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◆节日用糖市场的特点:
①需求量大,且时间集中,此时促销力度大。 ②因为自己或亲友吃,对质量较敏感。
③购买地点主要是在大超市或是食品批发市场。 ④有些购买是因为走亲访友,尽量采用礼品包装。
二、按地域可把糖果市场细分为城市市场和农村市场。这里的城市市场指省会一级市场和地市二级市场,农村市场指县及县以下的广大农村地区。之所以把两者分开来做,是因为其在购买力水平、消费习惯、审美观念上存在着一定的差异。一般说来, ◆城市市场的特点是:
①质量和品牌意识强,对产品的包装格调要求高。
②购买行为受广告的影响大,为树立品牌知名度,企业促销力度要大。
③购物场所主要是大超市连锁店或是大商场。
④城市市场品牌竞争激烈,为建立品牌的忠诚度,终端市场的培育非常重要。
◆农村市场的需求特点:
①对价格的敏感度要大于对质量和品牌的敏感度。
②对产品包装的欣赏标准也不同于城市,色彩艳丽是他们的主要标准。
③对散糖需求量大。
④由于农村市场的分散,品牌选择性要求低,因此做流通比做终
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端更为重要。
市场选择
前面,我们已经对市场进行了细分,通过评估,在目标市场的选择上,我们决定:
◆ 针对中小学生和、高中生和大学生的市场,我们选择的是:全面覆盖目标市场即市场全面化;针对这类群体,我们不仅要注重糖果的外形、包装,还更应该重视其口味,尽量多样化、个性化。
◆ 针对儿童以及成人,我们选择的是:市场集中化。即:针对儿童,我们可专门为他们生产一种运用特殊原材料做成的形状各异的糖果,此种糖果能够补充这个年龄阶段儿童所需要的营养。而针对成人,我们无须再形状上大做文章,而是能够让糖果起到一种提神的作用。
◆ 针对那些具有个性特征即个人偏好的消费群体,如:可爱型的、时尚型的、简约型的等等,我们采取的是:市场专业化。也就是说,针对他们的不同偏好,在口味上、外形包装上投其所好,满足他们的特别需求。
在目标市场战略上,我们根据“味道”企业的资源与营销的实力,决定采用:差异性市场战略。即:选择不同数目的细分市场作为自己的目标市场,为各个目标市场设计不同的产品,采取不同的营销组合策略,满足不同消费者的需求。
竞争对手分析
(一)、品牌知晓度
糖果市场的竞争非常激烈,国产糖果的品牌都非常多,还有众多的小作坊糖果占据着广大市场。从糖果的品牌知晓度情况来看,中国知名的糖果品牌还主要以国产品牌为主。品牌
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知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名第二,这很大一部分原因归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。此外,徐福记,金丝猴等国产糖果品牌也有一定的知名度。
(二)、品牌忠诚度——购买频率
100??p`P@0 %0%大白兔金丝阿猴尔卑斯雅客徐福记金冠笑眯眯不二家喔喔绿箭2年以上1-2年一年之内半年之内3个月之内在品牌糖果的购买频率上,阿尔卑斯糖果也独占鳌头,受访者选择半年之内购买阿尔卑斯糖果的比例高达80%。绿箭、徐福记和大白兔糖果半年之内的购买频率分别为76%,72%和71%。金冠和笑咪咪糖果的购买频率最低,分别为49%和52%,这两个品牌的品牌知晓度和食用频率也比较低,说明消费者对其品牌还没有很好的了解,需要进一步的广告宣传。
竞 争 品 牌 特 点 分 析
①从品牌名称方面看,无论是大白兔、喔喔还是金丝猴都是以动物作为品牌,这种品牌给人以落于俗套、缺乏时代感。相反,阿尔卑斯、上好佳等则明显给人以现代品牌的感觉,时代气息明显。
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②从产品本身来说,大白兔、喔喔、金丝猴都缺乏特色,且都以白色奶糖作为主打;而阿尔卑斯则是以牛奶咖啡糖为主打,徐福记则以软糖为主打,它们都各具特色。
③再拿产品的包装来说,阿尔卑斯的包装给人以绿色产品之感,格调较高;徐福记的包装相对其质量来说更胜一筹。反过来看,大白兔的包装色彩不鲜明,缺乏时代感,不适宜在超市自助服务的情况下出售,更具体地说,对消费者的视觉冲击力不够。而金丝猴产品的包装设计缺乏整体规划,给人以杂乱之感,如把他们的产品放在一起,你根本看不出是一个公司的产品。
④从价格上看,无论阿尔卑斯、徐福记还是上好佳都采取了高价策略,利润空间相对较大。徐福记厂家对价格采取统一定价的策略。这就为对经销商的激励和产品的促销留有余地。因为现代市场经济条件下,渠道激励机制的设计以及产品促销力度的大小对品牌的运作具有相当大的作用。
⑤从渠道的策略上看,外商投资企业也是各具特色。阿尔卑斯采取了直销员方式,以便更直接、周到地为商家服务,同时市场信息的反馈也更为直接。徐福记则采取了买断商家的一块场地,通过展示的方法更直接的面对顾客,以区别柜台销售和货架销售的方式。
产品简介
SWOT分析 12
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