2017-2018学年人教版高二化学选修5第四章第一节中档难度提高题(word有答案)-word文档

B．硬脂酸钠在饱和盐溶液中的溶解度较低，可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和 甘油分离，故 B 正确； C．乙酸能与氢氧化钠溶液反应，乙醇与氢氧化钠溶液不反应，故 C 错误； D．石油分馏都可获得直溜汽油、煤油、柴油、沥青等；甲烷、乙烯可以通过裂 解得到，苯能通过催化重整得到，故 D 错误。 故选：B。

12．下列有机实验操作或叙述不正确的是（

）

A．乙酸乙酯中的少量乙酸可用浓的 NaOH 溶液除去 B．用盐析法分离油脂皂化反应的产物 C．在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精 D．用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管

【解答】解：A．乙酸和氢氧化钠能反应生成乙酸钠和水，碱性条件下，乙酸乙 酯能水解生成乙酸钠和乙醇，所以乙酸乙酯中的少量乙酸不能用浓的 NaOH 溶液 除去，故 A 错误； B．向混合液中加入食盐能使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出从而达到分离的 目的，故 B 正确； C．生石灰和水能反应生成氢氧化钙，所以生石灰能吸收蒸馏出的水分，从而制 得无水酒精，故 C 正确； D．乙酸和氢氧化钠能反应生成乙酸钠和水，碱性条件下，乙酸乙酯能水解生成 乙酸钠和乙醇，所以乙酸乙酯中的少量乙酸不能用浓的 NaOH 溶液除去，故 D 正 确。 故选：A。

13．下列有关肥皂的说法错误的是（

） A．肥皂的主要成分是高

级脂肪酸的钠盐 B．肥皂也可以在洗衣机中使用 C．肥皂的碱性较强，不适合洗涤丝绸、毛织物和某些化学纤维纺织品 D．肥皂对水质的要求高，硬水、海水、酸性水中都不宜使用

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【解答】解：A．肥皂的主要成分是高级脂酸钠，是油脂在碱性条件下的水解产 物，故 A 正确； B．肥皂洗衣，是把肥皂直接涂抹在衣物上，可以使污垢接触较高浓度的活性成 分，即使是较脏的衣物，也能达到良好的去污效果。因此，在洗衣时可先用肥皂 擦洗衣领、袖口等难洗部位的污垢，然后放在洗衣机中再用洗衣粉整体洗涤，可 以达到更好的效果，而且肥皂对高泡洗衣粉有降低泡沫的作用，使衣物更易漂洗， 故 B 错误；

C．丝绸、毛织物的成分的蛋白质遇强碱能发生变性，损坏衣物，故 C 正确； D．肥皂对水质要求较苛刻，在硬水、海水、酸性水中都不宜使用，故 D 正确。 故选：B。

14．下列有关常见洗涤剂的叙述中，正确的是（

）

A．肥皂在任何水质的水中使用，效果相同 B．不同性质的化学洗涤剂不宜混合使用 C．使用加酶洗衣粉时，水温越高效果越好 D．洗涤剂洗涤过程中产生的泡沫越多，去污效果肯定越好

【解答】解：A．肥皂的成分是高级脂肪酸钠，肥皂对水质要求较苛刻，在硬水、 海水、酸性水中都不宜使用，故 A 错误； B．由于两个种类的洗涤剂成分不同、性质不同，一旦同时使用，可能发生反应， 可能产生有毒的氯气，引起中毒等情况的发生，故 B 正确； C．酶是蛋白质，温度太高能使蛋白质失去活性，故 C 错误； D．洗涤效果与泡沫无直接关系，故 D 错误。

故选：B。

15．肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的溶液是（ A．高级脂肪酸 B．苯酸钠 C．氯化钠 D．高级脂肪酸钠

【解答】解：根据强酸制弱酸原理解题，肥皂的成分是高级脂肪酸钠，能与盐酸 反应生成高级脂肪酸和氯化钠溶液，高级脂肪酸是沉淀。 故选：C。

）

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16．下列有关肥皂的叙述中错误的是（ A．肥皂与纯碱的去污原理相同 B．肥皂的主要成分是高级脂肪酸盐 C．肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的 D．肥皂是混合物

