竞赛试题

健康知识竞赛试题

1.健康的概念（ D ）。 A.健康就是没有疾病

B.健康就是身强力壮、能吃、能睡

C.健康就是体格健壮，各组织、器官功能正常，没有不适感

D.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态

2.水是人体重要的组成部分，具有重要的生理功能，哪种饮用水最符合人体需要？

（ C ）

A.纯净水 B.人造矿化水 C.白开水 D.生水

3.全民健康生活方式行动提出的“日行一万步”，正确的认识是（ B ）。 A.每天走一万步 B.是指每天各类身体活动累积达到10个“千步活动量” C.每天高强度的运动达到10个“千步活动量” D.每天走路1小时 4.食物中以（ A ）的含钙量最丰富。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类 D.水果

5. 建议成年人每天进行累计相当于步行( A )的身体活动

A.6000步以上 B. 1000步以上 C.10000步以上 D.5000步以上 6.全民健康生活方式行动提出以“千步活动量”来衡量各类身体活动的能量消耗，“千步活动量”是指：（ C ）。

A.一个60公斤的人慢速步行1000步的活动量 B.一个60公斤的人快速步行1000步的活动量 C.一个60公斤的人中等速度步行1000步的活动量 D．一个60公斤的人快跑1000步活动量 7.关于合理膳食正确的是（ C ）。

A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样 D.多吃动物油，少吃植物油 8.营养充足的早餐应包含哪类食物（ B ）

A.谷类、坚果、奶、蔬菜 B.谷类、肉、奶、蔬菜水果 C.谷类、糖、肉、水果 D.煎炸食品、奶、蔬菜水果 9. 平衡膳食宝塔共分（ C ）

A．三层 B. 四层 C.五层 D.六层

10.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（ B ）

A.心脏 B.肝脏 C.肾脏 D.肺 11.下列等重量营养素产能最多的是（ B ）。

A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.纤维素 12.人体内的热能主要来自于是（ B ）

A.脂肪 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.纤维素 13.关于老年人的身体活动，下列哪项是错误的？（ A ） A.无需进行关节柔韧性练习 B.日常生活要动起来

C.量力而行，循序渐进 D.活动以中等强度30-60分钟/天 14.我国成年人超重肥胖判断标准是（ B ）

A. 18.5≤体重指数（BMI）<26 为超重，BMI≥26 为肥胖 B. 24≤体重指数（BMI）<28 为超重，BMI≥28 为肥胖 C. 16≤体重指数（BMI）<26 为超重，BMI≥26 为肥胖 D. 18.5≤体重指数（BMI）<24 为超重，BMI≥28 为肥胖 15.“世界无烟日”定在每年（ A ）。

A.5月31日 B.4月7日 C.87月8日 D.9月20日 16．以下哪些是对体重认识及减肥误区（ D ）

A.不吃早饭，或者长时间不进食 B.依赖减肥药 C.只吃蔬菜水果,禁止任何脂肪的摄入 D.以上皆是 17.含脂肪较低的动物性食物是（ B ）。 A.猪肉 B.鱼肉 C.牛肉 D.羊肉

18.合理膳食和安全饮食中，下列哪种说法是错误的？（ D ） A、饭前饭后应洗手 B、不购买无照商贩制作的食品

C、食物烹调必须烧熟煮透 D、已经变味的食品，重新加热后可以吃 19.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（ B ）。 A.糖水 B.淡盐水 C.白开水 D.雪糕 20.下列说法，正确的是（ D ）

A、应多喝含咖啡因的饮料 B、应多吃冷饮

C、应多吃些高热量的巧克力 D、不宜将饮料代替白开水 21. 健康减肥应遵循（ D ）

A. 合理膳食，少吃零食 B. 适当运动，多动少坐。 C．持之以恒，贵在坚持。 D.以上皆是

22.下列哪种食品在加工、储存过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐（ A ） A、新腌制的蔬菜 B、肉类 C、鱼类 D、谷类 23. 日常饮食中，下列哪种说法是正确的？（ A ） A、多食蔬菜水果 B、多食油炸食品

