植物生理 - 图文

植物生理实验技能训练教程

瑙平面及各部之玛瑙轴承也用麂皮清洁。阻尼器的壁上可用软毛刷和麂皮清洁后，再用 20 ～ 30 倍放大镜观察是否仍有细小物质的存在。

（ 3 ）天平玻璃框内需放防潮剂，最好用变色硅胶，并注意更换。

（ 4 ）在天平和砝码附近应放有该天平和砝码实差的检定合格证书，以便衡量时获得准确的必要数据。

（ 5 ）搬动天平时一定要卸下横梁、吊耳和秤盘。远距离搬动还要包装好。箱外应标志方向和易损符号，并注有精密仪器切勿倒置等字样。

第四部分 植物生理与检测实验技能训练

实训一 水势测定技能训练——阿贝折射仪法

一、实训目的

1.掌握阿贝折射仪的使用。 2.掌握植物组织水势测定的技术。 二、实验原理

当植物组织与外液接触时，如果植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水；反之，则组织失水；若两者相等，则水分交换保持动态平衡。根据或外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度，

利用折射仪测定浸过植物组织的蔗糖溶液的折光系数（或蔗糖浓度百分数），与原蔗糖溶液折光系数（或蔗糖浓度百分数）比较，寻找折光系数无变化的糖浓度，或者是相邻两种浓度平均数，最后折算为水势值。

溶液渗透势的计算：ψS=﹣iCRT

式中 ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位；

R—气体常数，为0.008314MPa2L2mol2K； T—绝对温度，即273+t℃； C—溶液的质量摩尔浓度，以mol2kgi－溶液的等渗系数。

三、材料与仪器试剂

叶片

阿贝折射仪，10ml试管附有软木塞，试管架，打孔器，5ml移液管，1ml移液管。

﹣1

﹣1

﹣1

H2O为单位；

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葡萄糖溶液

四、训练内容

（一） 阿贝折射仪的使用

（1）安装 将折射仪置于光线明亮处（但应避免阳光直射或靠近热源），用橡胶管将测量棱镜和辅助棱镜上的保温夹套进、出水口与超级恒温槽连接起来，将恒温槽调到测定所需的温度，一般选用（20.0±0.1）℃或（25.0±0.1）℃。温度以折射仪上的温度计读数为准。 （2）清洗 开启辅助棱镜，用滴管滴加少量丙酮或乙醇清洗镜面（勿使滴管尖端碰触镜面），用擦镜纸轻轻吸干镜面（不能过分用力，更不能使用滤纸）。

（3）校正 滴加1～2滴蒸馏水于镜面上，关紧棱镜，转动左侧刻度盘，使读数目镜内标尺读数置于蒸馏水在该温度下的折射率（不同温度下纯水的折射率不同）。调节平面反射镜，使测量目镜中的视场最亮。调节测量目镜，使视场最清晰。转动消除色散旋柄，消除色散。调节校正螺丝，使明暗分界线和视场中的“3”形交点对齐，即校正完毕。

（4）测量 打开辅助棱镜，待镜面干燥后，滴加数滴待测液体，闭合棱镜（应注意防止带侧液体层中存在气泡；若为易挥发液体，可用滴管从加液槽加样），转动刻度盘置外手柄，直至在测量目镜中观测到的视场出现半明半暗视野（应为上明下暗）。转动消除色散旋柄，使视场内呈现一个清晰的明暗分界线，消除色散。

再次转动刻度盘罩外手柄，使分界线正好在3形线交点上，这时便可从读数目镜中读出折射率值。一般应重复测定2～3次，读数差值不能超过±0.0002，然后取平均值。

（5）维护 折射仪使用完毕，应将棱镜用丙酮或乙醇清洗并干燥。拆下连接超级恒温槽的橡胶管，排尽夹套中的水，将仪器擦拭干净，放入仪器盒中，置于干燥处。 （二）植物组织水势的测定

