均衡营养健康人生 - 图文

纽崔莱?儿童高蛋白饮品

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配料：大豆分离蛋白+果糖+蔗糖+植脂末+碳酸钙；主要营养成分：蛋白质10克/每勺，钙170毫克/每勺；适宜人群：2—14岁成长中儿童；

特点：1、提供优质蛋白质，其PDCAAS分值为1；

2、强化钙，补充成长中的孩子对钙的需要；

3、有天然草莓、巧克力和天然水果三种口味，味道可口；4、不含乳糖，乳糖不耐症的儿童也可食用；

5、低蔗糖，并以果糖作为主要的甜味料，不易造成龋齿；6、不含香精、合成色素或防腐剂。

脂类

?脂类是人体必需的一类营养素，是构成人体各种细胞尤其是生物膜的主要成分之一；?根据其来源分为动物脂肪和植物脂肪；

?营养学上重要的脂类主要有甘油三脂、磷脂和固醇类；

?食物中的脂类99%是甘油三脂，5%是其它脂类；?人体中脂类99%是甘油三脂。

脂类的分类

短链脂肪酸

按碳原子数目中链脂肪酸长链脂肪酸

饱和脂肪酸（多见于动物脂肪，常温下为固态）单不饱和脂肪酸（植物油）

甘油三脂）油）

按双键数目不饱和脂肪酸（多见于植物油，常温下为液态）ω-3（鱼油

多不饱和脂肪酸ω-6（植物

ω-9（植物动物脂肪）

油、

按人体能否合成磷脂

非必需脂肪酸

亚油酸（ω-6）

必需脂肪酸亚麻酸（ω-3）