浅析淮北地区小麦穗部冻害的原因及应对措施

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浅析淮北地区小麦穗部冻害的原因及应对措施

作者：程艳玲

来源：《安徽农学通报》2013年第19期

摘 要：小麦在孕穗后期和开始抽穗阶段对温度较为敏感，而淮北地区每年3月下旬和4月上旬都会出现一次寒流低温，对小麦种植造成较大的危害。该文从淮北小麦穗部冻害发生与原因，小麦种性布局演变过程，小麦种性布局的调整措施等方面对防御和减轻小麦穗部冻害，调整小麦种性布局的措施进行介绍。

关键词：小麦；穗部冻害；低温寒流；淮北地区

中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）19-45-02

由于小麦在孕穗后期和开始抽穗阶段对温度较为敏感，如遇到0℃以下的低温，麦穗就会受到不同程度的冻害，而淮北地区每年3月下旬和4月上旬都会出现一次明显的寒流低温天气，寒流低温天气出现的越迟、强度越大，持续时间越长，造成的小麦穗部冻害就越重。因此，淮北地区需要在生产上对小麦种性布局进行调整。 1 淮北小麦穗部冻害发生情况及原因

淮北地区每年3月下旬和4月上旬出现的低温寒流过程是由于淮北地处南北气流交汇带，气候因子变幅大，开春后天气回暖气温逐步升高，但却不是稳步上升，而是上下波动，有时还受北方冷气团南下影响。虽然每年低温寒流过程出现的早晚和强度大小不同，但是都正值冬小麦生育进入孕穗后期和开始抽穗阶段，对小麦穗部造成了极大的危害。

历史上淮北小麦受春季低温寒流危害最重的是1954年，当年低温霜冻过后，小麦地上大部分茎叶受冻后枯黄死亡，小麦植株既有外伤又有内伤，只有部分的分蘖成穗，导致当年小麦大幅度减产。1993年4月12日，淮北地区出现一次晚霜冻，最低温度达-2℃，造成大面积西安8号小麦因幼穗受冻，失去活力而抽不出穗，已抽出的麦穗部分小穗冻伤，结果是半截穗、残缺穗，其他品种的小麦也出现这种现象，只是冻害程度比西安8号轻。濉溪县有超过4万hm2小麦抽穗不正常，其中有超过1.33万hm2 70%的麦穗抽不出来，有超过2万hm2 10%～30%的麦抽不出穗，致使当年小麦大幅度减产。1994年是淮北少有的暖冬年份，部分麦田在越冬期出现麦苗拔节现象，幼穗分化进程也随之提前，在越冬期出现几次-3℃和-5℃的低温，正常年份这样的低温不会对处在二稜和二稜末期的小麦幼穗造成伤害，但由于暖冬小麦生育进程提前，造成了多种类型的小麦穗部冻害。但这次低温过程对小麦茎叶未造成危害，只是对穗部造成伤害。高级农艺师陈若礼经调查研究后认为这是低温造成的小麦穗部冻害，并分析了小麦穗部受冻害的机理：小麦幼穗遇到低温后，细胞间隙的溶液浓度低于细胞内的浓度形成水晶