北师版生物七年级上册第6章第1节《种子萌发形成幼苗》教学设计(第2课时)

第6章 绿色开花植物的生活史

第1节 种子萌发形成幼苗（第2课时）

安徽淮南实验中学 胡亚伟

一、教学目标

1．说出种子萌发所需的内部条件。

2．概述种子中含有的营养物质的种类及其特性。

3．初步学会探究种子中营养成分的方法，尝试通过理性思维的方式分析问题、解决问题。

4．为学生形成辩证唯物主义的世界观和爱惜粮食、珍爱生命的人生观奠定基础。

二、教学重点与难点

（一）教学重点

1．种子萌发形成幼苗的内部条件。 2．探究种子中营养成分的方法。 （二）教学难点

1．有机物和无机物的概念及特性。 2．组织开展实验探究活动。

三、教学过程

教学内容 提问： 1．对植物来说，种子的主要功能是什么？ 2．种子结构中的主要部分是什么？为什么？ 复习提问 3．种子萌发时其各部分是如何变化的？ 教师活动 学生活动 回答问题： 1．繁殖后代。 2．胚是种子的主要结构。萌发时胚能形成幼苗。 3．胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成根和茎的连接部分。 导入新课

展示大豆种子萌发过程的图片。 1

问题： 种子在萌发的过程中，子叶发生了什么变化？由此，你想到了什么？ （种子萌发必须要有足够的营养物质来满足胚生活的需要。） 任何事物的变化、发展都是有原因的，是内因和外因共同起作用的结果，内因是变化的根本，外因是变化的条件，这是事物变化发展的基本规律。那么，种子变成幼苗的过程中，内因是什么？外因有哪些呢？ （板书：三、种子萌发需要适宜的条件） 课件展示一些种子萌发的情况。 提问：为什么同样播种的种子，有的萌发了，有的却没有萌发呢？ 思考讨论。 思考并讨论。 （种子自身有问题或是种子所在的环境有问题。） 问题： 1．把成熟的大豆种子和煮熟的大豆种子种到同一花盆里，能长出幼苗的是哪种种子？ 2．把成熟的大豆种子用刀切碎再种到土里还能萌种子萌发需发吗？ 要适宜的条3．农民通常选籽粒大而饱满的种子播种，这是为件 什么？ 4．由此，你认为种子自身有哪些因素会影响种子的萌发？ 小结： 学生讨论。 3．种子中的营养物质多。 回答问题： 1．成熟的大豆种子。 2．不能。 种子萌发的自身条件包括：种子的结构是否完整， 胚是不是完全成熟、是否活着，种子中储存的营养物质是否充足等。 展示小资料：种子的休眠 2

种子休眠是有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。 休眠是植物在长期系统发育过程中获得的一种抵抗不良环境的适应性。具有休眠特性的农作物种子在高温多雨地区可防止穗发芽；某些沙漠植物的种子可以休眠状态度过干旱季节，以待合适的萌发条件。 结论：种子萌发的自身条件还包括种子不处于休眠状态。 [板书： （一）自身条件 结构完整有生活力的胚，胚不处于休眠状态，储存有充足的营养物质等。] 种子萌发需要丰富的营养物质，那种子中含有哪些营养物质呢？ 活动：探究种子的营养成分 （板书： 活动：探究种子的营养成分） 提示： （1）在玉米种子的切面上滴加碘液，胚乳变成了蓝色。这说明了什么？ 活动：探究种（2）我们吃的很多食物都是由植物的种子加工来 观察并回答问题。 玉米种子内含有淀粉。 根据老师的提示尝试作出假设。 讨论交流，设计方案。 3

子的营养成分 的。食物中含有哪些营养物质？ （3）植物生活从土壤中吸收了哪些营养物质？ 作出假设： 种子中含有淀粉、蛋白质、脂肪、水分和无机盐等。 设计实验方案： 问题：有机物和无机物分别有什么特性？ 讲述：能燃烧的是有机物，不能燃烧的成分是无

机物。 课件展示实验的方法步骤： 1．探究种子含有水分 （1）取一些风干的小麦子粒，装入试管中。 开展实验探究。 （2）用试管夹夹住试管的上端，然后手持试管夹， 使试管口稍朝下倾斜（几乎呈水平状态），在酒精灯的火焰上均匀加热。 （3）观察试管壁是否有水珠。 问题： （1）试管在装入种子前要烘干，装入的种子也是风干的，为什么？ （2）加热时试管口为什么要稍微朝下倾斜（几乎呈水平状态）？ （3）试管壁上有水珠，能说明什么？ 结论：水分是种子的一种成分。 2．探究种子中含有无机盐 （1）将一部分小麦种子置于三脚架上的石棉网上，用酒精灯的外焰烘烧。 （2）经过一段时间，可见麦粒燃烧起来，待麦粒变成黑色焦炭时暂停燃烧，并熄灭酒精灯。 （3）点燃酒精灯继续燃烧，待麦粒燃烧出现灰白色的成分时便可停止燃烧。 提问： （1）种子在燃烧的过程中发生了哪些变化？ 冒烟→爆鸣声→变黑（炭化）→燃烧→红透→灰白（灰化） （2）实验现象能说明什么？ 结论：无机盐是种子的组成成分。 3．小麦种子中含有淀粉和蛋白质 4

回答问题。 排除干扰。 防止试管爆裂。 水是种子的成分。 种子中含有无机盐。