牛羊生产-学习任务书

学习任务书

学习领域 学习情境 任务名称 任务目标 技能要点 牛羊生产 情境一：牛羊品种识别 不同品种牛羊的认识与利用 识别不同牛羊品种特点，正确选用杂交组合用于规模生产，并根据农村实际情况合理选择杂交组合用于生产。 1、识别牛羊常用品种 2、本地区应用品种特点 必备知识点 1、不同品种的特点 2、杂交优势的利用 1、要求每位同学结合技能要点与必备知识点写出任务指南，以便讨论和实施 2、本次任务完成及技能考核，过程如下： 任务准备：利用知识单、教材、课程网络、网络资源、图书做理论准备，写出任务指南 见任务学习单 完成形式及过程 任务实施：课堂授课（根据教师授课内容，修改任务指南）→现场教学或多媒体教学：认真识别不同品种，掌握其识别特点及其品种特点。 任务总结：每组选一名代表做任务描述，集体讨论，教师点评：写出任务报告 任务后续：利用图片或者实物进行考核。 备注

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技能考核方案： 技能考核项目 常用牛羊 品种识别 考核评分标准 优 良 及格 不及格 ? 熟悉常见? 熟悉常见? 不悉常见? 熟悉常见品品种 品种 品种 种 ? 能掌握肉? 能掌握肉? 不掌握肉? 能掌握肉用用牛羊品用牛羊品用牛羊品牛羊品种的种的外貌种的外貌种的外貌实操 外貌及体形及体形特及体形特及体形特特点。 点。 点。 点。 ? 抽测中，能准? 抽测中，能? 抽测中，能? 抽测中，不确识别8个准确识别5准确识别3准确识别2以上品种 以上品种 以上品种 以上品种 考核方式

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学习任务书2-1

学习领域 学习情境 任务名称 任务目标 技能要点 牛羊生产 情境2-1：牛羊消化特点 牛羊消化特点 熟悉牛羊齿式；熟悉牛羊胃的构造；熟悉牛羊的消化特点和采食特点 1、熟悉牛羊齿式 2、熟悉牛羊的胃的构造 必备知识点 1、熟悉牛羊的采食特点 2、熟悉牛羊的消化特点 1、要求每位同学结合技能要点与必备知识点写出任务指南，以便讨论和实施 2、本次任务完成及技能考核，过程如下： 任务准备：利用知识单、教材、课程网络、网络资源、图书做理论准备，写出任务指南 见任务学习单 完成形式及过程 任务实施：课堂授课（根据教师授课内容，修改任务指南）→现场教学或多媒体教学：认真识别不同品种，掌握其识别特点及其品种特点。 任务总结：每组选一名代表做任务描述，集体讨论，教师点评：写出任务报告 任务后续：利用图片或者实物进行考核。 备注

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技能考核方案：

考核评分标准 优 良 及格 ? 熟悉牛羊齿? 知道牛羊? 知道牛羊式 齿式 齿式 ? 能熟练对牛? 能对牛羊? 能对牛羊羊进行开口 进行开口 进行开口 口试? 能准确指出? 能基本指? 能基本指牛羊消化特点 实操 牛羊瘤胃的出牛羊瘤出牛羊瘤部位 胃的部位 胃的部位 ? 以上有一项不能完成 技能考核项目 考核方式

? ? ? ? 不及格 知道牛羊齿式 能对牛羊进行开口 能基本指出牛羊瘤胃的部位 以上有两项不能完成 4