旅游学复习提纲2013.12.12

开发与管理中必须正确面对和认真重视的一个现实问题。

请你结合这一现象，谈一谈对旅游资源的特点以及旅游资源开发独特性原则的认识。

第五章 旅游业

1、旅游业的定义：就是以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的行业群体组成的集合

2、旅游业的特点：（1）综合性产业（2）劳动密集型的服务性产业

（3）季节性、敏感性（4）关联性，对相邻产业具有依托性和带动作用（相对依赖于旅游

资源；依赖于客源国的经济发展水平；依赖并带动相关行业的发展）

3、旅行社：是指“有营利目的，从事为旅游者代办出境、入境和签证手续，招揽、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务等经营活动的企业”。 4、我国的旅行社的分类：

1）国际旅行社 经营范围包括入境旅游业务、出境旅游业务和国内旅游业务。具体包括： ? 招徕外国旅游者、海外华侨和港澳台同胞来中国内地旅游，以及招徕我国旅游者在国

内旅游，为其安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务； ? 经国家旅游局批准，招徕、组织我国境内居民到国外和港澳台地区以及到规定的与我

国接壤国家边境地区旅游，为其安排领队及委托接待服务； ? 经批准，接受旅游者委托，为旅游者代办入境、出境及签证手续； ? 为旅游者代购、代订国内外交通客票，提供行李服务； ? 其他井国家旅游局闺女规定的旅游业务。

2）国内旅行社 经营范围仅限于国内旅游业务。具体业务包括：

? 招徕我国旅游者在国内旅游，为其安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供

导游等相关服务；

? 为我国旅游者代购、代订国内外交通客票，提供行李服务； ? 其他井国家旅游局闺女规定的旅游业务。 5、国外旅行社的分类

这里所谓国外旅行社主要是指欧美发达国家的旅行社：

1）旅游批发经营商：批发商不直接向旅游者出售旅游产品，而是借助第三方向大众消费者出售；

而经营商还拥有自己设立的零售网点。

2）旅游零售商：以旅游代理商为典型代表 6、旅行社的业务 1）组合旅游产品的设计

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组合旅游产品：是旅行社或其他旅游企业根据旅游者需求的综合性和连带性特点，以旅游景区为节点，以交通路线为线索，为旅游者设计、串联或组合而成的旅游过程的具体走向和连带服务的集合

2）中介职能：在旅游产品的供应者和在旅游产品的消费者之间发挥一种媒介作用 3）信息咨询和反馈职能：旅行社处于信息交流的中枢地位----各种信息汇聚于此再由此辐射出去

8、我国国内旅行社的业务内容、国际旅行社的业务内容p142-143 9、旅行社行业的发展趋势p147-149

10、住宿业的概念：住宿业是对旅游接待住宿服务设施、机构的统称，其表现形式有酒店、宾馆、饭店、旅馆、公寓、度假村、会所、客栈等。 11、住宿业在旅游业中的地位与作用

? 住宿业是目的地整体旅游设施的重要组成部分； ? 住宿业为旅游目的地投资创造了机会和条件；

? 住宿业的收入或游客花费的住宿支出一般占到总花费的30％左右； ? 住宿业为目的地提供了大量的就业机会； ? 住宿业为衍生的旅游项目提供了发展条件

12、按住宿的载体形态分类：1）酒店2）家庭旅馆、床和早餐住所、农场客房、小旅店3）餐饮自理住宿设施——公寓、小别墅、乡间住所等4）校园住宿设施5）分时度假6）青年住宿设施7）野营和房车露营地8）医疗住宿设施9）定期游轮和渡船10）火车和飞机11）探亲访友

