旅游服务于管理专业“礼 貌 礼 节”导学案（全一册，2014年10月）

（1）讲究礼貌礼节是建设中国特色的社会主义精神文明的需要； （2）讲究礼貌礼节是旅游业优质服务的需要； （3）讲究礼貌礼节是宾客对接待服务的需要； （4）讲究礼貌礼节是服务人员的天职；

（5）讲究礼貌礼节是我国旅游业在国际上声誉的需要。 2、提高文明礼貌修养的方法与途径 （1）善于学习是前提； （2）勇于实践是根本； （3）严于律己是关键。 四、交流展示：

请三位同学分别展示、讲解。

1、第一位同学负责“讲究礼貌礼节的意义”的知识讲解。 2、第一位同学负责“提高文明礼貌修养的方法与途径” 的知识讲解。

3、第三位同学对他们的板书要点和讲解情况进行点评。 五、知识链接：书P15

了解、背诵“旅游服务人员的职业道德”。 六、案例分享：书P15

1、学生阅读“礼貌礼节周”的详细内容。 2、教师进行分析提示。 七、当堂检测：

1、为什么要讲究礼貌礼节？

2、一个讲究礼貌礼节的称职服务人员必须做到哪五点？ 3、旅游服务人员的职业道德要求有哪些？ 八、课后小结、反思：

模块二：注重规范得体——塑造个人形象 学习目标：

1、 掌握旅游服务人员仪表仪容的基本要求。 2、 能恰当着装、佩戴饰品与化妆。 3、 掌握旅游服务人员仪态方面的基本要求。 4、 能微笑服务、敬语服务，会恰当地运用目光。 5、 学会礼貌服务的其他礼节。 学习重点：

1、 掌握旅游服务人员仪表仪容的基本要求。 2、 掌握旅游服务人员仪态方面的基本要求。 学习难点：

1、 能恰当着装、佩戴饰品与化妆。

2、 能微笑服务、敬语服务，会恰当地运用目光。 学习课时：

四课时 第一课时 学习要点

注重仪表仪容 做好接待准备 导学过程： 一、导入：

旅游服务人员上岗前，必须做好仪表仪容的充分准备，讲究服饰和仪容卫生，这是接待服务中一个不可忽略的重要因素。 二、学生自主学习：

请大家自己快速阅读书上P21-30的相关内容，把自己认为重要的内容用铅笔勾画出来。在有疑问的地方用“？”标出，以便讨论、讲解时提出来解决。 三、合作探究：

分小组合作，请三位同学把仪表仪容的概念、仪表仪容的重要性和仪表仪容的要求的知识要点在黑板上写出来，可以相互讨论确定内容。

1、仪表仪容的概念：仪表、仪容。 2、仪表仪容的重要性：共三点。 3、仪表仪容的要求：服饰、仪容卫生、。 四、交流展示：

请三位同学分别展示、讲解。

1、第一位同学负责“仪表仪容的概念”的知识讲解。 2、第二位同学负责“仪表仪容的重要性”的知识讲解。 3、第三位同学负责“仪表仪容的要求”的知识讲解。 4、请一位同学对他们的板书要点和讲解情况进行点评。 五、当堂检测：

1、着装的三原则具体是指什么？。 2、旅游服务人员着装的要求是怎样的？ 3、西装的纽扣的正规系法师怎样的？ 4、头发修饰有哪四忌？ 5、画工作妆要注意哪四点？

6、画工作妆的五个步骤是怎么安排的？

7、旅游服务人员要养成哪些良好的公共卫生习惯？ 六、课后小结、反思： 第二课时 学习要点