山东大学网络教育期末考试试题及答案-生物化学实验技术1

生物化学实验技术1

一、 名词解释 1．基准物质 2. 疏水补丁 3. 正相层析 4 电泳

5. 等电聚焦电泳 6. 疏水作用层析 7. 生物学亲和力

二、填空题

1. 根据凝胶床的组成，总柱床体积等于————、————与凝胶体积之和。

2. 利用蛋白质不能通过半透膜的性质，使蛋白质和其它小分子物质分开的方法有————和————。

3. 蛋白质的沉淀分离技术包括————、————和————等。 4. 色谱法或层析法是依据被分离物的————、————及————特性的不同，使它们在某种基质中移动速度不同而进行分离和分析的方法。

5. 凝胶是一种具有多孔、网状结构的————。利用这种凝胶分子筛对————、————不同的分子进行层析分离称凝胶层析。 6. 溶液的————决定被分离物质的解离程度和质点的带电性质及

所带净电荷量。应选择一个合适的————使欲分离的各种蛋白质所带电荷数量有较大的差异。

三、 问答题

1. 能够进行滴定分析反应的基本条件有哪些？ 2. 标准溶液配制不规范操作主要有哪几种？

3. 滤纸层析和薄层层析分离氨基酸的基本原理是否相同？ 1. 滴定分析反应的基本条件有哪些？

答：（1）. 待测物质与标准溶液之间的化学反应要有严格的化学计量关系，反应定量完成的程度要达到99.9%以上，这是定量计算的基础；（反应完全）

（2）. 反应必须迅速完成，或通过加热、使用催化剂等措施可以迅速完成；（快速）

（3）. 必须有适宜的指示剂或其它简便可靠的方法确定终点。（准确确定滴定终点）

2. 标准溶液配制不规范的操作主要有那些？ 答：（1). 化学试剂没有达到分析纯； （2). 存在称量误差；

（3). 烧杯、玻璃棒、容量瓶等器皿使用不规范。

3. 滤纸层析和薄层层析分离氨基酸的基本原理是否相同？

答：纸层析法依据极性相似相溶原理，是以滤纸纤维的结合水为固定相，而以有机溶剂作为流动相。由于样品中各物质分配系数不同，因而扩散速度不同，从而达到分离的目的。

薄层层析法以吸附层析使用最为普遍。常用的吸附剂为硅胶、氧化铝等。薄层层析和其他层析法一样，除吸附法外，也可进行分配、离子交换、分子排阻等机理的层析，即将铺制薄层的材料相应换为涂以固定相的载体、离子交换剂、凝胶等，其操作与吸附法基本相同。 在分离氨基酸的方法中这两种方法非常相似。