幼儿卫生学寒假作业

11. 膳食纤维有哪些生理功能？

1. 辅助消化：膳食纤维被肠道细菌分解，产生低级的挥发酸及其分解产物，促进胃肠

蠕动，刺激消化液的分泌，具有辅助消化的功能。2.通便5.防癌6.防治胆结石7.防治高血脂、糖尿病8.防治肥胖病：

2. 1、 有利的作用包括（纤维素可吸收和保留水分软化粪便有助于通便；纤维素中的

果胶可降低动脉硬化的发病率，多食膳食纤维有助于降低直肠癌的发病率，膳食纤维能延缓糖的吸收具有降血糖的功能，由于膳食纤维体积大可使其他食物摄入减少可控制肥胖。）2、不利的作用包括（食入过多会肠胀气且过分刺激肠粘膜，使粪便中排出的脂肪过多，还可影响某些矿物质钙锌的吸收利用，也可影响铁和叶酸的吸收利用，因此并非越多越好。）

12. 麻疹患儿有何症状？如何护理？

症状：(1)病初的症状和患感冒差不多，有发烧、咳嗽、流鼻涕、眼怕光流泪等现象。(2)发烧后2~3灭．口腔粘膜会有改变。(3)发烧后3~4天，开始出皮疹。(4)出诊一般持续3-4天，疹子出齐后丌始消退，体温逐渐恢复正常

护理：(1)病儿居室应保持空气新鲜，但避免让风直吹病儿，室温宜较恒定，空气较湿润。(2)注意眼部卫生。可以经常用温开水清洗保持眼部清洁，防止发生角膜感染。(3)注意鼻腔、口腔清洁。可用温开水清洗鼻涕，多喝开水。 (4)饮食宜富于营养而容易消化。发烧时可吃流质饮食。烧退后，饮食仍宜清淡但不必吃素。(5)出诊发高烧应采取降低体温的措施。服退烧药后出汗，要及时把汗擦干，避免着凉。(6)疹子（内陷），应注意有无并发症。(7)护理病儿的人，进入病儿所在居室耍戴口罩。

13.简述免疫系统的功能。

免疫系统具有防御感染、自身稳定和免疫监视等功能。

14.怎样预防龋齿?

(1)注意口腔卫生，保护牙齿。 (2)多晒太阳，注意营养。 (3)氟化防龋，用含氟牙膏。

15.托幼机构可以从哪些方面进行膳食巧搭配？

16．什么叫蛔虫病？其症状有哪些？应该如何预防？

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三、论述题

1、试述“动力定型”在幼儿一日生活中的应用，并举例说明。

答：将婴幼儿一日生活中的主要环节，如起床、早操、盥洗、进餐、游戏、户外活动、睡眠、作业等加以合理安排，使儿童养成习惯，到什么时间就知道做什么，做时轻松愉快，形成动力定型。建立动力定型后，生活会更有规律，吃饭时食欲好，就寝时入睡快，游戏时精力充沛，作业时精神集中，从而节省了神经细胞的能量消耗，起到事半功倍的效果。

2、试述维护和促进儿童心理健康的措施。

答：1、改善环境2、开展心理咨询，及早发现有心理障碍的孩子，给予矫治3、加强保健措施，促进健康，如开展健康监测普及科学喂养知识实施计划免疫4、对儿童进行心理健康教育 ，自觉抵制各种不良健康行为，增强自我心理保健的意识和能力，健康成长。

3、.试述预防病毒性肝炎的综合性措施。

答：1、接种疫苗，保护易感者。2、家庭中注意个人卫生，饮食卫生，培养幼儿有良好的个人卫生习惯，水杯牙刷等要专用。3、保教人员、炊事员等要定期体检，乙肝表面抗原携带者应不直接接触儿童。4、用一次性注射器5、对肝炎病人的食具用具玩具以及便盆、屎尿，均应严格消毒。病人应隔离治疗。6、避免母婴传播，认真做好产前检查，患乙肝的母亲慎重对待母乳喂养。

4.试述托幼园所卫生保健工作的任务。

5、什么是身心疾病？学前儿童常见的身心疾病主要是什么？举例说明身心疾病的预防和护理要点。

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6.论述婴幼儿心理健康的标志。

（1）智力发展正常；

（2）情绪稳定，情绪反应适度； （3）乐于与人交往，人际关系融洽； （4）行为统一和协调； （5）性格特征良好。

四、案例分析题

1、星期一，A老师埋怨地说： “孩子在家过了一个双休日，再回到幼儿园后，

许多良好的行为习惯就退步了，不认真吃饭，乱扔东西，活动时喜欢说话，真不知孩子在家时，家长是怎么教育的?”站在一旁的B老师颇有同感地说： “是啊，如果家长都能按我们的要求去教育孩子，我们的工作就好做多了!”A老师接着说： “可这些家长不按我们的要求去做倒也罢了，还经常给我们提这样那样的意见，好像我们当老师的还不如他们懂得多，真拿这些家长没有办法??” 请你运用幼儿园与家庭相互配合的有关理论，分析和评论A、B老师的教育观点，并具体谈谈家园合作对幼儿发展的重要意义与目前存在的误区。

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2、手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于学龄前儿童，尤

以1-2岁的婴幼儿为多，可引起发热和手、足、口腔等部位的皮疹、溃疡，个别患者可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。该病流行期间，幼儿园和托儿所易发生集体感染。 请结合实例谈谈传染病的预防措施。

针对传染病流行的三个主要环节，采取综合性措施。

1、控制传染源（做到”三早“）；2、切断传播途径；3、保护易感儿。

3.一个五岁孩子，其身高103厘米，体重28公斤。

试分析阐述：(1)用粗略评价方法估算，该儿童的身高体重是否正常? (2)根据该儿童的发育现状，你有哪些教育建议?

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4.案例：某园中班发生一例甲型肝炎病人，该园立即采取了以下措施：

(1)将病儿进行隔离，时间为30天。

(2)对病儿使用过的玩具、食具进行消毒。 (3)对该中班儿童进行医学观察。 请分析以下问题：

(1)该园采取的措施哪些是恰当的?哪些不够明确? (2)还应采取哪些措施?

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