1-质检部经理岗位职责

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质检经理岗位职责

岗位名称 质检经理岗位职责 部 门 人力综合执行部 直接上级 执行副总人力综合执行部 直接下级 质检主任 间接下级 职责综述 通过酒店督导，质量管理系统推行以酒店服务工作为对象的全面质量管理、落实、纠正、预防措施，实现提高酒店的总体服务管理水平，使酒店的服务质量持续改进 岗位职责 1.贯彻落实总办的各项工作指示，负责本部门领导的工作，直接对执行副总负责， 2.以身作则，严格执行国家、行业、酒店的有关政策、法令、规章制度和标准 3.努力学习，熟悉业务，提高管理水平，不断提高改建本部门的业务工作，保证完成本部门所担负的工作任务 4.负责起草、制定本部门各岗位的工作职责、程序、标准和本部门的规章制度 5.负责定期召开本部门会议，协调关系，部署和总结工作，研究决定部门重大问题， 6.参加质量检查，了解客人反映，调差、分析客人投诉并跟踪落实处理结果，掌握客人及外界对酒店服务质量的评价，全面掌握各部门的工作情况和酒店服务的质量的状况，督导、检查酒店各部门服务质量，综合考核工作 7.每周对质检结果进行评比，并对重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议，并上报存档、 8.负责与酒店其他部门及同行业质量管理部门加强联系和沟通，建立良好的工作关系，加强信息交流，、 9.完成执行副总交办的其他任务 。 教育背景 高中以上学历 培训经历 接受过酒店管理、组织行为学、绩效管理等方面的培训。 工作经验 具有5年以上酒店工作的经验（含3年以上酒店管理工作的经验）。有较强的管理能力与业务能力，熟悉酒店各部门的营运规律和工作特点。具有较强的协调能力与组织能力。在处理质量问题的同时，还能帮助部门建立质量预防、纠正及改进措施。 技能技巧 ---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里

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工作态度 吃苦耐劳，热爱酒店行业 具有高度的责任感和严谨的工作态度以及坚定的原则性 工作场所 现场 轮转岗位

晋升方向 人力综合执行部部长

质检经理工作流程

1、8：10之前 打卡上班，整理好仪容仪表。 2、8：10到迎宾台和销售部检查早班员工是否及时上岗

3、8：15到验货区检查验货情况，人员是否到齐，督导验货的程序和标准

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4、8：30检查前厅部早班经理是否按时到岗布置和检查本部门的工作

5、8：30检查督导员工及人事部监督打卡的情况，8：30上班的各部门是否及时的进

入工作状态，工程部领导是否按规定，开会并派发当天的工程工作。

6、9：00是否非用餐时间仍在员工餐用餐的情况。

7、10：00巡视各部门员工餐前准备情况，及在工作中的劳动纪律、仪容仪表 8、10：30检查室外卫生及整个酒店外围情况

9、11：30 检查各个部门的餐前准备情况及环境卫生，发现不合格及时与负责人沟通

解决。

10、12：00-12：10到员工公寓巡视，抽查卫生及个人内务情况。

11、12：00-13：00营业高峰阶段，到各个营业现场巡视督导，发现问题及时解决记录， 12、13：00-13：30员工食堂，员工是否有浪费员工餐及浪费水资源现象。

