旅游管理专业导游人才人才培养方案 - 图文

太原旅游职业学院

旅游管理专业人才培养方案

一、学制与招生对象 学 制：三年

招生对象：高中毕业生、中等职业学校毕业生。 二、培养目标与职业岗位 （一）培养目标及特色

按照教育部教高[2000]2号文关于高职教育培养人才的定位：“培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才”，以及教育部教高［2006］16号文提出的“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路”的要求，本专业为适应地方社会主义市场经济发展和旅游市场人才的需要，培养德、智、体、美等全面发展，职业素质和人文素养良好，专业技能较强，在旅游企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、服务和管理等工作的高素质技能型专门人才。以适应我国旅游事业，特别是山西社会和经济发展的需要。

旅游管理专业按照社会的实际需求，以能力为本位来组织教学，即把培养符合社会需要的旅游行业职业能力、学生自我发展能力作为组织教学的出发点、教学过程的主线、质量考核的主要标准。通过富有高职特色的专业培养、教育，毕业生能够胜任以上旅游行业岗位的服务与管理工作。

（二）职业岗位

1.职业领域及主要就业岗位

根据旅行社、旅游景区与旅游酒店人才需求特点，旅游管理专业毕业生未来就业流向主要集中在以下工作领域：一是旅行社从事导游

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（含景区讲解）、旅游接待、计调、旅游销售的一线操作或管理岗位；二是旅游酒店的前厅、客房、餐饮等一线操作或管理岗位。如图（1）所示：

2.其它就业岗位

各类展览馆、博物馆的讲解员、旅游咨询公司、旅游网站业务人员

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图（1）旅游管理专业未来职业岗位

旅 游管 理专业 群销售部 销售部经理 旅行社创业、自营 前厅服务员（门童、前台接待、行李员） 前厅 前厅部主管 前厅部经理 导游部 (旅行社、景区) 接待员 门市接待 接待部经理 导游员（地陪、全陪、领队、点陪） 导游部经理 计调（地接、组团、出境） 计调部 计调部经理 销售员 旅行社方向

旅游酒店方向客房服务员 客房 客房部主管 客房部经理 餐饮 3

餐饮服务员 餐饮部主管 餐饮部经理

三、 人才培养规格 （一）基本要求

要求学生政治立场坚定，具备良好的职业素养，熟练掌握旅行社、景区、旅游酒店一线业务技能，并具备较好的管理能力。

（二）人才规格

1.热爱中国共产党，热爱社会主义祖国，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想及科学发展观，逐步树立科学的世界观、人生观、价值观，具有远大理想、崇高品德修养、良好的职业道德和艰苦奋斗、勇于进取的献身精神。

2.具有健康的体魄、良好的心理素质和优美的形体仪态，达到国家规定的大学生体育合格标准。

3.具有从事旅游业所必备的良好的职业道德和职业意识，具有吃苦耐劳的良好品质,敬业乐业。

4. 具有良好的职业道德，较强的敬业精神和创新精神,有强烈的事业心、责任心和社会责任感 。

5.具备一定的文学、艺术修养和人文科学素养，具备一定的审美素养。

6.为人谦恭，待人真诚，有良好的礼仪修养，善用礼仪技巧与人沟通。

7.具有良好的语言表达和人际沟通能力，协调与组织能力，并有良好的团队精神，具有较强的口语表达能力。

8.具备一般办公自动化操作技能，熟练掌握旅行社、酒店计算机业务操作系统及网络应用。

9.具备良好的业务能力。熟练掌握旅行社导游、计调、外联、票务、出境等一线业务和操作技能，以及酒店前厅、客房、餐饮等一线服务技能，具备处理突发事件的能力。

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