工厂设计报告

目录

总则 .................................................................................................................................................. 4 1.1项目名称及承办单位 ............................................................................................................. 4 1.2研究工作的依据和范围 ......................................................................................................... 4 1.3研究结论 ................................................................................................................................. 4 第二章 项目背景与发展概况......................................................................................................... 6 2.1项目的提出 ............................................................................................................................. 6 2.2建设项目在国民经济中所处的地位： ................................................................................. 6 2.3项目的发展概况 ..................................................................................................................... 6 第三章 市场需求预测和建设规模................................................................................................. 6 3.1市场预测 ................................................................................................................................. 6 3.2建设规模 ................................................................................................................................. 7 3.3产品方案 ................................................................................................................................. 7 3.4产品销售 ................................................................................................................................. 7 第四章 建设条件与厂址................................................................................................................. 7 4.1 资源........................................................................................................................................ 7 4.2 燃料及动力供应 .................................................................................................................... 7 4.3 厂址........................................................................................................................................ 7 4.4 气象资料 ................................................................................................................................ 8 第五章 工程技术方案 .................................................................................................................... 8 5.1 项目组成 ................................................................................................................................ 8 5.2 生产技术方案 ........................................................................................................................ 9 5.3 总平面布置与运输 .............................................................................................................. 14 5.4 土建工程 .............................................................................................................................. 15 5.5 主要给水工程 ...................................................................................................................... 17 5.6 排水工程 .............................................................................................................................. 18 5.7 用汽量的估算及管路设计 .................................................................................................. 19 5.8 供电...................................................................................................................................... 20 5.9 供热...................................................................................................................................... 21 5.10 采暖与通风 ........................................................................................................................ 21

第六章 环境保护 .......................................................................................................................... 21 6.1建设地点环境现状 ............................................................................................................... 21 6.2设计采用的环境保护规定标准 ........................................................................................... 21 6.3治理方案 ............................................................................................................................... 21 6.4建议....................................................................................................................................... 22 第七章 职业安全卫生 .................................................................................................................. 22 7.1设计依据 ............................................................................................................................... 22 7.2劳动保护，安全防护 ........................................................................................................... 22 7.3工业卫生 ............................................................................................................................... 22 7.4其他....................................................................................................................................... 22 第八章 消防 .................................................................................................................................. 23 8.1概述....................................................................................................................................... 23 8.2消防措施： ........................................................................................................................... 23 第九章 企业组织与劳动定员....................................................................................................... 23 9.1企业组织及工作制度 ........................................................................................................... 23 9.2劳动定员 ............................................................................................................................... 23 9.3劳动力来源 ........................................................................................................................... 24 9.4人员培训 ............................................................................................................................... 24 第十章 节约能源 .......................................................................................................................... 25 10.1概述..................................................................................................................................... 25 10.2工艺生产上的节能措施 ..................................................................................................... 25 10.3其他工程节能措施 ............................................................................................................. 25 第十一章 项目实施进度建议....................................................................................................... 25 11.1实施准备 ............................................................................................................................. 25 11.2勘察设计预计进度 ............................................................................................................. 25 11.3施工准备与施工计划预计进度 ......................................................................................... 26 11.4竣工达产预计进度 ............................................................................................................. 26 第十二章 投资估算与资金筹措................................................................................................... 26 12.1投资估算说明 ..................................................................................................................... 26 12.2总投资与资金来源 ............................................................................................................. 26

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第十三章 经济评价 ...................................................................................................................... 27 13.1编制依据及说明 ................................................................................................................. 27 13.2基本数据与参数 ................................................................................................................. 27 13.3财务评价 ............................................................................................................................. 27 13.4不确定分析 ......................................................................................................................... 27

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总则

1.1项目名称及承办单位

1.1.1项目名称：日产量300t高品质乳品节能环保型工厂 1.1.2项目承办单位：高品质乳品节能环保股份有限公司 1.1.3项目拟建地点：吉林省长春市高新技术开发区

1.1.4可行性研究报告编制单位：吉林大学军需科技学院。本设计为轻工甲级。 1.2研究工作的依据和范围

1.2.1可行性研究工作依据：

(1)轻工总会建设项目可行性研究报告编制内容深度规定； (2)建设单位提供的基础资料；

(3)中华人民共和国国土资源部关于《中华人民共和国乳品鉴定证书》； (4)吉林省食品质量监测总局关于《乳品抽样实验报告》 1.2.2研究工作的范围：

高品质乳品节能环保股份有限公司日产量300t高品质乳品工程的工艺及设备的选择，土建工程，公用工程的设计，生产技术可靠性，可行性地论证及投资估算和效益分析。 1.3研究结论

1.3.1国内乳品加工情况与市场需求分析：

改革开放以来，我国乳品生产持续发展，乳类产量保持了年均10.3%的增长速度。近几年因市场拉动及国家农业结构战略性调整政策的推动，乳品业又呈现出快速发展的势头，尤其是1999一2001年的三年间，乳品业产量年递增将近20。但由于我国乳品业起步较晚，基础薄弱，乳品业发展的总体水平还不高。 1.3.1.1乳品加工业现状

我国目前乳品加工企业有1500多家，其中年销售额500万元以上的有434个，占37. 33%。而大中型企业79个占总计比重18.2%，小型企业355个占总计81.8%。乳品销售收入2002年355.6亿元，比上年增加31.1%。年销售额排名前10位企业液体乳的市场份额约全国产量的62，乳粉销售量约占全国总产量的33 %。 1.3.1.2 市场需求与竞争情况

如今的国内酸奶市场，“乳酸饮料”和“酸性乳饮料”占据相当大的比重，早期的酸奶由于没有低温保鲜限制，得以较快速的发展。但是其营养价值低，淡出市场是大势所趋。而在低温产品中，低温乳酸菌饮料及纯酸奶将得到快速发展。此类产品能提供丰富的营养物质，还能调节机体内生态平衡，经常食用，能够调整肠道功能，预防癌症、养颜，是一种“功能独特的营养品”，随着我国人们消费知识的日益增长，这种酸奶将是未来酸奶市场的主流。

由于乳品市场的逐步扩大和消费者的逐步认可，逐渐有许多商家涉足乳制品行业，且产品不断的创新，使得乳制品行业的竞争日益激烈。 1.3.2产品销售方向和方式：

产品全部销往国内，多销售在本省及东北地区。由厂家签订合同，按照各商家的需要配送销售。部分散售。

1.3.3产品方案与生产规模：

（1）生产规模：日产量300t 高品质乳品。

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