13、根据饭店特色和客人特点划分： 1)商务型饭店 2)度假型饭店 3)会议型饭店 4)长住型饭店 5)汽车饭店

14、根据饭店等级与档次划分：一星级饭店、二星级饭店、三星级饭店、四星级饭店、五星级饭店、白金五星

15、根据饭店规模大小划分：大型饭店客房600间以上；中型饭店客房300～600间；小型饭店少于300间客房 16、住宿业的等级评定的概念

根据酒店的建筑、规模、设施、设备、环境、服务项目、服务水平、游客的满意程度进行量化评定，并按照评定的分值对酒店综合性水平予以确定等级的过程。

18、住宿业的等级评定的目的：标准化；市场营销；消费者权益保护；投资激励；管理控制

19、饭店连锁集团的优势：市场优势、安全投资优势、管理优势、人才优势、信息优势

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20、饭店合作集团的分类：

（1）拥有产权并且自己经营的饭店。

（2）从开发商处租来的，有经营权，无所有权。 （3）由连锁公司代管经营的饭店。

21、饭店业在旅游业中的作用

1) 住宿业是目的地整体旅游设施的重要组成部分； 2) 住宿业为旅游目的地投资创造了机会和条件；

3) 住宿业的收入或游客花费的住宿支出一般占到总花费的30％左右； 4) 住宿业为目的地提供了大量的就业机会； 5) 住宿业为衍生的旅游项目提供了发展条件

21、旅游景区的概念：1999年6月14日国家质量技术监督局发布中华人民共和国国家标准《旅游区(点)质量等级的划分与评定》中，将“旅游区”定义为：经县级以上(含县级)行政管理部门批准成立，有统一管理机构，范围明确，具有参观、游览、度假、康乐、求知等功能，并提供相应旅游服务设施的独立单位，包括旅游景区、景点、主题公园、度假区、保护区、森林公园、动物园、植物园、博物馆、美术馆等。

22、旅游景区(点)质量等级的具体确认是依据以下三个标准来进行的： (1)“服务质量与环境质量评价体系”。 (3)“游客意见评价体系”。 (2)“景观质量评价体系”。 23、我国几类主要旅游景区：1）风景名胜区2）博物馆3）森林公园4）自然保护区5）世界遗产6）主题公园

24、“风景名胜区”：是指“具有观赏、文化或科学价值，自然景观、人文景观比较集中，环境优美，具有一定规模和范围，可供人们游览、休息或进行科学考察、文化活动的地区”。

25、博物馆：根据1989年修订的《国际博物馆协会会章》，博物馆是一个不追求赢利的、为社会和社会发展服务的、向公众开放的永久性机构，以研究、教育和娱乐为目的，对人类和人类环境的见证物进行搜集、保存、研究、传播和展览。

26、森林公园：森林公园是为了保护我国自然森林生态系统的多样性和完整性，促进林木资源的保护和持续利用，而在一些森林生态资源丰富和独特的地区设立的区域，分国家森林公园和省级森林公园，均设有专职管理机构。

27、自然保护区：根据国家有关法规，以动植物种类的保护、繁殖，保存原始植被及栖息的野生动物，保存国家自然景观和生物多样性为宗旨，为开展科学研究、培训、考察、信息交流等各项活动提供基地而确定的特殊区域。 28、世界遗产分为世界自然遗产和世界文化遗产。

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29、主题公园：围绕一个或几个历史或其他内容的主题，专门为满足人们休闲娱乐需求，具有多种吸引物，能开展多种多样有吸引力的活动，包括餐饮、购物等设施的经营的场所。

30、我国旅游景区管理存在的问题：政出多门，体制混乱；机制落后，观念保守；秩序较乱，造成隐患；服务意识弱，服务质量差；环境保护不力；破坏性建设持续；资源和产品不匹配；市场定位泛化；质价不符；可持续发展的后劲不足。 请以某一景区为案例进行评析 31、旅游交通的定义

旅游交通是为帮助旅游者完成从出发地到目的地的空间转移过程而提供的服务。是游客抵达目的地的手段和游客在目的地内活动的必要方式。 32、旅游交通的作用

1）旅游交通是旅游活动的必要条件 2）旅游交通是旅游业发展的推动者

3）旅游交通业的收入是旅游业收入的重要组成

33、旅游交通的特性：层次性、游览性、季节性、舒适性和安全性

34、游客交通模式选择的因素：距离和时间因素；身份和舒适程度；安全和效用；所提供服务的相对价格；目的地的地理位置和远离程度； 提供服务的范围； 各种交通服务的竞争水平

35、简析我国旅游购物品的类型：旅游工艺品、文物古玩、旅游纪念品、土特产品、旅游食品、旅游日用品

36、简析旅游购物品对旅游业发展的意义

1) 发展旅游购物品是提高旅游业整体经济效益的重要途径。旅游购物在旅游需求中弹性较大，因此

其经济收入具有像对待无限性。

2) 旅游购物品本身也是一项旅游资源，经过开发可吸引旅游者，增加旅游者的旅游乐趣，丰富旅游

活动的行为层次。

3) 旅游购物品是无声的旅游宣传品。

4) 旅游购物品的发展，必然使旅游购物品的生产、流通和销售等领域的工作量增大，相应地要增加

有关行业的从业人员，从而扩大社会就业面，有助于促进产业结构的调整，促进地区经济的发展。

37、试述我国旅游业发展的模式

1) 走了一条循序渐进、协调发展的道路；

2) 形成了“大力发展国内旅游，积极发展入境旅游，有序发展出境旅游”的发展模式； 3) 政府在旅游业发展过程中起主导作用； 4）存在着地区间发展不平衡的现象。

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