人教版高中生物必修一第二章《细胞中的糖类和脂质》知识点归纳

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第四节细胞中的糖类和脂质

细胞中的糖类——主要的能源物质 糖类的分类，分布及功能： 种类

分布

功能

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单糖 五碳糖 核糖 (C5H10O5)

六碳糖 (C6H12O6)

果糖

细胞中都有 组成RNA的成分

细胞中都有 组成DNA的成分

脱氧核糖(C5H10O4)

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半乳糖 动物细胞中 提供能量

都能提供能量

[来源:Zxxk.Com]二糖 (C12H22O11)麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富

蔗糖 乳糖

甘蔗、甜菜中含量丰富 人和动物的乳汁中含量丰富

储存能量

[来源学科网]多糖 (C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中

纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞

储存能量调节血糖

储存能量

糖原 肝糖原 动物的肝脏中

肌糖原 动物的肌肉组织中

细胞中的脂质

脂质的分类 、分布及功能:

1脂肪（C、H、O）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的储能物质，与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。

功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力，可以保护内脏器官。 2（内脂）磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

3固醇包括：①胆固醇------构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。 ②性激素------促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。 ③维生素D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

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单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体。

生物大分子的形成：C形成4个化学键 → 成千上万原子形成 → 碳链 → 单体 → 生物大分子

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