中级评茶员题库

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A、0

B、-1

C、-2

D、-3

茶样洒落于两边的接茶器中，抽出接茶器即为____试样。

A、四份

B、三份

C、两份

D、一份

乌龙茶汤色的品质系数（权数）为____。

A、5

B、10

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C、15

D、20

审评沱茶，用茶量宜为____。

A、3g

B、4g

C、5g

D、7g

取样报告单应写明所有可能会影响取样的____。

A、客观条件

B、外在条件

C、主观条件

D、内在条件

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参与集体评茶时，要____，宽厚待人，共同评好茶叶。

A、注重团结

B、多提意见

C、正义执言

D、宽容理解

茶叶标准样品有效期____，具体依据茶叶产品文字标准规定。

A、1年

B、1-2年

C、2-5年

D、1-3年

圆炒青在香气鉴别上主要看它的清高、清正、____程度。

A、纯正

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B、纯和

C、醇正

D、醇和

在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应____。

A、直射光照射得到地方

B、南向窗下

C、北向窗下

D、西照窗下

茶叶审评的茶样盘要求应漆成____。

A、黑色

B、无反光的乳白色

C、淡黄色

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