新版质量环境食品安全管理体系全套内审检查表

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新版质量环境食品安全管理体系全套内审检查表

受审核部门： 编制/日期： 批准/日期： 审核员： 检 查 文件 现场 结果记录 提问 查阅 检查 ◆与管理体系相关的文件有多√ 少，是否符合标准的要求？ ◆与受审核部门相关的文件有√ 多少？ ◆组织结构图、管理方针、目 √ 标、三同时报告等是否保存 完好? ◆现有文件能否确保综合管理√ 体系的有效建立、实施和更 新？ ◆电子形式文件的使用是否有 √ 效？ ◆有无3个标准要求形成文件的程序和记录？ ◆一体化管理体系要素（过程）间的逻辑关系、文件的接口是否清楚？ √ √ 检查方法 审核准则：ISO 22000，ISO 9001，ISO 14001、体系文件、适用法律审核日期： 法规 一体化管理体系要求 一体化 ISO 9001 ISO 14001 ISO 22000 条款 条款 条款 条款 4.2.1 4.2.1 4.4.4 4.2.1 ◆组织是否有文件总则 总则 文件 总则 化的管理体系?相关文件是否齐全，文件是书面形式还是电子形式? 检查内容 是否 参考 适用 文件 ◆检查有无ISO 22000、ISO 9001、ISO 14001要求形 成文件的程序和记录？ 1

------精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载----- ◆查询相关文件的途径 ◆有无规定查询相关文件的途径？ ◆文件是否便于查阅？ √ √ 续表 一体化管理体系要求 检查方法 是否 参考 检查内容 一体化 ISO 9001 ISO 14001 ISO 22000 文件 适用 文件 提问 条款 条款 条款 条款 查阅 4.2.2 4.2.2 4.4.4 4.2.1 ◆管理手册的覆盖◆管理手册是否包括管理体系√ 综合管理质量手册 文件 总则 面是否完整?如对的范围? 手册 ISO 9001标准有◆管理手册是否包括任何剪裁√ 剪裁细节说明是的细节说明?剪裁是否合理? 否合理? ◆管理手册是否引用或包括程√ 序文件？ ◆管理手册是否包括管理体系√ 过程(或要素)之间的相互作 用的表述? ◆手册和程序是否相互协调?√ 是否有可操作性? ◆管理手册的控制 情况 ◆手册的发放、更改是否符合文件控制要求？ 检 查 现场 结果记录 检查 √ 2

------精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载----- 4.2.2 4.2.3 4.4.5 文件控制 文件控制 文件控制 4.2.2 文件控制 ◆制定的文件控制程序是否符合要求？ ◆文件控制程序内容是否完整?是否有可操作性?程序中是否对文件的编制、批准、发布、存档、查找、修订、评审做出了规定? ◆程序文件是否为有效版本？ ◆外来文件(如标准)是否包括在控制范围之内? ◆是否规定了文件的保管办法？ ◆是否规定了适时和定期评审文件的有效性? ◆对体系的运行起关键作用的岗位是否得到现行有效文件? ◆是否规定了失效文件的处置、管理办法？ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 续表 一体化管理体系要求 一体化 条款 ISO 9001 ISO 14001 ISO 22000 条款 条款 条款 检查内容 是否 参考 适用 文件 检查方法 提问 文件 查阅 检 查 现场 结果记录 检查 3

------精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载----- 4.2.2 4.2.3 4.4.5 文件控制 文件控制 文件控制 4.2.2 文件控制 ◆文件的编写、批准、发布、保管、修订、评审情况 ◆所有文件是否字迹清楚? ◆所有文件标识是否明确? ◆文件发布前是否得到授权人的批准? ◆所有文件是否均注明制定或修订日期? ◆文件修改后是否重新批准? ◆识别文件现行修改状态的方法是什么?是否满足要求？ ◆使用处是否都使用适应文件的有效版本? ◆文件的查找是否方便? ◆文件的保管是否有效? √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ ◆外来文件的控制 ◆是否对外来文件的收集、审查、批准、归档、发放、使用、评审、更新、补充和作废等做了规定? ◆执行的如何? ◆是否对保留的作废文件进行标识和管理，以防止误用? √ √ √ ◆作废文件的管理 一体化管理体系要求

检查内容 是否 参考 检查方法 续表 检 查 4

------精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载----- 一体化 ISO 9001 ISO 14001 ISO 22000 适用 文件 文件 提问 条款 条款 条款 条款 查阅 4.4.2 4.4.2 4.5.4 4.2.3 ◆是否有对记录◆程序中是否对记录的标识、√ 记录控制 记录控制 记录控制 记录控制 进行管理的程收集、编目、归档、保存、 序？ 维护、查阅、处置等管理内 容做了规定? ◆与本组织有关的记录有哪√ 些? ◆3个标准中要求的记录是否√ 全部覆盖? ◆与受审部门有关的记录有哪√ 些? ◆程序中是否包含对记录的质√ 量要求? ◆是否有保存期限的规定?保√ 存期限是否符合法规要求? ◆记录管理的实◆是否对记录进行了清理，并√ 况 列出了清单? ◆对记录的标识、贮存、检索、保护是否与书面程序的要求相一致? ◆记录是否填写正确、字迹清楚？ ◆贮存是否便于存取和检索? ◆贮存环境如温度、湿度是否适宜?防尘、防蛀等保护措施是否得当? ◆过期记录是否按要求进行处置？ ◆现行记录是否完整?能否提供足够信息?信息是否可靠、可见证? ◆记录能否做到对相关活动、产品或服务的可追溯性? ◆员工在需要时能否从组织的记录/信息管理系统获取相应信息？

现场 结果记录 检查 √ √ √ √ √ √ √ √ √ 5