反季节大棚豆角栽培技术

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反季节大棚豆角栽培技术

作者：王景华

来源：《新农村》2011年第19期

豆角，又叫豇豆，角豆、带豆、裙带豆等，1年生草本植物，原产于中南部热带地区。豆角在我国有很长的栽培历史，豆角在蔬菜整年供应中有重要地位。它不仅能够一年四季随时都能供应，尤为可贵的是在冬、春最缺菜的季节，有清香质嫩的豆角供鲜菜食用，全国种植普遍，品种繁多发展前景广阔，近几年菜农利用大棚生产，成为快速发家致富的一优良蔬菜品种。根据前人的栽培技术经验基础，结合本地的情况，本文提出了适合我们本地的大棚豆角高效栽培技术。 一、豆角的种类

豆角，依植株生长习性分类有三种：①矮生品种，②半蔓生品种，③蔓生品种；依豆角的荚果颜色分有三种：①青荚种，②白荚种，③红荚种。 二、豇豆对周围环境条件要求 1.温度

豆角为耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的最低温度10~12℃，最适温度为25~28℃；植株生长、开花结荚的适宜温度20~30℃；10℃以下根系吸收能力显著下降。 2.光照

豆角喜阳光，在开花结荚期间需要良好的日照，如光线不足，会引起落花落荚。 3.水分

豆角要求中等湿度，但能耐旱，种子发芽期和幼苗期不宜过湿，以免降低发芽率，或幼苗徒长，甚至烂根死苗。同时开花结荚期要求适当的空气湿度和土壤温度。雨多、湿度大，或遇到干燥的冷风，容易落花落荚。还有土壤水分过多，不利于根系和根瘤活动，甚至烂根发病，引起落花落荚。 4.土壤

豆角对土壤要求不严，各种土壤均能生长，但以保水力强、排水容易、富含腐殖质的壤土、粘壤土和砂壤土较适宜。 三、具体栽培措施

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1.选好地块

豇豆无公害高产高效栽培, 地块选择时应注意： 一是地块及周围的生态环境要好, 土壤、大气、水体不受污染, 各项环境指标符合无公害生产要求。二是交通要便利, 有利于产品运输和销售。三是前茬为非豆类作物, 避免同类病虫害继代繁殖加重危害。四是选择地块平坦肥沃、富含有机质、疏松透气、排灌方便的壤土或沙壤土。 2.大棚建设

利用竹段竹片作骨架，搭建成南北走向，两侧高1.7米、中间高2.2米，棚长45米、宽4米的简易塑料大棚。南北向开门，一侧边设1米高的通风窗口。 3.整地并施基肥

要做到无公害栽培，在施肥方面应该是有机肥为主，化肥为辅。每667 平方米施腐熟有机肥5 000 千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾15 千克, 均匀撒施后耕翻30 厘米, 耙碎搂平,然后按长10~15 米, 垄宽80 厘米, 沟宽30 厘米, 作成垄高12 厘米左右龟背状的栽培畦。 4.选用良种

根据冬春气温低、光照较少的特点，反季节栽培豆角应选用对日照长短要求不严格、早熟、耐低温、抗病力强、适应性广、商品性好的品种，如早丰3号、新研8号、丰产1号、汇丰台湾80等。 5.合理密植

播种前在晴天高温天气下进行大棚覆膜密封，闷棚5~7天，杀灭土壤中的多种病虫害。播种时先打开棚门通风换气。采用直播方式，小厢单行植，株距20厘米；大厢双行植，行距90厘米、株距20厘米。每穴播2~3粒种子，亩用种子2公斤，播种后淋水并覆膜密封4~5天，提高棚温，以利于早出苗苗早齐。 6.加强田间管理

6.1查苗补苗、幼苗出土后，及早检查出苗情况，幼苗第一对真叶展开时，在傍晚进行移密补稀，保证基本苗。补苗后及时淋足定根水。

6.2温湿度调控。豆角能耐高温，不耐霜冻，生长适温20~30℃，低于15℃时生长缓慢，5℃下时受冷害，近0℃时冻死。所以，当晴天上午棚内苗层温度达到30℃左右时，立即打开南北向棚门通风降温降湿；夜间或阴、雨低温天气则密封保温，不开或少开棚门，需要时只开南向棚门。棚内土壤干燥时，可于晴天中午结合通风降温施用水肥以保持土壤湿润；当棚内空气湿度过大时，结合气温调节降低湿度。