中级评茶员题库

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外形特征“毫心多，稍肥壮，叶背有白茸毛，毫心很白”，属于大白及水仙白毛茶____毛茶标准样。

A、一级

B、二级

C、三级

D、特级

取样报告单中无需写明的是____。

A、气象条件

B、取样地点

C、取样用时

D、取样方法

____最早是用于石灰陈湿保鲜法。

A、牛皮纸包装

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B、宣纸包装

C、绵纸包装

D、绢纸包装

____是根据销路不同进行分类的。

A、内销茶

B、侨销茶

C、外销茶

D、高山茶

茶叶审评用水，要求总铁小于____。

A、0.1ppm

B、0.2ppm

C、0.5ppm

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D、1ppm

二级工夫红茶（中小叶种）的滋味是____。

A、醇和爽口

B、醇厚爽口

C、醇厚甘爽

D、纯和

职业道德是指____对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。

A、职业认知

B、职业本质

C、职业特点

D、职业习惯

高爽有____或略有嫩香或带花香的为甲档绿茶。

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A、毫香

B、清香

C、豆香

D、栗香

特种茶类贸易标准样，武夷岩茶标准样设置为____。

A、四级

B、五级

C、六级

D、七级

防触电最可靠最有效的措施____。

A、保护接地

B、保护接中线

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