PETS1课文翻译

但我们也可以从另一个角度来看这句话，我们所吃的反映出我们自己——不论就人或文化而言。如果你想了解另一种文化，那么你应该去认识他们的食物。认识美国食物可以让我们得知美国文化的精髓。

除了感恩节火鸡以外，很难找到典型的美国食物。美国是个移民之地，所以美国人吃的食物来自许多不同的国家。当人们移居美国，他们也将自己的烹调带了进来。那也就是为什么在美国你几乎可以看到所有不同民族的食物的原因。

美国文化是“你吃什么就成为什么样子”这句话的好写照。在美国可享受到的各式食物正反映出个人品味的多样化。这食物可能是国际性也可能是地区性的。有时是快餐，有时也不见得。然而无论如何，它们都是美式的。

第20单元 对话

●对话1

刘和林下班后要去吃午饭。

刘：啊，已经12：30了，去吃午饭吧。 林：吃什么呢？中国菜怎么样？

刘：同意，你知道这个街区有什么中国饭馆吗？ 林：是的，这附近就有一家新开的中国饭馆。 刘：价格怎样？贵吗？ 林：不贵，价格很合理。

刘：正是我想要的，那里安静吗？

林：我只去过一次，但是现在已经过了饭点了，饭馆差不多没人了。 刘：是呀，那我们去吧！ ●对话2

餐馆里，李梅正在点菜。 服务生：您现在点菜吗？

李梅：对不起，我还没决定。请问你们有中文的点菜单嘛？我不太懂英语。 服务生：等一下，我去给您拿。

（五分钟后，服务员拿着菜单回来了。） 李梅：谢谢，今天有什么特色菜吗？ 服务生：有的，今天有日本鱼。 李梅：噢，听起来不错，来一份。 服务生：饭前还来点什么喝的吗？ 李梅：是的，请来一杯矿泉水。 服务生：还有吗？

李梅：再来一杯苹果汁，你们的厨师很擅长这个，对吗？

服务生：是的，我们这里的厨师以做苹果汁闻名，您的菜马上就好。请慢用！ ●对话3

杰克和安娜在一家西餐厅用餐。 服务生：你现在点菜吗？

杰克：是的，今天的菜单有什么特价菜吗？ 服务生：有，烤牛排和冰桔子派。

杰克：两个都听起来不错，我想要烤牛排。

安娜：我要冰桔子派。

服务生：先生，您想要您的牛排烤到什么程度？ 杰克：十成熟。

服务生：好的，你们现在要点什么喝的吗？

杰克：我觉得这些就可以了，但是还想来点你们这里自家做的茶。 服务生：好的，十成熟的烤牛排，冰桔子派，两杯茶。还要其他的吗？ 杰克：不要了，就这些。谢谢！

课文

快餐在中国

在中国，快餐越来越受欢迎，特别是受孩子们的喜爱。今天，很难再想到其他的东西能像快餐这样反映出现代中国的迅速发展了。

快餐之所以受欢迎，有几个原因。首先，快餐很方便，而且还可以节省时间。总的来说，现代中国的目标就是节省时间，快餐能很好地迎合这一目标。你走进一家快餐店，要一些吃的，食物立刻就能准备好。可以在那里吃，也可以带走。其次，快餐店一般都很干净，服务也好，饭菜质量也不错。

但是，快餐不能提供均衡的营养，所以，医生建议人们，特别是孩子，还是尽量少吃快餐为好。

虽然在家做饭花费很多时间，但是在家做饭吃可以为身体提供健康的饮食。快餐店只能是你偶尔赶时间时光顾的地方。

补充阅读

中国的饮食习惯

中国人吃饭有很多讲究和风俗习惯。比如说，大家都就坐了才能开始用餐；男女老幼先坐后坐也有一定的顺序；主菜必须要用筷子吃，汤用勺子喝。

中国人的宴席就一张桌子，每张桌坐10到12个人。标准宴席一般是四个开胃小吃，或是冷盘或是热盘；6到8个主菜；一碟美味小吃和甜点。做法有翻炒、炖、蒸、油炸、爆炒、油煎等等。小吃可甜可咸。菜的主要颜色可能有红的、黄的、绿的和白的。然后，厨师配上片状或雕刻的西红柿、中国白萝卜和黄瓜等等，让菜看起来更好看一些。所有这些佐料都能让这些饭菜从外形上成为一桌真正的中式大餐。

