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14-食品安全风险分析与评估-暴露评估

不确定性和变异性分析

不确定性是评估员对数据集的相应认知水平，因此，当现有资料的数量和质量提高时不确定性可降低。①评估员对数据集使用的认知局限性②统计上的抽样误差

变异性是所研究人群的浓度数据和食品摄入量两者的特性。变异性特征可通过更佳资料改善，但不能消除。

敏感性分析

是指使用定量技术分析哪些因素对不确定性做了最大限度的贡献。

每次变动一个不确定输入值，其他值不变，然后比较所输出结果范围与每一输入进行比较。

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不确定性和变异性分析不确定性是评估员对数据集的相应认知水平，因此，当现有资料的数量和质量提高时不确定性可降低。①评估员对数据集使用的认知局限性②统计上的抽样误差变异性是所研究人群的浓度数据和食品摄入量两者的特性。变异性特征可通过更佳资料改善，但不能消除。25敏感性分析是指使用定量技术分析哪些因素对不确定性做了最大限度的贡献。每次变动一个不确定输入值，其他值不变，然后比较所输出结果范围与每一输入进行比较。2627281

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