13、14：00-16：00期间巡视午休人员的值班情况，有无包房睡觉现象，或因休息而忽

视客人的现象。

14、16：00-16：20参加餐饮部大例会，抽查员工的仪容仪表及三代是否齐全。 15、16：30-18：30营业高峰阶段，到迎宾台、点菜区巡视、督导检查

16、18;30-20:00 音乐广场的演出现场，检查督导，演出部、营销部、餐饮部的前期

准备及现场的工作情况。

17、19:30-20:20 随时抽查员工餐用餐情况，是否有浪费现象，随时督导检查，员工

节能，节电的情况。

根据四季天黑的时间检查工程部及迎宾部的灯光开启情况 每周一 参加管理干部例会 每月 两次卫生稽查达标率的抽查 每月 月末进行罚单的汇总分析

每季度 顾客满意度调查的工作进行汇总分析 每半年 员工满意度调查的工作进行汇总分析

下午13：00—17：00 B．实行不定时工作制的员工，在保证完成甲方工作任务情况下，经公司同意,可自行安排工作和休息时间。 3．1．2打卡制度 3.1.2.1公司实行上、下班指纹录入打卡制度。全体员工都必须自觉遵守工作时间，实行不定时工作制的员工不必打卡。 3.1.2.2打卡次数：一日两次，即早上上班打卡一次，下午下班打卡一次。 3.1.2.3打卡时间：打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间； 3.1.2.4因公外出不能打卡：因公外出不能打卡应填写《外勤登记表》,注明外出日期、事由、外勤起止时间。因公外出需事先申请，如因特殊情况不能事先申请，应在事毕到岗当日完成申请、审批手续，否则按旷工处理。因停电、卡钟（工卡）故障未打卡的员工，上班前、下班后要及时到部门考勤员处填写《未打卡补签申请表》，由直接主管签字证明当日的出勤状况，报部门经理、人力资源部批准后，月底由部门考勤员据此上报考勤。上述情况考勤由各部门或分公司和项目文员协助人力资源部进行管理。 ---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里

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3.1.2.5手工考勤制度 3.1.2.6手工考勤制申请：由于工作性质，员工无法正常打卡（如外围人员、出差），可由各部门提出人员名单，经主管副总批准后，报人力资源部审批备案。 3.1.2.7参与手工考勤的员工，需由其主管部门的部门考勤员(文员)或部门指定人员进行考勤管理，并于每月26日前向人力资源部递交考勤报表。 3.1.2.8参与手工考勤的员工如有请假情况发生，应遵守相关请、休假制度，如实填报相关表单。 3.1.2.9 外派员工在外派工作期间的考勤,需在外派公司打卡记录;如遇中途出差,持出差证明,出差期间的考勤在出差地所在公司打卡记录; 3.2加班管理 3.2.1定义 加班是指员工在节假日或公司规定的休息日仍照常工作的情况。 A．现场管理人员和劳务人员的加班应严格控制，各部门应按月工时标准，合理安排工作班次。部门经理要严格审批员工排班表，保证员工有效工时达到要求。凡是达到月工时标准的，应扣减员工本人的存休或工资；对超出月工时标准的，应说明理由，报主管副总和人力资源部审批。 B．因员工月薪工资中的补贴已包括延时工作补贴，所以延时工作在4小时（不含）以下的，不再另计加班工资。因工作需要，一般员工延时工作4小时至8小时可申报加班半天，超过8小时可申报加班1天。对主管(含)以上管理人员，一般情况下延时工作不计加班，因特殊情况经总经理以上领导批准的延时工作，可按以上标准计加班。 3.2.2.2员工加班应提前申请，事先填写《加班申请表》，因无法确定加班工时的，应在本次加班完成后3个工作日内补填《加班申请表》。《加班申请表》经部门经理同意，主管副总经理审核报总经理批准后有效。《加班申请表》必须事前当月内上报有效，如遇特殊情况，也必须在一周内上报至总经理批准。如未履行上述程序，视为乙方自愿加班。 3.2.2.3员工加班，也应按规定打卡，没有打卡记录的加班，公司不予承认；有打卡记录但无公司总经理批准的加班，公司不予承认加班。 3.2.2.4原则上，参加公司组织的各种培训、集体活动不计加班。 3.2.2.5加班工资的补偿：员工在排班休息日的加班，可以以倒休形式安排补休。原则上，员工加班以倒休形式补休的，公司将根据工作需要统一安排在春节前后补休。加班可按1：1的比例冲抵病、事假。 3.2.3加班的申请、审批、确认流程 3.2.3.1《加班申请表》在各部门文员处领取，加班统计周期为上月26日至本月25日。 3.2.3.2员工加班也要按规定打卡，没有打卡记录的加班，公司不予承认。各部门的考勤员(文员)负责《加班申请表》的保管及加班申报。员工加班应提前申请，事先填写《加班申请表》加班前到部门考勤员(文员)处领取《加班申请表》，《加班申请表》经项目管理中心或部门经理同意，主管副总审核，总经理签字批准后有效。填写并履行完审批手续后交由部门考勤员(文员)保管。 3.2.3.3部门考勤员（文员）负责检查、复核确认考勤记录的真实有效性并在每月27日汇总交人力资源部，逾期未交的加班记录公司不予承认。 下午13：00—17：00 度。全体员工都必须自觉遵守工作时间，实行不定时工作制的员工不必打卡。 3.1.2.2打卡次数：一日两次，即早上上班打卡一次，下午下班打卡一次。 3.1.2.3打卡时间：打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间； 3.1.2.4因公外出不能打卡：因公外出不能打卡应填写《外勤登记表》,注明外出日期、事由、外勤起止时间。因公外出需事先申请，如因特殊情况不能事先申请，应在事毕到岗当日完成申请、审批手续，否则按旷工处理。因停电、卡钟（工卡）故障未打卡的员工，上班前、下班后要及时到部门考勤员处填写《未打卡补签申请表》，由直接主管签字证明当日的出勤状况，报部门经理、人力资源部批准后，月底由部门考勤员据此上报考勤。上述情况考勤由各部门或分公司和项目文员协助人力资源部进行管理。 3.1.2.5手工考勤制度 3.1.2.6手工考勤制申请：由于工作性质，员工无法正常打卡（如外围人员、出差），可由各部门提出人员名单，经主管副总批准后，报人力资源部审批备案。 3.1.2.7参与手工考勤的员工，需由其主管部门的部门考勤员(文员)或部门指定人员进行考勤管理，并于每月26日前向人力资源部递交考勤报表。 3.1.2.8参与手工考勤的员工如有请假情况发生，应遵守相关请、休假制度，如实填报相关表单。 3.1.2.9 外派员工在外派工作期间的考勤,需在外派公司打卡记录;如遇中途出差,持出差证明,出差期间的考勤在出差地所在公司打卡记录; 3.2加班管理 3.2.1定义 加班是指员工在节假日或公司规定的休息日仍照常工作的情况。 ---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里

