分子生物学练习题含答案

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C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性立即丧失 D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构完全相同 E、一级结构中任何氨基酸残基的改变，都不会影响其功能 16、蛋白质溶液的稳定因素是（ C ）。

A、蛋白质溶液是真溶液 B、蛋白质在溶液中做布朗运动 C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷 D、蛋白质溶液的黏度大 E、以上都不是

17、关于蛋白质等电点的描述，哪项是错误的？（ E ） A、导电性最小 B、溶解度最小 C、黏度减小 D、电泳迁移率最小 E、以上都不对

18、令A、B、C、D四种蛋白质的混合液，等电点分别为：5.0、8.6、6.8、9.2，在pH8.6的条件下用电泳分离，四种蛋白质电泳区带自正极开始的排列顺序为：（ A ）。

A、A、B、C、D B、A、B、C、D C、D、B、C、A D、C、B、A、D E、B、D、C、A 19、蛋白质变性不包括：（ B ）。

A、氢键断裂 B、肽键断裂 C、疏水键断裂 D、盐键断裂 E、德华力破坏

20、盐析法沉淀蛋白质的原理是：（A ）

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A、中和电荷，破坏水化膜 B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C、次级键断裂，蛋白质构象改变 D、调节蛋白质溶液的等电点 E、以上都有不是

21、关于酶的叙述，哪一项不正确？（ A ）

A、所有蛋白质都是酶 B、酶是细胞合成的，但可以在细胞外发挥催化作用

C、酶是生物催化剂 D、酶具有专一性 E、强酸强碱能使用权酶失活

22、关于酶活性中心的叙述，哪一项不正确？（ A ）。 A、所有的酶都有活性中心 B、所有酶的活性中心都含有辅酶

C、酶的必需基团都位于酶的活性中心 D、所有抑制剂都是由于作用于酶的活性中心

E、所有酶的活性中心都有含有金属离子 23、以下哪项不是酶的特性？（ C ）

A、酶是生物催化剂 B、易受pH、温度等外界因素的影响

C、能加速化学反应，但不改变反应平衡点

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D、催化效率极高 E、有高度特异性 24、辅酶的作用机理主要在于：（D）

A、维持酶蛋白的空间构象 B、构成酶的活性中心 C、在酶与底物的结合中起桥梁作用

D、在酶促反应中起运载体的作用 E、决定酶的专一性

25、酶分子中使底物转变为产物的基团是指：（B）

A、结合基团 B、催化基团 C、疏水基团 D、酸性基团 E、碱性基团

26、酶原的激活是由于（E）

A、氢键断裂，改变酶分子构象 B、酶蛋白与辅助因子结合 C、酶蛋白进行化学修饰

D、亚基解聚或亚基聚合 E、切割肽键，酶分子构象改变

27、同工酶是指：（C）

A、辅酶相同的酶 B、活性中心中的必需基团相同的酶 C、功能相同而酶分子结构不同的酶

D、功能和性质都相同的酶 E、功能不同而酶分子结构相似的酶

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28、有关酶蛋白的描述，哪一项不正确?（C）

A、属于结合酶的组成部分 B、为高分子化合物 C、与酶的特异性无关

C、不耐热 E、不能透过半透膜

29、乳酸脱氢酶经透析后，其活性大大降低或消失，原因是：（C）

A亚基解聚 B、酶蛋白变性 C、失去辅酶 D、缺少底物与酶结合所需要的能量 E．以上都不对

30、有关别构酶的结构特点，哪一项不正确?（D）

A、有多个亚基 B、有与底物结合的部位 C、有与调节物结合的部位

D、催化部位与别构部位都位于同一亚基上

E、催化部位与别构部位既可以处于同一亚基也可以处于不同亚基上

31、酶的诱导契合学说是指（E）

A、酶原被其他酶激活 B、酶的绝对专一性 C、酶改变底物构象

D、酶改变抑制剂构象 E．底物改变酶构象 32、酶的天然底物是指（B）。

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