2017年精制茶加工行业分析报告

2017年精制茶加工行

业分析报告

2017年4月

目 录

一、行业监管体制和政策支持 ................................................................ 4

1、行业主管及监管体制 ........................................................................................ 4 2、行业主要法律法规 ............................................................................................ 4 3、主要产业政策 .................................................................................................... 5

（1）中共中央“一号文件” ................................................................................................. 5 （2）国务院《“十三五”规划纲要》 ................................................................................. 5 （3）农业部《全国茶叶重点区域发展规划（2009-2015）》 ........................................ 6

二、行业背景 ............................................................................................ 7 三、行业发展概况及发展趋势 ................................................................ 8

1、竞争企业数量 .................................................................................................... 8 2、行业内企业平均销售收入及各类茶业销售趋势 ............................................ 8 3、行业内从业人数 ................................................................................................ 9

四、行业产业链 ...................................................................................... 10

1、茶叶种植 .......................................................................................................... 11 2、精制茶加工 ...................................................................................................... 11 3、精制茶流通消费 .............................................................................................. 11

五、影响行业发展的因素 ...................................................................... 12

1、有利因素 .......................................................................................................... 12

（1）相关政策支持 ........................................................................................................... 12 （2）产业结构转型 ........................................................................................................... 13 （3）投资趋势转变 ........................................................................................................... 14 （4）创新科技发展 ........................................................................................................... 15 （5）城乡差距缩减 ........................................................................................................... 16

2、不利因素 .......................................................................................................... 16

（1）经济增速下滑 ........................................................................................................... 16 （2）品牌建设阻碍 ........................................................................................................... 17

（3）产能过快增长 ........................................................................................................... 18 （4）生产成本提高 ........................................................................................................... 18 （5）企业自身挑战 ........................................................................................................... 18

根据《茶叶分类》国家标准（GB/T30766-2014），我国茶叶按照生产工艺和茶叶颜色分为绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、白茶、黄茶六大类。虽然茶文化在中国源远流长，但正是由于历史积淀深厚，如铁观音、龙井、碧螺春等历史名茶的品类已家喻户晓，在此基础上要创建一个更具识别度的茶叶品牌无疑是一个很大的挑战，因而“有品类、无品牌”是国内茶行业普遍面临的难题。

一、行业监管体制和政策支持

1、行业主管及监管体制

行业主管部门是中华人民共和国农业部，监管部门为国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局、国家林业局、国家工商行政管理总局等单位。

2、行业主要法律法规