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《微生物学Ⅰ》复习题
第一章 绪论
1、微生物有哪些特点？最基本的特点是什么？为什么？
答：微生物的特点：体积小、面积大；吸收多、转化快；生长旺、繁殖快；适应强、易变异；分布广、种类多。其中，体积小、面积大是最根本的特点，因为这两个特点决定了微生物其他特点。
2、什么是微生物学？研究内容是什么？
答：定义：研究肉眼难以看清楚的称之为微生物的生命活动的科学。微生物学研究内容：总的来说是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等规律及其应用。 3、简述巴斯德和科赫对微生物学的主要贡献。 答：1.巴斯德
(1) 发现并证实发酵是由微生物引起的； (2) 彻底否定了“自然发生”学说；
著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物， 是它们引起有机质的腐败。 (3) 免疫学——预防接种 首次制成狂犬疫苗 (4)其他贡献
巴斯德消毒法：60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物 2.柯赫
（1）微生物学基本操作技术方面的贡献 a）细菌纯培养方法的建立 土豆切面 → 营养明胶 → 营养琼脂（平皿） b）c）流动蒸汽灭菌 设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养 d）染色观察和显微摄影
（2）对病原细菌的研究作出了突出的贡献 a）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌； b）发现了肺结核病的病原菌；（1905年获诺贝尔奖） c）证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则 ——著名的柯赫原则 4、什么是微生物？包括哪些类群？
答：微生物：肉眼难以看清楚的的生物。包括病毒、亚病毒因子、细菌、古生菌、真菌、单细胞藻类、与生动物等。
5、简述微生物学在生命科学发展中的地位，并描绘其前景。 答：1．微生物是生物学基本理论研究中的理想实验对象， 对微生物的研究促进许多重大生物学理论问题的突破 2．对生命科学研究技术的贡献 细胞的人工培养 突变体筛选；
DNA重组技术和遗传工程； 3．微生物与“人类基因组计划”
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作为模式生物；
基因与基因组的功能研究的重要工具;
前景：1．+微生物基因组学研究将会全面展开2.与环境密切相关的微生物学研究将获得长足发展3.微生物生命现象的特征和共性将更加收到重视4.与其他学科实现更广泛的交叉，获得新发展5.微生物产业将呈现全新的局面 6、为什么微生物比动、植物学起步晚，但却发展迅速？ 答;20世纪40年代后，微生物自身的特点使其成为生物学 研究的“明星”，微生物学很快与生物学主流汇合，并被推到 了整个生命科学发展的前沿，获得了迅速的发展，在生命科 学的发展中作出了巨大的贡献。
7、如何理解微生物既是人类的朋友，又是人类的敌人？
答微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也
带来“残忍”的破坏。它给人类带来的利益不仅是享受，而且实际上涉及到人类的生存。微生物在许多重要产品中所起的作用都是不可替代的，如面包、奶酪
第二章 微生物的纯培养和显微技术
1、解词：微生物的培养物，无菌技术，菌落，斜面，平板，二元培养物，分辨
率，显微技术，冰冻蚀刻技术
2、叙述稀释涂布平板法和稀释倾注平板法的操作过程。 3、欲从土壤中分离纯化出可产生淀粉酶的芽孢细菌及固氮细菌。写出技术路线。 4、用油镜观察时，为什么要在载玻片上滴加香柏油？
5、使用普通光学显微镜观察物象时，如何增加图象和视野的反差？
6、暗视野显微镜、相差显微镜和荧光显微镜在生物学研究中有什么作用？ 7、扫描电子显微镜有什么特点？
8、叙述用油镜观察细菌形态的操作过程。
9、菌种保藏的原理是什么？举出三种常用的菌种保藏方法，并说明其操作过程 10、菌种衰退的原因是什么？有哪些表现？ 11、如何防止菌种衰退？ 12、如何进行菌种复壮？
第三章 微生物细胞的结构和功能
1、解词：原核微生物，原生质体，真菌，霉菌，酵母菌，蕈菌，拴菌试验，放
线菌，蓝细菌，粘细菌，蛭弧菌，菌丝，菌环、吸器，菌核，子座，伴孢晶体，糖被，鞭毛，菌毛，性毛
2、对一株未知菌进行革兰氏染色，如何确证染色结果可靠？ 3、通过革兰氏染色，为什么能把细菌分成两个类群？ 4、比较真细菌和古细菌主要的不同点。
5、G+和G-细菌细胞壁特征性成分各有哪些？ 6、G-细菌细胞壁中脂多糖的功能有哪些？ 7、叙述细菌细胞膜的功能。 8、为什么芽孢的抗逆性特别强？ 9、细菌荚膜的功能是什么？