C、多食保健产品 D、多食“洋快餐

24.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（ C ） A.肉类食品 B.海产食品 C.霉变食品 D.蔬菜水果 25.下列哪项生活习惯可减少食盐的摄入量？（ B ） A.烹制菜肴时多加糖，可减轻咸味

B.使用限盐勺，对每天的食盐摄入进行总量控制 C.过多食用酱菜、腌制品 D．多食用味精

26.有助于维护心理健康的做法是（ D ） A.有效人际沟通

B.怀疑有心理问题时，及早去专业机构接受心理咨询 C. 在突发事件后，正确调节心态或寻求帮助 D. 以上皆是

27.健康的四大基石是什么？（ B ）

A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡 B.合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡 C.营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡 28.以下哪种行为对胃的保健有损害？（ B ）

A.定时定量进食，不暴饮暴食 B.吸烟和酗酒 C.不吃腌制、熏制、油煎的食物 C.不吃生冷变质的食品

29.合理膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（ D ）

A.食品要荤素、粗细搭配， B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白 C. 多吃深色新鲜蔬菜、水果 D.多食用盐、甜食品和动物脂肪 30.何种开水对健康有益？（ C ）

A.反复烧开的水 B.搁置三天以上的开水 C.自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水 D.冰镇白开水 31.吃水果的最佳时间是？（ C ）

A.饭前 B.饭后 C.两餐之间 D.任何时间 32．高血压的诊断标准是：（ B ）

A.收缩压≥120mmHg和/或舒张压≥80mmHg B.收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg C.收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥80mmHg D.收缩压≥130mmHg和/或舒张压≥85mmHg

33.食用蔬菜应该注意的事项哪个是错误的（ D ） A.首选新鲜和应季蔬菜 B.多选择深色蔬菜 C.避免储存时间过长 D烹调蔬菜时要先切后洗 34．一般成年人每天应食用（ B ）克的谷类食物

A.100-150 B.250—400 C.150-200 D.400-500 35．哪种食物容易引发食物中毒（ A ）

A.发芽的马铃薯 B.炒熟的豆角 C.新鲜的猪肉 D.红薯 36.中国居民膳食指南建议健康成人每人每天摄盐量不宜超过（ C ） A.10克 B.2克 C.6克 D.5克

37.参加体育锻炼应该注意的问题，下列哪一项不正确（ B ） A.剧烈运动前不能吃太多食物 B.身体不适也可以参加体育锻炼 C.剧烈运动前应先热身 D.锻炼时应量力而行，避免弄伤自己 38.长期吸烟容易引起什么疾病（ A ）

A.呼吸道疾病 B. 传染病 C. 运动系统疾病 D.地方病 39.低盐饮食有利于预防高血压，减少食盐摄入的方法有？ （ D ） A.烧菜时少放盐 B.少吃腌肉 C.少吃咸菜 D.以上皆是

40.慢性非传染性疾病与不健康的生活方式有密切的关系，以下哪项不属于健康的生活方式？（ C ）

A、戒烟限酒 B、合理膳食 C、坚持大量运动 D、保持心情舒畅 41.夏天户外活动时除哪项外其余均为预防中暑的措施（ D ） A、及时补充水分 B、做好防晒的准备 C、随身携带防暑降温药品 D、携带足够的食物 42.合理膳食不包括（ B ）

A、每天吃奶类、豆类或其制品 B、尽量选择精粮 C、常吃瘦肉,多吃薯类 D、吃清淡少盐的膳食 43.下列哪项不属于心理平衡状态（ D ）

A. 生活目标切合现实 B.善于应对日常生活中的压力 C.有效率地工作和学习 D.过高评价自己 44.使自己能够保持自信的方法包括（ D ）

A、学会正确评价自我，学会赏识自我 B、学会鼓励成功，学会自我暗示 C、不要把个人目标定得过高，要做到力所能及 D.以上皆是 45. 当你走在大街上，口中有痰时，怎么做才是正确的？( D ) A 吐在地上立即用脚擦去 B 吐在路边花草中