送，健康检查，等活动，也称“IT+健康+旅游”（北京九华庄） 2健康医疗模式：（泰国，印度）

3健身俱乐部模式：以会员形式或出售消费卡的形式，依托主打旅游资源和产品，把一系列的养生休闲绿玉活动，特别是健身旅

游项目包装组合起来形成一个整体的开发模式。（城市健身俱乐部）

4养生地产模式：以养生休闲为核心主题和吸引力，打造具有相当丰度的产品支撑，具备完整的旅游产业配套要素，可以构成独立的旅游目的地。很多景区具备发展成为这样类型项目的条件，但因产品的定位主题 不够突出显，还未形成真正的养生休闲的旅游产地。

健康养生旅游开发

1 健康养生旅游资源基础

1空气资源 2气候资源 3山林资源 4水资源 5文化遗迹资源 6民俗资源 2健康养生旅游开发类型

1健康养生餐厅2健康养生会议中心3健康养生购物场所4健康养生培训基地 5健康养生度假村

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