学前教育专业实训指导手册(修订版)

见；

3． 重点掌握美术教学的组织形式和环节的过渡； 4． 注重教师的指导语、美术技能讲述等教育技能的训练。

实训练习三 撰写幼儿手工活动案例并说课、试教

实训内容：

以小组为单位撰写一份手工案例，并进行说课或试教； 实训要求：

1．

以小组为单位完成相关内容的活动设计：课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；

2．

每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；

3．重点掌握美术教学的组织形式和环节的过渡；

4． 注重教师的指导语、美术技能讲述等教育技能的训练。

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二、教育能力领域课程的实训

《学前儿童卫生保健》

时间：第四学期

内容：校外见习1次；校内实训1次；保育实习2周

◆ 见习活动（珞璜新一幼儿园、珞璜汇兴幼儿园） 见习内容：

观摩、记录幼儿园一日生活各环节的卫生要求。 1、 幼儿入园、晨检、晨间活动等环节； 2、 幼儿进餐、盥洗、入厕、午睡等环节； 3、 幼儿游戏、教学活动、体育锻炼等。 见习要求：

1、 了解并记录各环节的顺序及时间安排； 2、 观察并记录每一环节的卫生要求；

3、 观察学习保育员如何完成每一环节的工作；

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4、 整理并分析记录，完成见习报告。

◆ 实训练习（学前教育专业实训室） 实训内容：

学前儿童营养与饮食卫生

1、 分析幼儿园一周食谱（包括珞璜中心幼儿园、珞璜新一幼儿园、蓝天幼儿园、玉观幼儿园等）；

2、 讨论如何为学前儿童提供合理的膳食； 3、 练习为学前儿童配餐。 要求： 1、 2、 3、

熟悉幼儿园一周带量食谱的制定方法； 掌握学前儿童对营养的特殊要求及具体做法； 初步掌握为学前儿童配餐的方法和技能。

◆ 保育实习（实训基地幼儿园） 内容：

将学生安排到实训基地（幼儿园），分别进入小、中、大班，集中进行幼儿园保育工作的实践，时间为两周。

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要求：

2、 通过实习进一步确立幼儿园保教并重的理念；

3、 通过实践理解保育工作的重要性并培养吃苦耐劳的品质； 4、 虚心向保育老师请教，将书本知识与幼儿园实际有机结合； 5、 在实践过程中学习并掌握幼儿园各项保育工作的方法和技能； 6、 完成观察记录及实习小结。

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