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有机食品餐饮连锁店商业计划书

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有机猪肉餐饮连锁店商业计划书

有机食品餐饮连锁店商业计划书

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有机猪肉餐饮连锁店商业计划书

一、项目简介

项目名称:有机食品餐饮连锁店

项目主要内容:项目计划融资250万,开设有机菜品餐饮连锁店,餐饮店以经营有机猪肉、有机蔬菜等食品为主,通过专业化运作,实现连锁经营,推广绿色、健康观念。

项目联系人: 联系电话:

二、项目背景

1、食品安全现状堪忧

自三聚氰胺事件、蒙牛时间等爆发后,食品安全问题已经令国人十分担忧,但在利益因素的推动下,食品安全问题并没有得到有效改善,比如“地沟油”、“注射明胶的虾”等,都让国人在就餐消费时不得不提心吊胆。也正因如此,越来越多的人渴望国家能加强对食品安全的监控,商家能自觉做到遵守法律法规,保护消费者身心健康。

2、有机食品市场需求旺盛

有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥、农药和添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高,目前其主要市场在发达国家。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。

在国内食品安全现状堪忧的情况下,越来越多的国人对有绿色健康为基础的有机食品的需求日渐上涨。

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有机猪肉餐饮连锁店商业计划书

120.00100.0080.0035.000.00%.00 .00%亿元60.0015.00@.0020.000.00销售额增长率10.00%5.00%0.00 07年61.70 2008年81.59 32.23 09年106.50 30.54 10年1-6月63.47 22.64%

图表 中国有机食品销售市场规模(资料来源:中国产业竞争情报网)

由图表可知,2007年,中国有机食品销售市场规模为61.70亿元,2008年增长为81.59亿元,2009年中国有机食品销售市场规模达到106.50亿元,增速达到30.54%,截止2010年上半年,中国有机食品销售市场规模为63.47亿元,增速为22.64%。

3、有机餐饮正成为餐饮业的蓝海

普通蔬菜通常会有大量的农药残留,经常食用会在体内积少成多影响健康,而吃新鲜、天然的有机食品可以减少有害物质的摄入、减轻身体的负担,这种健康理念逐渐成为人们的共识。超市里的有机食品获得了青睐。餐厅里食用有机菜品早已在全球成为一种消费风潮。有机餐厅不但可以满足人们的健康诉求,而且食物美味、形象时尚,成为很多人经常光顾的地方。随着欧美有机市场的日趋成熟,有机食品的口味和价格都越来越接近主流食品,在有机餐厅不仅可以吃到各种有机水果、有机蔬菜,还可以吃到有机的肉、鱼、鸡等佳肴。有机餐厅不仅代表了食品安全和环保精神,也越来越成为一种健康、积极

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有机猪肉餐饮连锁店商业计划书

的生活态度,成为一种时尚和品位的表现。在北京、上海等国内大城市,有机餐厅以及开始提供部分有机食品的餐厅也渐渐多了起来。

三、项目融资方介绍

1、融资方简介 略

2、主要团队介绍 略

3、组织架构 董事会

董事会 监事会 审计 总经理 独立董事

经营层结构为

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有机猪肉餐饮连锁店商业计划书 有机食品餐饮连锁店商业计划书 (本文为WORD文档,下载后可直接使用) 1 有机猪肉餐饮连锁店商业计划书 一、项目简介 项目名称:有机食品餐饮连锁店 项目主要内容:项目计划融资250万,开设有机菜品餐饮连锁店,餐饮店以经营有机猪肉、有机蔬菜等食品为主,通过专业化运作,实现连锁经营,推广绿色、健康观念。 项目联系人: 联系电话: 二、项目背景 1、食品安全现状堪忧 自三聚氰胺事件、蒙牛时间等爆发后,食品安全问题已经令国人十分担忧,但在利益因素的推动下,食品安全问题并没有得到有效改善,比如“地沟油”、“注射明胶的虾”等,都让

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