人教版九年级化学《第十一单元 盐 化肥》知识点汇总

第十一单元 《盐 化肥》知识点

一、常见的盐 定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物 物质 氯化钠 俗称 食盐 物理性质 白色粉末， 水溶液有咸味， 溶解度受温度 影响不大 白色粉末状固体，易溶于水 白色晶体， 易溶于水 用途 （1）作调味品（2）作防腐剂 （3）消除积雪（降低雪的熔点） （4）农业上用NaCl溶液来选种 （5）制生理盐水（0.9% NaCl溶液） 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等 制糕点所用的发酵粉 医疗上，治疗胃酸过多 碳酸钠 Na2CO3 碳酸氢钠 NaHCO3 备注 纯碱（因水溶液呈碱性） 苏打 小苏打 （1）粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。 （2）碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO3·10H2O。 碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。 风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化） （3）2Na H CO3△ Na2CO3+ H2O+ CO2↑ NaHCO3+HCl===NaCl+ H2O+ CO2↑ 二、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。 1、 实验步骤：溶解、过滤、蒸发 2、 实验仪器 实验步骤 溶解 过滤 蒸发 实验仪器 烧杯、玻璃棒 铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒 其中玻璃棒的作用 加速溶解 引流 使液体受热均匀，防止液体飞溅 铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 三、盐的化学性质 1、 盐（可溶）+ 金属1 → 金属2 + 新盐（金属1比金属2活泼，K、Ca、Na除外） 2、 盐 + 酸 → 新盐 + 新酸

3、 盐 + 碱 → 新盐 + 新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件） 4、 盐 + 盐 → 两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件） 四、酸、碱、盐的溶解性

1、 酸：大多数都可溶（除硅酸H2SiO3不溶）

2、 碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余均为沉

淀

3、 盐：钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶；

氯化物除AgCl难溶外，其余多数均可溶；

硫酸盐除BaSO4难溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余多数可溶； 碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。

注：BaSO4、、AgCl 不溶于水，也不溶于酸 附：常见酸碱盐溶解性表记忆法

1.全溶盐：钾、钠、铵、硝酸（盐）； 盐酸银盐对着干； 硫酸用钡来检验；

可溶碱：钾、钠、铵、钡（碱）。 2.钾钠铵硝酸盐， 完全溶解不困难； 氯化银硫酸钡， 生成沉淀记心间； 碱类、碳酸盐， 可溶只有钾钠铵。 五、化学肥料

1、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构。 2、化学肥料 （氮肥、钾肥、磷肥）

⑴氮肥 作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。

缺氮：叶黄

a、常用氮肥

尿素CO(NH2)2：含氮量最高的氮肥（有机物）46.7% NH4HCO3 NH4NO3 (NH4)2SO4 NH4Cl NH3. H2O NaNO3 含N量 17.7% 35% 21.2% 26.2% 使用注意事项 易分解，施用时深埋 易爆，结块不可用铁锤砸 K]x k b 1 . c o m[来源学。科。网Z。X。X。[来源学&科&网Z&X&X&K] 铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用 长期使用会使土壤酸化、板结 H .com 加水稀释后施用 b、NH4+的检验 试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸

NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3 ↑+H2O

c、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收 ⑵钾肥 作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）； 缺钾：叶尖发黄 常用钾肥： KCl、草木灰、K2SO4

⑶磷肥 作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）；缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达

常用磷肥： 磷矿粉 Ca3(PO4)2、钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙 Ca(H2PO4)2和CaSO4 重过磷酸钙 Ca(H2PO4)2

⑷复合肥：含N、P、K中的两种或三种。 KNO3、NH4H2PO4、(NH4)2HPO4（不能与碱性物质混合施用）

三、使用化肥、农药对环境的影响

1、土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质 2、大气污染：N20、 NH3 、 H2S

3、引起水体污染 ：N、P过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象。 四、合理使用化肥

1、根据土壤情况和农作物种类选择化肥 2、农家肥和化肥合理配用 五、氮、磷、钾三种化肥的区别方法

看外观 加 水 灼 烧 加熟石灰

氮 肥 白 色 晶 体 全 部 溶 于 水 可燃烧，熔化有气泡或冒烟 放出具有刺激性气味的氨气 钾 肥 磷 肥 灰白色粉末 大多数不溶于水 不燃烧，跳动或有爆裂声 无气味放出