植物组织培养教学大纲

《植物组织培养》教学大纲

课程名称：植物组织培养 课程类别：专业选修课 学 时：34 学时 学 分：2学分 考核方式：考查 适用专业：生物技术 开课学期：第3学期

一、 课程性质、目的任务

植物组织培养是生命科学的重要研究内容，在现代农业、林业、工业、医药卫生等行业的发展中也具有重要作用。《植物组织培养》是一门跨越多个生命科学相关学科的综合技术课，是一门科技含量高，应用范围广的应用技术课，为许多基础理论的深入研究提供了必要的方法和手段。

学生在学习了植物学，植物生理生化，微生物学、遗传学、育种学、栽培学等学科有着密切的联系。学生掌握本技术可以独立从事相关产业的研究工作，如研究离体条件下，细胞、组织、器官的形态发生和代谢规律，再生个体的遗传和变异；细胞、组织、器官所需的营养条件和环境条件以及培养技术；植物幼胚以及远缘杂种胚、子房、胚珠、胚乳培养的方法和技术；植物脱毒的方法和机理；人工种子制备的方法和技术；珍贵植物特别是一些繁殖系数低的植物的大量快速繁殖方法与技术；体细胞变异的获得和筛选；次生代谢产物的生产与生物转化；种质资源的离体保存机理和方法；细胞融合的机理和方法和机理等，从而改良植物品种创造新的植物种类，加速珍贵植物品种的繁殖，为人类造福。

在熟悉植物学、植物生理学、微生物学、遗传育种等前期课程的基本知识后，进一步理解生物技术的原理和方法，较为熟练地掌握现代生物技术四大工程中目前在农业生产上应用最广、取得经济效益最高的植物组织培养的基本理论和基本操作技能。

二、 课程基本要求

植物组织培养课程是生物专业课程，为让学生掌握相关技术，本课程安排一个学期完成，并与前导和后续课程密切配合，前呼后应、相辅相承。

1、知识能力和培养目标

该课程通过“植物组织培养基础知识”和“操作技术”等5个学习情境的设计，让学生在教师的指导下，按照“模拟生产、真实培养、教学做合一”的教学模式，按照植物组织培养方案的制定、修改、确定、实施，并对培养过程进行检查与评估，能熟练进行：选外植体、培养基的配制、愈伤组织、器官离体培养，并结合不同品种，解决生产常见问题，培养学生完成工作任务的能力、学会自主学习，培养学生采集信息、整理资料、分析与解决问题的能力、培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德，有良好的团队合作与沟通能力。

2、以能力培养为中心

在植物组织培养的实际工作过程中，除了面对具体培养实践，技术人员的团队合作与农户的有效沟通、吃苦耐劳精神的培养都是重要的工作内容，因此，全面的职业能力培养是课程设计的中心。 （1）专业能力的培养。设计合理的学习情境以及培养工作任务，解决生产上遇到的问题，培养专业能力。

（2）方法能力的培养：通过查找各种载体信息资料、完成设计、修改培养方案和作业方式、培养学生采集信息的能力。

（3）社会能力的培养。通过在工作中讨论、计划、分工、协作、学生代表发言等方式培养学生与人沟通、学会与农户、职工交往，团队合作、敢于面对挫折与失败的社会能力，培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德，有良好的团队合作与沟通能力。

三、学时分配

章 节 第一章 第二章 第三章 总课 时数 标 题 绪论 理论部分 1、植物组织培养的原理 2、植物组织培养设备和基本技术 3、植物器官培养 4、植物组织培养 应用部分 组织培养关键三个基本技术 1、无菌操作技术 2、培养基的选择、配制 3、外植体的选择、接种 4、植物离体快繁意义、方法 5、植物离体快繁中存在的问题及解决途径 6、植物快繁（1） 7、植物快繁（2） 8、植物脱毒苗培育 （1） 植物脱毒的意义、方法 （2）植物脱毒培养 （3）植物脱毒继代培养 总结 本课程主要内容及实验中存在问题 考核 课时数 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 34 四、教学方法与考核

1．教学方法：讲授、视频、实验操作

2．课程考核方法：考查 平时成绩（30%）；期末考试（70%）。

五、大纲正文

第一章 绪 论（2课时）

【教学内容】

1、植物组织培养的概念和类型及其优越性 2、植物组织培养的任务 3、植物组织培养的历史 4、植物组织培养的应用及展望

【教学重难点】

重点：植物组织培养的概念。 难点：植物组织培养的理论依据。

【教学要求】

1、掌握植物组织培养的概念和类型 3、了解植物组织培养的历史 4、掌握植物组织培养的应用 5．掌握植物组织培养的重要性

【教学建议】

我国植物组织培养的成就介绍和广泛应用的讲述，激发学生学习本课程的热情和兴趣。

第二章1、植物组织培养原理

【教学内容】

1、植物细胞全能性

2、植物植物细胞分化与脱分化 3、植物的形态建成 【教学重难点】

重点：植物细胞全能性的概念。 难点：植物植物细胞分化与脱分化 【教学要求】

1、掌握植物组织培养的原理

第二章 2 实验室设备和一般技术

【教学内容】

1 、实验室布局设计 2、 基本仪器设备

3、 植物组织培养的一般技术 【教学重难点】

重点：常用设备及工具的使用方法。 难点：无菌操作技术的技术要领。

【教学要求】

1、了解实验室的设计原则 2、常用设备和器材的应用

【教学建议】

结合校内实训基地进行见解和联系组培厂，让学生了解各实验室仪器和设备。

第二章 3 植物器官的离体培养 【教学内容】

1、根的培养 2、茎的培养 3、叶的培养

【教学重难点】

重点茎和叶的培养 难点：根的培养

【教学要求】

1、掌握根的培养 2、掌握茎的培养 3、掌握叶的培养 【教学建议】

要求学生理解其原理，掌握技术操作概念

第二章 4 植物组织培养 【教学内容】

1、植物分生组织培养