实施“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式实施总结材料

上述问题，影响了“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式的发展，必须更进一步完善有利于学生提高职业能力和综合素质的学生评价体系，保证职业教育人才培养目标的实现。

三、中餐烹饪专业开展“工学结合、校企合作、顶岗实习”人才培养模式的思考与对策

1．实行“工学结合、校企合作、顶岗实习”人才培养模式，要激发企业的积极性。

“工学结合、校企合作、顶岗实习”模式是人才培养的有效途径。从培养具有高素质职业技能人才的要求出发，“工学结合、校企合作、顶岗实习”培养模式迫切需要引导教师和学生按照人才培养的特点开展教学工作，以利于使教学与社会需求紧密联系在一起, 以利于学生个体的职业发展需求，以利于学生学习自主性、主动性的加强。为此，学校要主动与行业、企业合作,寻求“工学结合、校企合作、顶岗实习”模式下学校与企业利益的结合点，激发企业的积极性，实现学校育人与企业发展的双赢。

2．以职业能力为核心，构建科学的评价标准与多元评价体系。 成立有行业、企业成员参加的专业建设指导组，由行业、企业与学校共同参与制订专业培养目标与学生评价标准，使得培养出的学生更能适应企业需要。通过工学结合，在企业为学生提供的真实的工作、实训环境，熟悉熟练岗位项目与标准，并由企业有关人员予以考核。学校在制订学生成绩评价体系时，也应积极争取得到企业的参与和支持，将企业的人力资源管理机制与学校评价体系结合起来，共同制订

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出一个合理的评价学生职业能力的评价体系。使学生参加职业技能鉴定所需的训练、考核得到充分落实。

行业、企业的技术人员与专业教师共同制订的考核标准、评价体系，能较真实地反映学生的职业能力，反映学生在“工学结合、校企合作、顶岗实习”中职业素质的综合表现，能使学生得到比较合理的评价结果，这样的评价方式也能受到企业的欢迎。

对学生的评价是要立足于激励，鼓励学生在实践中成才。因此，工学结合培养模式对学生的评价应是学校、社会、企业相结合评价。以就业为导向，进行考核内容、考核形式和考核效果分析等方面的改革,注重过程性、发展性、多元性的评价，实行教师评价、企业评价、自我评价结合,笔试、口试与答辩结合,平时学习记录和考试相结合，综合职业素质考核要综合学校成绩、企业实践、职业资格鉴定、参加技能大赛等，形成开放的、多元的、综合的考核评价体系。

3．以职业技能为核心，提高“双师型”教师队伍水平 许多教师在教育观念上仍存在着育人理念、自身知识、能力结构与职业教育不相适应的问题，为此，学校要从实际出发，建立竞争、激励、监督、保障机制，有针对性地对教师的教学，特别是实践教学质量进行考核。引导教师强化职业教育育人理念，鼓励到企业参加生产实践、参加技能大赛、定期参加骨干教师培训、参与国家职业资格认证考试等，掌握本专业最新的知识和技能；文化基础课教师要通过各种途径了解相关专业对所授基础课的要求，在基础课教学中对学生

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进行职业意识、职业素质的渗透；鼓励文化课教师编写实用基础课教材。总之，要通过各种途径、多种形式培养高素质的教师队伍。

我校多年的实践证明，“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式，突出了中职学校的办学特色，真正实现了“三满意”。即学生强化了技能，实现了预就业，完成了知识、技能与职业岗位的“零距离”对接，学生满意；企业得到了“量身订制”、源源不断的高技能人才，得到了学校这个人才培养平台，企业满意；学校充分体现了“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学理念，得到企业全方位的支持，构筑起稳定的实训和就业基地，学校满意。

“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式是当前和今后一个时间职业教育改革的重要方向，是我国职业教育改革发展的根本举措。实现“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式，既是我校一贯坚持的培养模式，也是我校迫切需要实现的目标。通过学习崭新的教育教学理念和实行强有力的教育教学措施，在“工学结合、校企合作”的人才培养模式的过程中，不断给职业教育注入新的内涵，使这一人才培养模式能创出职业教育的新特色。随着“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式的推广和不断完善，我校技能型人才的培养工作一定会有广阔的前景，能够为我市餐饮企业输送大批技能强、适应性好的高素质人才。

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