商品学实训报告 - 图文

工厂名称:重庆野山珍商贸有限公司 工厂地址:重庆市南岸区长电路7号

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检测报告

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物流方式：普通货车 物流温度：常温 物流路线：重庆--上海

种植基地保证了原产料的质量安全，标准化加工包装保证了产品的质量稳定可

靠，产品的配方合理、生产工艺科学先进，完全符合并有部分指标超越国家食品质量安全的要求。

（三）选一种奶制品进行分析

我选择的是蒙牛纯牛奶，该产品的相关信息如下： 用途：方便携带可直接饮用，也可配饼干面包使用。

功能：营养丰富，价值高，强身健体，奶味香浓，口感细腻润滑。

产地：内蒙古呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区 包装材料：森林资源的纸板

运输机储运保管理方法：密闭包装，装袋装箱，低温储藏在2℃~~12℃,

成分表

项目 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 钙 每100ml 284kj 3.0g 3.7g 4.8g 62mg 100mg NRV% 3% 5% 6% 2% 3% 13% （四） 沈阳工业博物馆参观见闻及感想

工业文物是百年沧桑的历史见证，是一部凝固的、反映工人阶级艰苦创业岁月的历史。铁西区举起了保护工业文化遗产的大旗。这一举动，得到了方方面面的拥护和支持。

去年5月，中国工业博物馆破土动工，同时，在媒体上发布公告，向全社会征集工业文物。中国工业博物馆筹建处副主任候占山告诉记者，各方面捐赠文物之踊跃，令人感动。

中国一汽有两台上个世纪40年代的铸型机，已经卖给了弓长岭一家企业，知道铁西区要建工业博物馆，他们又找到那家企业，将这两台设备买了回来，无偿捐赠给了博物馆；香港压铸及铸造总会先后两次到建设中的中国工业博物馆考察，在香港征集了200多件工业文物，大到铸造设备，薄到只有0.38毫米的精密铸件，还有一把世所罕见的金属乒乓球拍；沈阳自来水公司的退休工人李师傅，将珍藏了40多年的两面古代铸造铜镜捐了出来，他说，要让人们看看我们祖先的聪明才智；中国铸造协会、中国机床工具协会积极协调收集工业文物。如今，中国工业博物馆有了1900年时的中东铁路钢轨；有了世界最大口径铸管、最大超高压断路器壳体、最大立体横梁铸件、中国第一个铸造用机械手、第一台万能钻床、第一台八轴立式机床、第一台精密丝杠机床、第一台五轴联动机床……重要工业文物已达1300多件。

中央美术学院人文学院院长尹吉男教授在参观后，写下这样的留言：“这应当是一处世界文化遗产；这应当受到文化上的高度重视和全面的保护；这应当是活的中国工业大历史的教科书，我希望它成为世界最重要的工业博物馆之一”。 还有数以千计的职工，捐出了自己保存多年的老电影放映机、老收音机、老电话、老钟表及皮雕艺术品、航模、火柴杆插接艺术品、厂报及车刀等工具，总共有几千件。铁西区将此收入了“铁西工人珍藏馆”。

中国工业博物馆要为工人立传，向全社会征集知名工人照片和工人简历。很短时间，照片上来了2万多张，这其中就有被誉为“雷锋传人”郭明义的6张照片，经过筛选，将有2000张照片在博物馆展出。而工人简历，目前进入工人资料数据库的已经有30多万人。

北京大学景观设计学研究院教授俞孔坚指出：“较之几千年的中国农业文明和丰厚的古代遗产来说，工业遗产只有近百年或几十年的历史，但它们同样是社会发展中不可或缺的物证，其所承载的关于中国社会发展的信息、曾经影响的人口、经济和社会，甚至比其他历史时期的文化遗产要大得多。”他称工业文化是“城市生命不可或缺的历史记忆”。