绿色食品植物蛋白饮料标准

6.1 组批规则

以同一班次、同一生产线生产的同品种、同规格且包装完好的产品为一组批。产品应经生产厂按本标准检验合格，签发合格证后方可出厂。 6.2 抽样方法

在生产线上或成品库中每组批产品中随机抽取1.5L样品供出厂检验，或4L样品供型式检验。每批样品不得少于6个包装。 6.3 型式检验

型式检验是对产品进行全面考核，即本标准规定的全部要求进行检验。有下列情况之一者应进行型式检验。

a)申请绿色食品标志的产品；

b)前后两次交收检验结果差异较大；

c)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；

d)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。 6.4 交收检验

每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，交收检验内容包括感官要求、理化要求。对于以杏仁为原料的植物蛋白饮料，还应测氰化物；对于以大豆为原料的植物蛋白饮料，还应测脲酶。 6.5 判定规则

6.5.1 一项指标试验不合格，则该批产品为不合格产品。

6.5.2 为确保理化、安全卫生要求中项目检验不受偶然误差影响，凡某项目检验不合格，应另取一份样品复检，若仍不合格，则判该项目不合格；若复检合格，则应再取一份样品作第二次复检，以第二次复检结果为准。

6.5.3 对包装、标志、标签不合格的产品，允许生产单位进行整改后申请复检。 7 标志、标签 7.1 标志

包装上应有绿色食品标志，其设计按有关规定执行。 7.2 标签

应按照GB 7718规定执行。 8 包装、运输、贮存 应按照GB 10790执行。 备注：

为判定绿色食品植物蛋白饮料的质量和安全性，特制定本标准。 本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。 本标准起草单位：中国农垦北方食品监测中心。

本标准主要起草人：张宗城、邱元亨、刘宁、翟卉、罗斌。

植物性及其他食品卫生标准目录

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2008-10-27 17:43 【大 中 小】

序号 标准名称 标准代号和编号 代替标准号

谷类、豆类及其制品卫生标准

1 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 GB2711－2003 GB2711－1998

2 发酵性豆制品卫生标准 GB2712－2003 GB2712－1998 3 淀粉类制品卫生标准 GB2713－2003 GB2713－1996

4 粮食卫生标准 GB2715－1981

5 糕点面包卫生标准 GB7099－2003 GB7099－1998 6 饼干卫生标准 GB7100－2003 GB7100－1986 7 食用豆粕卫生标准 GB14932.1－2003 GB14932.1－1994 8 油炸小食品类卫生标准 GB16565－2003 GB16565－1996 9 方便面卫生标准 GB17400－2003 GB17400－1998 10 膨化食品卫生标准 GB17401－2003 GB17401－1998 11 速冻预包装面米食品卫生标准 GB19295－2003

蔬菜、水果及其制品卫生标准

1 酱腌菜卫生标准 GB2714－2003 GB2714－1996 2 食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准 GB17325－1998

食用油脂卫生标准

1 食用植物油卫生标准 GB2716－1988

2 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 GB7102.1－2003 GB7102.1－1994

3 猪油卫生标准 GB10146－1988 4 色拉油卫生标准 GB13103－1991

5 人造奶油卫生标准 GB15196－2003 GB15196－1996

6 精炼食用植物油卫生标准 GB15197－1994 7 食用氢化油卫生标准 GB17402－2003 GB17402－1998

饮料及冷冻饮品卫生标准

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1 冷冻饮品卫生标准 GB2759.1－2003 GB2759.1－1996 2 碳酸饮料卫生标准 GB2759.2－2003 GB2759.2－1996 3 固体饮料卫生标准 GB7101－2003 GB7101－1994

4 茶叶卫生标准 GB9679－1988

5 含乳饮料卫生标准 GB11673－2003 GB11673－1989 6 乳酸菌饮料卫生标准 GB16321－2003 GB16321－1996 7 植物蛋白饮料卫生标准 GB16322－2003 GB16322－1996 8 瓶装饮用纯净水卫生标准 GB17324－2003 GB17324－1998

9 茶饮料卫生标准 GB19296－2003 10 果、蔬汁饮料卫生标准 GB19297－2003 11 瓶（桶）装饮用水卫生标准 GB19298－2003

调味品

1 酱油卫生标准 GB2717－2003 GB2717－1996 2 酱卫生标准 GB2718－2003 GB2718－1996 3 食醋卫生标准 GB2719－2003 GB2719－1996 4 味精卫生标准 GB2720－2003 GB2720－1996 5 食盐卫生标准 GB2721－2003 GB2721－1996

糖与糖制品卫生标准

1 糖果卫生标准 GB9678.1－2003 GB9678.1－1994 2 巧克力卫生标准 GB9678.2－2003 GB9678.2－1994

3 白糖卫生标准 GB13104－1991

4 蜜饯食品卫生标准 GB14884－2003 GB14884－1994 5 蜂蜜卫生标准 GB14963－2003 GB14963-1994 GB13109-1991

6 赤砂糖卫生标准 GB14964－1994

7 淀粉糖卫生标准 GB15203－2003 GB15203－1994 8 胶姆糖卫生标准 GB17399－2003 GB17399－1998

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9 果冻卫生标准 GB19299－2003

罐头食品卫生标准

1 食用菌罐头卫生标准 GB7098－2003 GB7098－1996

2 果蔬类罐头食品卫生标准 GB11671－2003 GB11671－1989 、GB13099－1991

4 肉类罐头食品卫生标准 GB13100－1991 5 鱼罐头卫生标准 GB14939－1994

酒类卫生标准

1 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB2757－1981

2 发酵酒卫生标准 GB2758－1981 3 汽酒卫生标准 GB7103－1986 干制（炒、坚果）食品食用菌卫生标准 1 食用菌卫生标准 GB7096－2003 GB7096－1996 2 银耳卫生标准 GB11675－2003 GB11675－1989

3 干果食品卫生标准 GB16325－1996 4 坚果食品卫生标准 GB16326－1996 5 烘炒食品卫生标准 GB19300－2003

食品容器与包装材料

1 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准 GB4803－1994

2 搪瓷食具容器卫生标准 GB4804－1984 3 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 GB4805－1994

4 食品用橡胶制品卫生标准 GB4806.1－1994

5 橡胶奶觜卫生标准 GB4806.2－1994

6 食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准 GB7105－1986

7 食品容器漆酚涂料卫生标准 GB9680－1988 8 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB9681－1988 9 食品罐头内壁脱膜涂料卫生标准 GB9682－1988

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