）

【解答】解：A．纯碱的去污原理是使油污在碱性条件下水解，肥皂去污发生的 是物理变化，其去污原理与肥皂不同，故 A 错误； B．肥皂的主要成分是高级脂酸钠，是油脂在碱性条件下的水解产物，故 B 正确； C．油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应），生成脂肪酸盐

（钠盐、钾盐等）和丙三醇（甘油），故 C 正确； D．肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为 RCOOM，式中 RCOO 为脂肪酸根，M 为 金属离子。日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为 10﹣18，故 D 正确。 故选：A。

17．下列有关化学品的说法不正确的是（

） A．常用

洗涤剂的主要成分是表面活性剂 B．染发剂有植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等 C．若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗 D．有机磷农药比有机氯农药易分解，在环境中残留时间短

【解答】解：A．洗涤剂的主要成分是表面活性剂，表面活性剂是分子结构中含 有亲水基和亲油基两部分的有机化合物，故 A 正确； B．染发剂分为：植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等，故 B 正确； C．若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，应用碱性溶液清洗，故 C 错误； D．有机磷农药比有机氯农药易分解，残留时间短，故 D 正确。

故选：C。

18．有关干洗的说法错误的是（ 是四氯乙烯，三氯乙烯和石油醚

） A．干洗就是用化学溶剂将衣物的油

污渍溶解除去的一种洗涤方法 B．干洗溶液剂主要有三类，其主要成分分别

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C．不宜干洗衣物：丙纶类衣物（含防雨绸等），橡胶制品（含松紧带），人造革 油漆类饰物（如漆花），带有金属的饰物，用胶水粘接的绒制品 D．普通毛料类的衣物易缩水，应干洗；干洗后的衣物可马上穿

【解答】解：A．干洗就是用有机化学溶剂对衣物进行洗涤、去除油污或污渍的 一种干进干出的洗涤方式，故 A 正确； B．干洗溶液剂其主要成分分别是四氯乙烯，三氯乙烯和石油醚，故 B 正确； C．丙纶类衣物（含防雨绸等），橡胶制品（含松紧带），人造革，油漆类饰物（如 漆花），带有金属的饰物，用胶水粘接的绒制品不易干洗，故 C 正确； D．干洗最普通的溶剂是四氯乙烯，而皮肤吸收了四氯乙烯的气体会引起头晕眼 花，恶心等症状，如果你的衣服一定需要干洗的话，那么把干洗的衣服挂在通风 的地方，三四天后将衣物上的干洗溶剂挥发后再穿，故 D 错误。

故选：D。

19．下列关于洗涤剂的说法中，正确的是（

）

A．肥皂不适宜在硬水、海水、酸性水中使用 B．纯棉织品、丝绸织品都不适宜用加酶洗衣粉洗涤 C．洗衣粉产生的泡沫越多，去污的效果越好 D．为了提高去污能力，各种类型的洗涤剂均可混合使用

【解答】解：A．在硬水和海水中含有较多钙镁离子，肥皂在硬水或海水中因生 成难溶于水的硬脂酸钙盐和镁盐，在酸性水中生成难溶于水的脂肪酸，大大降低 其去污能力，所以肥皂不适宜在硬水、海水、酸性水中使用，故 A 正确； B．棉花的成分是纤维素，可用加酶洗衣粉洗涤，故 B 错误； C．泡沫和去污能力没有关系，泡沫并不代表去污力，因为很多表面活性剂具有 较好的发泡性，也有一些表面活性剂泡沫很少，因此制造出了泡沫高低不同的洗 衣粉，故 C 错误； D．洗涤剂有弱碱性洗涤剂、中性洗涤剂、含氟漂白剂、氧化类漂白剂等，有些 洗涤剂如果混合使用会降低去污能力、有些会产生有毒物质，所以不是各种类型 的洗涤剂均可混合使用，故 D 错误， 故选：A。

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