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A．现场管理人员和劳务人员的加班应严格控制，各部门应按月工时标准，合理安排工作班次。部门经理要严格审批员工排班表，保证员工有效工时达到要求。凡是达到月工时标准的，应扣减员工本人的存休或工资；对超出月工时标准的，应说明理由，报主管副总和人力资源部审批。 B．因员工月薪工资中的补贴已包括延时工作补贴，所以延时工作在4小时（不含）以下的，不再另计加班工资。因工作需要，一般员工延时工作4小时至8小时可申报加班半天，超过8小时可申报加班1天。对主管(含)以上管理人员，一般情况下延时工作不计加班，因特殊情况经总经理以上领导批准的延时工作，可按以上标准计加班。 3.2.2.2员工加班应提前申请，事先填写《加班申请表》，因无法确定加班工时的，应在本次加班完成后3个工作日内补填《加班申请表》。《加班申请表》经部门经理同意，主管副总经理审核报总经理批准后有效。《加班申请表》必须事前当月内上报有效，如遇特殊情况，也必须在一周内上报至总经理批准。如未履行上述程序，视为乙方自愿加班。 3.2.2.3员工加班，也应按规定打卡，没有打卡记录的加班，公司不予承认；有打卡记录但无公司总经理批准的加班，公司不予承认加班。 3.2.2.4原则上，参加公司组织的各种培训、集体活动不计加班。 3.2.2.5加班工资的补偿：员工在排班休息日的加班，可以以倒休形式安排补休。原则上，员工加班以倒休形式补休的，公司将根据工作需要统一安排在春节前后补休。加班可按1：1的比例冲抵病、事假。 3.2.3加班的申请、审批、确认流程 3.2.3.1《加班申请表》在各部门文员处领取，加班统计周期为上月26日至本月25日。 3.2.3.2员工加班也要按规定打卡，没有打卡记录的加班，公司不予承认。各部门的考勤员(文员)负责《加班申请表》的保管及加班申报。员工加班应提前申请，事先填写《加班申请表》加班前到部门考勤员(文员)处领取《加班申请表》，《加班申请表》经项目管理中心或部门经理同意，主管副总审核，总经理签字批准后有效。填写并履行完审批手续后交由部门考勤员(文员)保管。 3.2.3.3部门考勤员（文员）负责检查、复核确认考勤记录的真实有效性并在每月27日汇总交人力资源部，逾期未交的加班记录公司不予承认。

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