第八章 购物

第21单元 对话

●对话1

在一个大的商店里，张民正在寻找一件衬衫。 商店服务员：有什么可以帮忙的吗？

张民：是的。我想买一件衬衫。 商店服务员：多大号的？

张民：我不太确定，我想大概是8号的。

商店服务员：这是一件很漂亮的8号衬衫，棕色的，你喜欢吗？

张民：我觉得颜色有点太暗。你有其他颜色明亮些的衬衫吗？

商店服务员：有，我们有各种样式和颜色的衬衫。为什么你不浏览一下，挑一个你喜欢的呢？

张民：嗯，谢谢。我可以试试这个黄色的吗？ 商店服务员：当然可以。试衣间在那边。 （五分钟后）

商店服务员：哦，感觉如何？

张民：恐怕不是很合适。

商店服务员：不用担心，再试一下另一件吧！ ●对话2

约翰正在超级市场购物。

约翰：小姐，打扰一下。能告诉我生鲜区在哪儿吗？ 小姐：当然。看到那边的绿墙了吗？ 约翰：看到了。

小姐：生鲜区就在它的前面，你可以看到上面写着的“水果”和“蔬菜”。 约翰：看到了。非常感谢。

（约翰朝着绿墙走去，找到了他想要的东西。六分钟后他回到付款处。） 小姐：先生，对不起。你应该到产品处把香蕉用袋子包装起来。 约翰：哦，对不起。我不清楚怎么做。我应该返回去吗？ 小姐：是的。请回去包装一下吧。 ●对话3

山姆和珍妮在市场为圣诞节购物。 山姆：哇，今天这么多人！

珍妮：是的，人们总喜欢在重大节日前来商店购物。 山姆：这是肉食区，你想买多少公斤肉？

珍妮：哦，大约有10个人来吃饭，所以越多越好。

山姆：好吧，5公斤牛肉，5公斤猪肉。准备好去结账吗？ 珍妮：等会儿。我们还没开始呢，我还要买很多东西呢！

山姆：哦，那样的话，我们要慢慢地走，一个区一个区地逛了。 （数小时后，他们来到收款员面前。）

山姆：这些是我们想买的，总共多少钱？ 收款员：共150美元。用信用卡吗？ 山姆：是的，给你。

收款员：好了，给你的信用卡。请在这儿签上您的名字。

课文

超市购物

我知道有些人喜欢到杂货店购物，但也知道很多人对此一点也不喜欢！那些不喜欢去杂货店的人喜欢去超市。在那些大的商店里，你几乎可以在一个地方找到养家糊口或清洁房屋所需的所有东西。

大型超市有助于节约钱和时间。小角落的杂货店常常是比较方便的。它营业到很晚，而在那时超市已经关门。但在杂货店，你要在大多数的商品上花费更多的钱，因为杂货店老板只能从厂家买小数量的商品，而连锁超市能一次购买上千种产品，因而超市能买得便宜些，也能便宜些卖给你。

有时，超市非常拥挤。收款柜台排起了长长的队伍。但即便如此，也比我们从一个商店跑到另一个商店花费的时间要少。我们可以一周一、两次或更长的时间在一个超市里为家庭

购物。

补充阅读

购物

“购物”有很多不同方式，最平常的一种是去逛商店。但是近几年，网上购物已经成为一种流行时尚。网上购物将会成为未来的购物之路吗？

大多数美国家庭都有私人电脑。今天，网上购物（在线购物）吸引了更多的人。购物者也可以网上定购很多不同的物品，像鲜花、食物和T恤衫。每天新的在线购物服务层出不穷。

随着计算机科学的发展，不久的将来，人们能随时随地买到世界各地的任何产品。但是在中国，情况还是有点不同的。大部分的人不喜欢利用网上购物这一项服务。并不是每一个中国家庭都有电脑的，尤其是在农村地区，有电脑的家庭非常稀少。另外一个原因就是人们还不信任网上购物。中国还有很多关于网上偷窃的案例。只有把这些问题解决了，网上购物服务才能迅速地发展起来。

第九章 服务

第22单元 对话

●对话1

安娜在邮局。她问邮局办事员一些问题。 安娜：早上好！

办事员：早上好！我能为您做点什么？

安娜：是的。您能告诉我往东京寄一张明信片需要多少钱吗？ 办事员：请稍等。让我来替您查查。您还需要其他的什么吗？ 安娜：是的。我需要邮票来寄8张明信片。需要多少钱？ 办事员：每个8分。还有其他的需要吗？ 安娜：我还需要10张15分的邮票。 办事员：给您！ 安娜：谢谢！ ●对话2

比尔去邮局。他想往美国发一封信，并且取他的包裹。 办事员：下午好！

比尔：下午好！我想把这封信寄到美国去。您能告诉我需要多少钱吗？ 办事员：费用是依据信件的重量和您使用的邮件类型来定的。 比尔：我想用航空邮件寄。 办事员：好的。让我先来称一下这封信。它有一点重。您需要买1.2美元的邮票来寄这封信。 比尔：哦，好的。我还要取我的包裹。这是包裹单。 办事员：请稍候。给您。 比尔：十分感谢。 办事员：不用谢。 ●对话3

安想要寄一个包裹。

办事员：有什么能为您效劳的吗？