高中生物第一册第2章生命的物质基础2.1生物体中的无机化合物学案2沪科版20170826280

内部文件，版权追溯 内部文件，版权追溯 第一节 生物体中的无机化合物

一、教学目标 1、知识与技能

（1）知道水在生物体中的作用，生物体需要足够的水。 （2）知道生物体中无机盐及维持正常生命活动的重要作用。 （3）知道生物体需要适量无机盐的科学原理。 2、过程与方法

比较人体组织器官中水的含量，以及不同生物体的含水量，分析水在生命活动中的作用。 3、情感态度与价值观

（1）感悟生命的物质性，初步形成正确的生命观。

（2）感悟生命活动中物质的“需要”和“适量”的辩证关系。 二、重点与难点 1、重点

（1）生物体中水的存在形式和作用。

（2）生物体中无机盐的主要存在形式及其作用。 （3）生物体需要适量的无机盐。 2、难点

（1）水在生物体中的存在形式及作用。 （2）生物体需要适量的水和无机盐。 三、知识精要

生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的化学元素和由这些元素组成的化合物。生物体中含量最多的四种元素分别是碳、氢、氧、氮。在生物体内由各种元素组成的化合物也包括无机物和有机物两大类。无机物有水和无机盐，。 1、水

（1）生物体中含量最多的化合物。

（2）水的作用：①水是一种良好的溶剂②生物体内的物质运输和各种化学反应得进行离不开水③水直接参与了许多代谢反应的进行④水的比热大，对调节体温、保持体温有重要作用⑤水是细胞的组成成分。

（3）水的存在形式：

自由水、结合水。其中自由水的存在比例与生命的新陈代谢有直接的关系。 2、无机盐

（1）生物体中含最少的化合物，一般以离子状态存在。

（2）既能直接参与组成生物体内的重要化合物，又能调节生物体内渗透压和酸碱度。 （3）生物体需要适量的无机盐，太少或过多都对生物体有害。 四、学习过程指导 1、引入

地球上的生物有200多万种，不同种类的生物在个体大小、形态结构等方面都不相同。（展示病毒、幽门罗杆菌、蘑菇、植物、动物图片）。但是生物体和自然界的其他物质一样，都是由化学元素组成的。不同种类的生物其化学元素的组成也基本相同。且这些元素在自然界中普遍存在。这些化学元素在生物体通常是以无机化合物和有机化合物的形式存在。

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2、水

资料分析：细胞组成化合物及其相对含量，生物体的含水量，人体组织器官的含水量。思考：1. 组成生物体的化合物中，含量最多是哪一种？ 2.不同生物含水量一致吗？生物的含水量与其生活环境有什么关系？3.同一生物的所有细胞的含水量相同吗？不同器官的含水量多少什么规律吗？4.生物体中的水的存在形式?

你能推测水对生命的意义吗？ （1）水的含量：最多 （2）水的作用

a.生物体组织结构的组成成分 b.生物体内环境的基础 c.生物化学反应的介质 d.帮助物质运输

e.调解体温、保持体温恒定

（3）水的存在形式：自由水、结合水

生物体中的水有两种存在方式。绝大数的水分以游离的形式存在，可以自由流动，成为自由水。小部分的水分与细胞内的其他物质结合，称为结合水，约占细胞水分的4.5%.结合水也是生物体组织结构的重要组成成分。

3、无机盐

如果有矿泉水和蒸馏水，你会选择哪种作为饮料？为什么？ 结合生活经验，谈谈你对无机盐作用的认识。 （1）含量：1%

（2）存在状态：离子

（3）作用：参与组成生物体内的重要化合物。例如：参与生物体的代谢活动，如调节内环境的稳定

? 巩固性练习：（课堂完成，检测课堂学习效果） 1．生物体与其他非生命物质的相同之处是 （ ） A、都是由细胞组成 B、都是有无机物组成 C、都是有有机物组成 D、都是由化学元素组成

