人教版七年级生物下册-第四单元 第二章《人体的营养》 综合测试(Word版含答案)

第四单元 第二章《人体的营养》 综合测试

一、单选题（共20题；共60分）

1.食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是（ ）

A.水、无机盐、维生素 B.水、淀粉、维生素 C.蛋白质、水、无机盐 D.淀粉、水、脂肪

2.（2015?莱芜）你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现．小肠与其消化功能相适应的特点不包括（ ）

A.小肠绒毛壁较薄 B.有肌肉层能蠕动 C.肠腔中有消化酶 D.内壁突起形成皱襞

3.地方性甲状腺肿是由于该地区居发的食物和饮水中缺少（ ） A.钙 B.硒 C.碘 D.铁 4.下列各项中都属于消化道的器官是（ ）

A.肝脏、胃、小肠 B.口腔、小肠、肠腺 C.食道、胃、大肠 D.唾液腺、口腔、咽 5.吃水果、蔬菜时要注意的事项是（ ）

A.新鲜程度 B.农药的去除 C.干净程度 D.以上都要注意 6.人体消化液中不含消化酶的是（ ）

A.唾液 B.胰液 C.胆汁 D.肠液 7.下列营养物质在消化道内被消化的先后顺序是（ ） ①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪

A.③②① B.①②③ C.②③① D.②①③

8.能为人体生命活动提供能量的营养物质是（ ）

A.水、脂肪、糖类 B.糖类、脂肪、维生素 C.水、无机盐、维生素 D.糖类、脂肪、蛋白质

9.关注食品、药品安全，维护我们的健康。下列常见做法，你认同的是（ ） A.用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药的残留 B.发芽的马铃薯去芽后可食用

C.食品、药品只要包装完整，可根据需要食用或服用 D.“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量

10.中国居民“平衡膳食宝塔”设计的主食和要求摄入最少的食物分别是（ ） A.糖类、脂肪 B.蛋白质、脂肪 C.纤维素、糖类 D.维生素、脂肪

11.在战场上，有的志愿军将士傍晚眼睛看不清东西，应给他们提供的食物有（ ）

A.大米和白面 B.黄瓜和西红柿 C.菠菜、胡萝卜、动物肝脏 D.粗粮

12.老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（ ）

A.蛋白质 B.维生素 C.铁 D.钙 13.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（ ） A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素

14.正在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物( ) A.含蛋白质、钙、磷多的食物 B.甜食 C.含脂肪成分多的食物 D.谷类食物

15.为解决食品安全问题，我国正在加 快发展绿色食品，绿色食品要求：( ) ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工，包装和储运符合国家相关标准（ ）

A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④

16.常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（ ） A.能治百病 B.普通消化，吸收 C.营养丰富，为人体提供全面营养 D.色香味美

17.上午第四节课是体育课，这节课要进行达标测试，为了补充能量，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备的是白糖水，丁准备了牛奶。谁的食物能尽快补充能量( )

A.甲 B.乙 C.丙 D.丁

18.假如在某人的消化道的某一部位抽取内容物进行化验，发现其中的食物基本被消化。那么该部位( )

A.口腔是 B.食道 C.胃 D.小肠 19.下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是（ ）

①绒毛壁只由一层上皮细胞组成 ②小肠内表面有许多小肠绒毛 ③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ④肠腺是粘膜上皮凹陷而成

A.①④ B.①②③ C.②④

D.②③④

20.组成细胞的主要有机物是（ ）

A.糖类、蛋白质和脂肪 B.维生素、水和无机盐 C.维生素、膳食纤维和糖类 D.维生素、糖、蛋白质 二、填空题（共5题；共30分）

1.请根据所学知识，简述下列现象的原因。(共6分)

（1） 明明生病了，几天吃不下食物，身体明显消瘦了．这是因为贮存在体内的________ 等营养物质消耗多而补充少的原因。

（2）医生检查后，建议明明点滴葡萄糖液来恢复体力．这是因为葡萄糖能为身体提供________ ，葡萄糖、淀粉、蔗糖都属于________ 。

（3）明明康复以后，妈妈每天都让他多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的________ ．人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它。 （4）小明有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，妈妈让他坚持每天吃点熟胡萝卜，这种现象就消失了．原因是于________

（5）广告中说“补钙关键在吸收”，除了补钙外，还应补充________

2.如图甲是我国居民平衡膳食宝塔，图乙是血液与组织细胞之间的物质交换示意图，图丙是肾单位结构示意图．根据图回答下列问题：(共10分)

（1）图甲是我国居民的平衡膳食宝塔，儿童、青少年及伤病员要多吃图中C层