人教版八年级物理教案：3.3汽化和液化

课题名称：§3.3 汽化和液化 年级学科 八年级物理 教材版本 人教版 一、教学难点内容分析 本课题选自人教版初二物理上册第三章第3节的内容，本节主要介绍有关汽化和液化的知识，包括探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热等。汽化和液化是常见的自然现象，与学生的生活联系密切。通过本节课的学习，要让学生明白生活中常见的热现象中的物理道理。本节通过探究水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程，进一步掌握“温度—时间”图象来处理实验数据。 二、教学目标 （一）知识与技能 1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程； 2.知道汽化的两种方式； 3.了解沸腾现象及其特点，知道什么是沸点； 4.知道蒸发致冷、液化放热，会解释生活中的相关现象和应用。 过程与方法 1.通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法； 2.通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法； 3.通过观察现象及实验，知道使气体液化的两种途径，掌握类比的学习方法。 （三）情感态度价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。 教学重点：了解汽化和液化，能区别沸腾和蒸发。 教学难点：根据汽化和液化的有关知识解释生活中的现象。 三、学习者特征分析 本节设计针对八年级学生的年龄特点，从激发学习兴趣出发，在整个教学活动中，采用以小组合作的探究实验，通过观察、讨论，同时结合多媒体教学手段，让全体学生积极参与，多动脑、动手、动眼、动口，突出学生的主体性，教师的主导性。使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理。教学过程中体现以学生为主体，教学过程活动化的理念。设计中渗透科学思想和方法教育，注重能力的培养。着重引导学生设计实验，从中观察并分析得出结论，利用学生生活经验创设的情境，引导学生参与积极思维、主动探索、动手实验等一系列活动来获得新知。同时应用多媒体画面展现生活中的实例来培养学生应用物理知识解释生活现象的能力，从而突破教学难点，这样既增长知识，又培养能力，也激发学生学习物理的浓厚兴趣。 四、教学过程 问题引入： 1．用手指蘸水(或酒精)在黑板上写“同学们好”，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？ 2．游泳上岸后的人为什么会感觉冷？ 3．观察装有几滴酒精的塑料袋的变化。 在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？怎样解释这些变化？ 从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？ 一、汽化 1．定义：物质由液态变为气态的过程叫做汽化。 2．方式：蒸发和沸腾 (1)探究液体沸腾时温度的特点。 探究实验：水的沸腾 提出问题： 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验目的： 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况。 实验器材： 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 实验步骤： a．按装置图组装实验器材。 b．用酒精灯给水加热并观察现象。 c．当水温接近90 ℃时，用秒表测量时间(每隔1 min)用温度计测量水的温度并将数据记录在表格中(至少8次)，观察水的沸腾现象。 观察现象： 水沸腾图象 实验结论： ①沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象； ②水在沸腾时，烧杯底部形成大量气泡，气泡上升、变大、到水面破裂开来； ③水在沸腾时温度不变。 (2)沸腾发生位置：液体内部和表面剧烈的汽化现象。 (3)温度条件：需要达到一定温度。 (4)沸腾特点：不断吸热，温度保持不变。 (5)液体沸腾的条件： ①到达沸点；沸点：液体沸腾时的温度。 ②继续吸热，仍用热源加热液体。 (6)几种常见液体的沸点： 几种液体的沸点/℃(在一个标准大气压下) (7)液体的沸点与压强的关系： ①压强增大，液体沸点升高； 例：高压锅(缩短食物加热时间，节约能源) ②压强减小，液体沸点降低。 例：低压锅制糖 ◆探究活动1：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。 ◆探究活动2：请同学们把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？(重复3次)如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ 温度计 3．蒸发 (1)发生位置在液体表面，是缓慢的汽化现象。 (2)温度条件：任何温度。 (3)影响蒸发快慢的因素： 观察图景，你能说出有哪些因素影响蒸发快慢吗？ ①液体温度的高低； ②液体表面积的大小； ③液体表面上方空气流动的快慢。 (4)蒸发吸热有致冷作用。 (5)沸腾与蒸发的异同点： (6)生活中的汽化现象： ①夏天湿衣服晾干； ②人吹电风扇解热(人扇扇子解热)； ③清晨太阳出来大雾散尽。 二、液化 1．定义：物质从气态变成液态的过程。 2．液化的两种方式： (1)降低温度；(2)压缩体积。 3．液化放热。 4．生活中的液化现象： 思考题：刚洗完澡后，浴室的玻璃上为什么会出现小水珠？ 五、教学板书