2．生物体一切生命活动的重要化学反应都离不开 （ ）

A．水 B.无机盐 C.糖类 D.脂类

3．人体在缺水10%时，生理活动就会紊乱。营养学家建议我们每天至少补水 （ ） A、1000毫升 B、2000毫升 C、3000毫升 D、4000毫升

4．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环。这是因为水在生命中的意义是 （ ）

A．水可以降温 B．水可以流动

C．水能与蛋白质结合 D．生化反应须在水中进行

5．水是生物体内含量最多的化合物，它在生物体内有两种存在形式：自由水和结合水，自由水占细胞鲜重的绝大部分。当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内 （ ） A．结合水/自由水的比值不变 B．结合水/自由水的比值会升高 C．结合水/自由水的比值降低 D．结合水/自由水的比值与此无关

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6．下列几项中不含水的是 （ ）

A．僧帽水母 B．仙人掌

C．休眠种子 D．前面三项均含水 7．夏令营里，孩子们在烈日下活动嬉戏，此时应多喝 （ ）

A．盐汽水 B．核酸型饮料 C．蛋白质饮料 D．纯净水

8.医学上用0.９％NaCl溶液给人输液，说明无机盐的作用是 （ ）

A.消炎杀菌 B.提供营养 C.构成细胞化学成分 D.维持细胞形态和功能 9．贫血可能是缺乏下列哪种化学元素所造成 （ ）

2++2+2+

A. Ca B. Na C. Fe D. Cu

10．关于水在生命活动中的重要作用，下列叙述中不正确的是 （ ） A．水是生命存在的必要条件

B．生物体中的水均以游离的形式存在 C．水是一种良好的溶剂

D．生物体内大部分化学变化是在水溶液中进行的

? 拓展性练习：（课后完成，形成知识迁移）

1．在肥胖的日本相扑运动员的脂肪组织中，占细胞重量60%以上的物质是 （ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、水 D、糖类 2．活细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是 （ ）

A. C、N、O B. C、H、O、N C. N、P D. H、O

3．高山上的雪莲与海洋中的鲨鱼，组成它们的化学元素的种类 （ ） A、完全相同 B、基本相同 C、完全不同 D、差异很大

4．正常人血液中钙离子的适宜浓度为45—55毫克/升，低于该值，有可能引起人体的何种症状出现？ （ ）

A.贫血 B.氟斑齿 C.肌肉抽搐 D.肾结石 5．以下补钙途径不正确的是 （ ） A．经常晒太阳或多进行室外活动 B．经常饮用Ca含量高的硬水 C．经常饮用牛奶

D．补充一定量的维生素D

6．锌是200多种酶的组成元素，人体摄入量应该在15毫克/天。但是长期过量补锌超过45毫克/天，则会引起 （ ） A．精神发育迟缓 B．认知能力缺陷 C．生长发育不良

D．贫血、免疫功能下降

7．参与生物体内渗透压和酸碱度调节的是 （ ） A．水 B．无机盐 C．核酸 D．磷脂

8．专家对碘的推荐量为0.15毫克/天，下列正确的观点是 （ ）

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A．碘的食用量越多越好 B．儿童应该多多补碘

C．只要食用国家监制的加碘食盐就足够了 D．所有人群均需要补碘

9．下列关于无机盐对生物体的作用，说法不正确的是…………………………………（ ） A.是细胞的重要组成成分 B.参与酸碱度的调节

C.参与生物体内渗透压的调节 D.细胞的能源物质

10．表1和表2是一组生物体及人体组织或器官的含水量，请分析表中数据，把你可以得出的结论写出来。

表1 生物体的含水量 生物 含水量（％） 组织器官 含水量（％） 水母 97 牙齿 10 鱼类 80～85 骨骼 22 蛙 78 骨骼肌 76 哺乳动物 65 心脏 79 藻类 90 血液 83 高等动物 60～80 脑 84 表2 人体组织或器官的含水量 （1）________________________________________________________________________。 （2）________________________________________________________________________。 （3）________________________________________________________________________。 （4）________________________________________________________________________。

? 学习性自我形成评价：

1、对这节课的主要知识内容，我掌握的程度是：（ ）

A、完全掌握； B、基本掌握； C、部分掌握； D、未掌握。 2、对课堂作业，我完成的程度是（ ）

A、独立完成； B、讨论后完成； C、只能完成小部分； D、不能完成 3、这节课我的收获与感悟：

我还没弄懂的地方是：

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