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3、充分了解当地消费者的消费心理和习惯
7-11每年都要对消费者进行实态调查和各种形式的双向沟通,以便及时了解当地消费者的消费心理和习惯上的变化以及7-11在消费者心目中的形象,从而发掘其自身功能和服务的扩张机会和潜力。这些活动的开展,既拉近了7-11与当地消费者的关系,同时也为其日后采取更多有针对性的营销策略和手段提供了有效依据。
(四)7-ELEVEn的盈利模式
7-ELEVEn公司的店铺可分为两类,一是总部直接经营的直营店(集中在美国和加拿大),二是特许经营的加盟店。公司收入由经销店的销售收入、地区许可费、授权店的特许加盟费等组成。 盈利:①7-ELEVEn公司通过让代理商出资为其建立配送中心和营销网络,以此达到品牌宣传的效应,而且能节省下一部分成本,降低其总的成本,这就为盈利奠定了一个基石。
②7-ELEVEn公司通过特许授权经营的方式,不断扩张。使各个地方充斥着7-ELEVEn的门面,区域之间可以进行资源的共享和信息的交流,以此形成了规模经济,店面的数量增加,边际成本就减小,在没达到饱和的状态之前,这会让7-ELEVEn公司一直盈利。
③加盟商的销售产品由7-ELEVEn公司总部尽心调配和采购,在这一环节,7-ELEVEn公司也是可以降低供应商的报价而获取利润的。
第三章 7-11的组织结构图
第四章.7-ELEVEn的营销组合(4P)
一.Product(产品)
7-ELEVEn的产品囊括了各种类型的商品,有复印机,传真机,雨伞,杂志,日用品(男士化妆品,女士化妆品,厨房洗涤用品,餐巾纸),膨化食品,巧克力,牛肉丝等作酒的零食,便当,饭团,面包,冷饮,甜品,巧克力,方便面,蔬菜,水果,意大利面,热饮料,冷饮料,牛奶等盒装饮料,酒类,健康饮料等等生活用品,而且根据店面所在地来安排商品。比如在台湾卖茶叶蛋,因为台湾人喜欢吃茶叶蛋。7-ELEVEn的产品不仅全面,而且有其独特性和品牌性。 、
近年来,7-ELEVEn根据顾客要求,不断补充服务内容,更利用7-ELEVEn店铺网络之便,扩展八大项24小时便民服务,包括:1、电讯有关服务:包括各类电话卡、手机充值卡、补换SIM卡及提供手机充电等;2、互联网相关服务:上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等;3、票务服务:包括体育彩票、彩票投注卡、各类演唱会、展览会及讲座门票,以及泊车卡等;4、代收报名服务:代办各类培训的报名手续;5、订购服务:代订考试教材、潮流用品、礼品等;6、送货上门服务:根据不同区域的顾客需要,提供送货上门服务;7、传统便民服务:出售邮票、复印、传真等;8、除了利用店铺网络优势之外,7-ELEVEn还利用柜台处理交易的特点,成为首家在市场提供另类缴费途径的网络,发展缴费服务。
二.Price(价格)
尽管7-ELEVEn便利店在价格上稍高于其他店铺,却仍然每日客源不断,深受顾客青睐与好评,并在广大民众中结下了良好的口碑。因为它的方便性,7-ELEVEn推出的便民服务,让顾客更深切地体会到了“方便”的含义,充分做到了一切为顾客着想。例如,洗手间免费对顾客开放,免费使用停车场等。只要有需求,不必购买商品,也不必和店员打招呼,就可使用便利店的设施。事实上,免费使用的人只占少数,或是一个面包、饭团子,或是一瓶水,消费者均会从店内买一些东西回去。
便利店的营业时间早已由SEVEN-ELVEN的时代(从早7点到晚11点),发展到了24小营业,根据店铺地点不同,每家店铺的黄金营业时间也不同。靠近公司周边的7-ELEVEn便利店,每日早晨及中午,为一天的黄金时段。大量的消费者到便利店买便当以及饮料。另外,靠近居民区的7-ELEVEn店铺,夜间往往是营业的黄金时间段,由于日本公司加班的现象极其普遍,很多人的夜宵几乎都在回家途中的便利店购买,这一点充分体现了便利店的特性。
所以即使它的产品定价比较高,也依旧有那么多的顾客来光顾,这要归功于其便利性。
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