高三生物一轮复习：专题1 细胞的分子组成

专题1 细胞的分子组成

考点1 组成细胞的化学元素和化合物

1.人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是( )

A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到

B．在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物种类大体相同 C．组成生物体细胞的最基本元素是碳

D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同 2.下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是( )

A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA 和RNA 分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 3.下图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是( )

A．甲 B．乙 C．丙 D．丁

考点2 水和无机盐

1.美国宇航局于2004年3月2日公布了“机遇”号火星探测车对火星进行探测的详细资料，有明确的数据表明，火星过去曾有丰富的水资源，于是推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是( )

A．水是细胞内含量最多的化合物 B．结合水是细胞和生物体的成分 C．一切生命活动都离不开水 D．代谢旺盛的细胞水的含量高 2.下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是( )

A．细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成 B．水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质 C．无机盐离子对维持血浆渗透压和酸碱平衡等有重要作用

D．镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄

3.广告语“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性，研究发现生物体内有七十多种酶的活性与＋

Zn2有关，这说明无机盐( )

A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用

C．对维持生物体的生命活动有重要作用 D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用

4.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢。试回答下列问题：

(1)下表是几种不同生物体中水的含量： 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等动物 水的含 97 78 65 90 量(%) 80～85 60～80 由此表得到的结论是 。 (2)种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的 水。

(3)将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明 。 (4)我们常吃的黄豆芽和绿豆芽是将干的黄豆种子和绿豆种子在水中浸泡一段时间后，种子萌发而成。如果豆子一直浸泡在水中，不换水，豆芽就会死亡，其原因是 。

(5)新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为 ，是细胞和生物体的 ；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为 。 考点3 蛋白质的结构和功能

1.下列关于蛋白质合成的叙述错误的是( )

A．噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供 B．绿色植物吸收的氮主要用于合成蛋白质等物质 C．tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成 D．脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基

1

2.下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是( )

A．蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同 B．指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、U C．人体内的酶都是蛋白质，激素也都是蛋白质

D．蛋白酶也是蛋白质，蛋白酶可以水解所有的肽键

3.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有—COOH、—NH2、氧原子的个数分别为( )

A．m、m、n－m B．m、n、n－2m C．m、m、n＋m D．m、m、n＋2m

4.下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图甲，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图乙)，请据图判断下列叙述中正确的是( )

A．该蛋白质中含有2条肽链，52个肽键 B．图乙中含有的R基是①②④⑥⑧

C．从图乙可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基

D．若氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质的相对分子质量为5646 5.有关下图中蛋白质的叙述，正确的是( )

A．含有2条肽链 B．共有126个肽键

C．R基中共含17个氨基

D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子

6.下图表示细胞内某些重要化合物的元素组成及其相互关系。请分析回答下列问题：

(1)图中X代表的化学元素是 ，Y代表的化学元素是 。

(2)现从某种真核细胞中提取出大量核糖体放入培养液里，再加入下列几种有机物，模拟化合物B的合成。

①H2NCH2COOH ②H2NCH2CH2OH

③H2NCH2CHCH3COOH ④H2NCHCOOHCH2COOH ⑤H2NCHCOOH(CH2)4NH2

假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。其中实验中所用的培养液相当于细胞内的 。上述五种化合物中能作为原料合成化合物B的是 (填序号)。

(3)根据下面图解，回答问题

2

图中化合物是由 个氨基酸形成的，含 个肽键。

(4)B物质具有多种功能的原因是B具有多样性。B具有多样性的原因在于： ①从b角度分析是由于 。 ②从A角度分析是由于 。 7.肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，该菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物状分子。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答下列问题。

(1)肉毒类毒素的化学本质是 ，其基本组成单位的结构通式是 。 (2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 。

(3)由上图可知，该片段由 种单体组成，有 个肽键，在形成该片段时要脱去 分子水。 (4)一分子肉毒类毒素至少含有 个氨基和 个羧基，它们的位置 。 考点4 糖类和脂质

1.糖类是主要的能源物质，下列有关糖的叙述正确的是( )

A．糖尿病人饮食有限制的仅仅是甜味食品，所有糖都是甜的 B．蔗糖和麦芽糖水解的产物都有葡萄糖 C．糖原和纤维素是生物体内的能源物质 D．单糖和二糖均可以用斐林试剂检测

2.某生物体内发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列说法不正确的是( )

A．此生物一定是动物，因为能合成糖原 B．淀粉和糖原都属于多糖，都是储能物质 C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖

D．淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内，葡萄糖→糖原可发生于肝脏内 3.下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是( )

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质 D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏 4.下列真核细胞结构与成分，对应有误的是( )

A．细胞膜：脂质、蛋白质、糖类 B．染色体：核糖核酸、蛋白质 C．核糖体：蛋白质、核糖核酸 D．细胞骨架：蛋白质 5.下列哪一组物质的基本组成单位是相同的( )

A．动物和植物的遗传物质 B．动物的肝糖原和抗原 C．人的胰岛素和性激素 D．植物的纤维素和维生素

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6.2010年8月8日甘肃舟曲发生特大滑坡泥石流灾害后，党中央、国务院在第一时间把许多急需的药品和食品运送到舟曲灾区。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。

(1)自由水的生理作用： 。 (2)人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是救出的婴幼儿，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是 。

(3)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？ (4)被运送的牛奶、奶粉中含量较多的二糖是 。

(5)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是 ；被运送的大量药品之一是0.9%的生理盐水，它对维持细胞内外渗透压非常重要，这说明无机盐的生理作用是 。

(6)俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是 ，在神经兴奋的传导中起重要作用的元素是 。 考点5 核酸

1.同位素示踪技术是生物学研究中常用的手段，如果仅要求标记生物细胞中的核酸，而不标记蛋白质，应标记的同位素是( )

A．14C B．3H C．32P D．35S 2.下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是( )

A．DNA聚合酶 B．烟草花叶病毒 C．ATP D．B淋巴细胞中的线粒体 3.分析下表某种大肠杆菌细胞的分子组成，能够做出的推论是( ) DNA RNA 成分 水 蛋白质 糖类 脂质 中间 产物 无机 盐离 子 70 15 1 6 3 2 2 1 相对含量% 1 3000 1 1000 50 40 500 12 分子种类 A．大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNA B．蛋白质是细胞中含量最多的化合物 C．一种DNA转录出一种RNA D．一种DNA分子可控制多种蛋白质的合成 4.将硝化细菌体内核酸彻底水解后可以得到( )

A．C、H、O、N、P等元素 B．5种含氮碱基 C．4种核苷酸 D．8种核苷酸

5.科学家将人体细胞中控制合成胰岛素的一段DNA提取出来，转移到大肠杆菌细胞内的DNA分子上，结果该大肠杆菌合成出了人的胰岛素。其原因是( )

A．DNA中贮存着遗传信息 B．细菌能将DNA转变成蛋白质 C．DNA能使细菌转变成人体细胞 D．DNA的分子结构具有稳定性 6.关于下列四图的叙述中，正确的是( )

A．甲图中共有5种核苷酸

B．乙图所示的化合物中含有脱氧核糖 C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖

D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖

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