10、为什么不同的细菌具有不同的菌落特征？ 11、真菌的有性繁殖方式有哪些？
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12、利用血球计数板对微生物进行总菌计数，影响结果的误差主要有哪些？ 13、为什么用0.1%美蓝染液染色能区分出死、活酵母菌细胞？ 14、霉菌、酵母菌和细菌的菌落特征。 15、磷壁酸的生理功能。
16、微生物有那些主要内含物？各自特点和功能是什么？
第四章 微生物的营养
1、微生物的营养物质有哪些？
2、解词：生长因子，培养基，选择培养基，鉴别培养基，营养缺陷型，腐生型，
合成培养基，半固体培养基，还原性培养基，加富培养基，膜泡运输，水活度
3、比较营养物质进入微生物细胞的几种方式。 4、水的生理作用主要有哪些？
5、微生物有哪四种营养类型？比较其主要特点，并各列出2种微生物。 6、琼脂用作培养基配制的凝固剂有哪些优点？
7、叙述配制500毫升牛肉膏蛋白胨培养基（牛肉膏0.5%，蛋白胨1.0%，氯化钠0.5%，pH7.2～7.4）的过程。 8、为什么培养基配制后要尽快灭菌？ 9、选用和设计培养基有哪几个原则？
第五章 微生物的代谢
1、名词解释：发酵，无氧呼吸，底物水平磷酸化，氧化磷酸化，光合磷酸化，
次级代谢，初级代谢
2、叙述底物脱氢EMP、HMP、ED途径的生理意义、特征酶、关键酶。 3、比较硝化细菌和反硝化细菌生理不同点。
4、比较环式光合磷酸化和非环式光合磷酸化，并各列举出2种微生物。 5、叙述原核生物电子传递的特点。
6、细菌乙醇发酵和酵母菌乙醇发酵有何不同？
7、乳酸发酵有哪三种类型？比较其不同，并各列举一种微生物。 8、叙述化能自养微生物的代谢特点。
9、什么是次级代谢？次级代谢产物主要有哪些？ 10、初级代谢与次级代谢有什么关系？
第六章 微生物的生长繁殖及其控制
1、解词：细菌群体生长曲线，恒化连续培养，恒浊连续培养，抗生素，抗代谢
物，除菌，巴氏消毒，同步培养，石炭酸系数
2、什么是代时，推算出细菌代时的计算公式。影响微生物代时有哪些因素？ 3、如何实现同步培养？
4、叙述温度、pH和氧气对微生物生长的影响。 5、叙述血球计数板对微生物总菌计数的原理。
6、灭菌、消毒、防腐和除菌的区别，各举出2例实际应用的例子。 7、叙述高压蒸汽灭菌的操作过程。 8、高压蒸汽灭菌对培养基有哪些影响？ 9、细菌对抗生素产生耐药性的机理有哪些？
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10、如何避免细菌出现耐药性？
11、抗生素抑制微生物生长繁殖的机理有哪些？
第七章 病毒
1、解词：病毒，毒粒，核（衣）壳，病毒一步生长曲线，噬菌体，温和噬菌体，
类病毒，卫星RNA，植物卫星病毒，朊病毒，CPV，NPV，GV
2、以T4噬菌体为例，说明病毒的复制周期。 3、病毒核酸有哪些类型和结构特征？
4、朊病毒的发现对现代遗传学造成了什么影响？ 5、病毒有哪些经济价值？ 6、亚病毒有哪些种类？
7、以CPV为例，写出病毒杀虫剂生产的流程。
第八章 微生物遗传（再增加） 1、解词：接合：
转导：由噬菌体介导的细菌细胞间进行遗传交换的一种方式 转化：
局限性转导：局限性转导颗粒携带特定的染色体片段并将固定的个别基因导入受
体，故称为局限性转导被转导的基因共价地与噬菌体DNA连接，与噬菌体DNA一起行复制、包装以及被导入受体细胞中
普遍性转导：噬菌体可以转导给体染色体的任何部分到受体细胞中的转导过程 基因组：一个物种的单倍体的所有染色体及其所包含的遗传信息的总称
人类基因组计划：于20世纪80年代提出，由美、英、日、中、德、法等国参加
并于2001年完成的针对人体23对染色体全部DNA的碱基对（3×109）序列进行排序，对大约25 000基因进行染色体定位，构建人类基因组遗传图谱和物理图谱的国际合作研究计划。
拟核：链环状的染色体在细胞中以紧密缠绕成的较致密的不规则小体形式存在于
细胞中，该小体称为拟核(nucliod)，其上结合有类组蛋白蛋白质和少量RNA分子，使其压缩成一种手脚架形的致密结构。
质粒：一种独立于染色体外，能进行自主复制的细胞质遗传因子，
转座因子：位于染色体或质粒上的一段能改变自身位置的DNA序列，广泛分布
于原核和真核细胞中。
致育因子：又称F质粒，是最早发现的一种与大肠杆菌的有性生殖现象有关的质
粒。
Ti质粒：引起双子叶植物冠瘿瘤的致病因子
Ames试验：很多种化学物质，能以各种机制导致DNA的突变美国加利福尼亚
大学的Bruce Ames教授于1966年发明，因此称为Ames试验
Hfr菌株：F因子插入到染色体DNA上，细胞表面有性菌毛。 2、叙述转化的基本过程。
3、菌种保藏的原理是什么？举出三种常用的菌种保藏方法，并说明其操作过程
4、原核生物基因组有什么特点？
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