1. 取7支试管，1-6管依次放入0.2-0.7mol/L水的蔗糖溶液1ml，第7管中加入任一浓度的蔗糖溶液，插入温度计，作为测温管，1-6管均用塞子塞紧，置试管架上。 2. 用6根玻璃棒分别蘸1-6管中的少许糖液，用折射仪分别测定各管糖液的折光率。 3. 从供试植物材料上(如叶片)用打孔器打下小圆片，分别浸入各种浓度的糖液中1至2小时，其间摇动数次，然后用折射仪再测定各管折射率。

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4. 比较前后二次测定结果，找出折射率未变的糖溶液，该液的溶质势就等于植物组织的水势。如果前一浓度的折射率升高，后一浓度的折射率降低，则植物组织的水势为二种浓度溶液渗透势的平均值。 五、思考题

1. 说明阿贝折射仪使用过程。 2. 几种测定水势方法的区别。

实训二 植物矿质元素缺乏症的观察能训练——溶液培养法

一、实训目的

1.掌握溶液培养方法，为无土栽培打基础。 2.掌握植物缺素症的形态特征。 二、实验原理

用植物必需的矿质元素按一定比例配成培养液来培养植物，可使植物正常生长发育，如缺少某一必需元素，则会表现出缺素症；将所缺元素加入培养液中，缺素症状又可逐渐消失。 三、材料与仪器试剂

250ml和500ml烧杯；吸量管1ml，5ml；1000ml 量筒；培养瓶；黑色蜡光纸；塑料纱网纱布（15cm315cm）；精密pＨ试纸（pＨ5～6）或广泛pＨ指示剂；搪瓷盘（带盖）；石英砂适量；陶质花盆；500ml试剂瓶。

硝酸钾；硫酸镁；磷酸二氢钾；硫酸钾；硫酸钠；磷酸二氢钠；硝酸钠；硝酸钙；氯化钙；硫酸亚铁；硼酸；氯化锰；硫酸铜；硫酸锌；钼酸；盐酸；乙二胺四乙酸钠。

番茄种子 四、训练内容

（一）光照培养箱的使用

光照培养箱是具有光照功能的高精度恒温设备，通常用于植物发芽与培养。

1.把电源开关拨至“ 1 ”处，此时电源指示灯亮，控温仪有数字显示，钟控仪上有时间显示。 2.温度设定

当所需箱内温度与设定温度相同时不需要设定，反之则需要重新设定。先按控温仪的功能键 “ SET ” 进入温度设定状态， SV 设定显示一闪一闪，再按移动键 “ ⊿” 配合加

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键 “ △” 或减键 “ ▽” ， 设定结束需要按功能键 “ SET ” 确定。

如需要设定温度 20.0 ℃ ，原设定温度 16.5 ℃ ，先按功能键 “ SET ” 。再按移动键 “ ⊿”，将光标移至显示器十位数字上，然后按加键“ △” ， 使十位数字从“ 1 ”升至“ 2 ”，十位数设定后，移动光标依次设定个位和分位数字，使设定温度显示为 20.0 ℃ ，按功能键 “ SET ” 确认，温度设定结束。

设定结束后，各项数据长期保存。此时生化培养箱进入升温或降温状态，当箱内温度接近设定温度时，比例加热指示灯忽亮忽熄，反复多次，控制进入恒温状态。

3.打开内外门，把所需培养的物品放入培养箱，关好内外门，如内外门开门时间过长，箱内温度有些波动，这是正常现象。

根据需要选择培养时间，培养结束后，把电源开关拨至“ 0 ”，如不马上取出物品，请不要打开箱门。

培养箱应放置在清洁整齐，干燥通风的工作间内；使用前，面板上的各控制开关均应处于非工作状态；在培养架上放置试验样品，放置时各试验瓶（或器皿）之间应保持适当间隔，以利热（冷）空气的对流循环。 （二）番茄溶液培养与缺素症的观察 1.番茄种子为试验材料，浸种。

2.培苗：用搪瓷盘装入一定量的石英砂或洁净的河沙，将已浸种一夜的玉米等种子均匀地排列在砂面上，再覆盖一层石英砂，保持湿润，然后放置在温暖处发芽。第一片真叶完全展开后，选择生长一致的幼苗，小心地移植到各种缺素培养液中。移植时注意勿损伤根系。 3.配制大量元素及铁贮备液：用蒸馏水按表3-1配制。

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