几种馅饼的做法不需发面特别好吃 - 图文

油辣椒各适量；

做法：

一.馅料:

1.猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒左右；

2.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花；

二.包饺子:

例约为1：9）揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

3.在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼

麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜

3.将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀

1.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,（

2.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀

4.一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄

5.将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子

三.煎饺子：

2.平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄即可

拌匀即可。

1.蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,盖上锅盖,大火蒸8分钟

四.蘸汁：将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油

韩国辣白菜锅贴:

主料:

抽、芝麻油、胡椒粉各适量；

做法：

的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒20分钟；

面粉300克,瘦肉250克,韩国辣白菜300克;配料:鸡蛋一个,生姜、

一.和面：1.先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状

二.馅料：

油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀,腌制二十分钟；

2.韩国辣白菜切碎，葱切花，生姜切成末；

三.包锅贴:

1.将醒好的面团揉匀后搓成长条

2.再分成均匀的小剂子

3.将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手将其按扁

4.再用擀面杖将其擀成面皮

5.取适量腌制好的馅料放入面皮中央

四.煎锅贴:

1.瘦肉剁碎成肉末，加入适量生粉抓匀，再加入适量的盐、胡椒粉

3.将姜末、葱花与辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一个方

6.先将面皮对折,将中间捏紧,再将四个角也依次捏紧,锅贴生坯就做