2017-2018学年人教版高二化学选修5第四章第一节中档难度提高题(word有答案)-word文档

C．蛋白质的基本结构单元是氨基酸，核酸的基本结构单元是核苷酸，故 C 正确； D．分子式为 C3H8O 的醇类有机物可能为 1﹣丙醇或者 2﹣丙醇，发生消去反应只 能生成丙烯，所以发生消去反应只能生成 1 种烯烃，故 D 错误。 故选：C。

5．下列说法错误的是（

） A．油脂在酸性和碱性

条件下都能水解 B．淀粉、蔗糖在一定条件下水解最终产物均为葡萄糖 C．只用酸性 KMnO4 溶液可以鉴别

苯、乙醇和乙酸 D．有机物的二氯代物有 6 种

【解答】解：A、酯基在酸性和碱性条件下均能水解，而油脂属于酯类，在酸性 条件下水解为高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油，故 A 正确；

B、蔗糖水解为葡萄糖和果糖，淀粉的水解产物均为葡萄糖，故 B 错误； C、高锰酸钾溶液和苯互不相溶，即和苯混合后分层，苯在上层，而高锰酸钾溶 液在下层；苯能将乙醇氧化，故高锰酸钾溶液褪色；高锰酸钾和乙酸不反应，会 混溶，故可以用高锰酸钾溶液将三者区分，故 C 正确； D、根据2 种，转动另一个氯原子，得其二氯代物有 6 种，故 D 正确。

故选：B。

6．化学与生产、生活息息相关，下列说法正确的是（

）

的一氯代物有

A．地沟油不宜食用，但可以分馏提取汽油，做汽车的燃料 B．向牛奶中加入果汁会产生沉淀，是因为发生了中和反应 C．水垢中的 CaSO4 可先用 Na2CO3 溶液处理后再加酸溶液除去 D．塑料的老化是因为其主要成分在空气中发生了缓慢的加成反应

【解答】解：A．地沟油属于油脂，汽油属于烃类，则分馏不能得到汽油，故 A 错误； B．因牛奶中含有蛋白质，加入果汁能使蛋白质凝聚而沉淀，但牛奶不是酸，发

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生的不是中和反应，故 B 错误；

C．先用碳酸钠溶液处理，使硫酸钙转化为易溶于酸的碳酸钙，碳酸钙与盐酸反 应，而硫酸钙不能，所以水垢中的 CaSO4 可先用 Na2CO3 溶液处理后再加酸溶液 除去，故 C 正确； D．塑料的老化是因为发生了氧化反应，没有发生加成反应，故 D 错误。 故选：C。

7．下列有关物质的叙述不正确的是（

） A．淀粉水解可以

制得葡萄糖 B．碘酒可使细菌、病毒蛋白质变性而死亡 C．氨基酸是两性化合物，能与酸或碱反应生成盐 D．油脂均不能发生加成反应。但能在一定条件下发生水解反应

【解答】解：A、淀粉是葡萄糖的脱水缩合物，故淀粉水解为葡萄糖，故 A 正确； B、碘酒可以杀菌消毒，能使细菌和病毒蛋白质变性而死亡，故 B 正确； C、氨基酸中既含氨基又含羧基，故是两性氧化物，既能和酸反应又能和碱反应 生成盐，故 C 正确； D、油脂属于酯类，故均能水解，而油脂分为油和脂肪，其中油是不饱和的高级 脂肪酸和甘油形成的酯类，故能发生加成反应，故 D 错误。 故选：D。

8．下列关于有机化合物的叙述不正确的是（ ） A．三氯甲烷可以做麻醉剂，它和四氯化碳都是重要的有机溶剂 B．根据金属钠与水、乙醇、乙酸反应剧烈程度的不同，可以说明分子中羟基上 氢原子的活泼性不同 C．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．新制的氢氧化铜可以检验病人是否患有糖尿病

【解答】解：A、三氯甲烷可以做麻醉剂，它和四氯化碳都是重要的有机溶剂， 故 A 正确； B、验证羟基氢的活泼性的规律是：如该物质显酸性，则酸性越强，羟基氢越活

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泼；如该物质显中性，与钠反应越剧烈，羟基氢越活泼，乙醇与钠比钠与水反应 要缓和得多，乙酸与钠反应比钠与水反应剧烈，所以乙醇、水、乙酸羟基氢依次 活泼性增强，故 B 正确； C、植物油烃基中含碳碳双键，所以植物油能和溴发生加成反应使溴水褪色，故 C 错误； D、葡萄糖含有醛基，为还原性糖，在碱性、加热条件下，能与新制氢氧化铜反 应并生成砖红色沉淀，糖尿病人尿液中的葡萄糖的含量远远超出正常人水平，可 以利用葡萄糖的特征检验是否患有糖尿病，故 D 正确。

故选：C。

9．常温下，在盛有溴水的三支试管中分别加入三种无色的液态有机物，振荡后 静置，出现如图所示现象，则加入的三种有机物可能正确的一组是（ A．①是溴乙烷，②是环己烷，③是酒精 B．①是甘油，②是溴苯，③是汽油 C．①是苯，②是 CCl4，③是酒精 D．①是甲苯，②是乙酸，③是苯酚

【解答】解：A．溴乙烷能萃取溴水中的溴，但密度大于水的密度，所以溶液分 层，上层呈无色，下层呈紫红色；环己烷能萃取溴水中的溴，密度小于水的密度， 所以溶液分层，上层呈紫红色，下层呈无色；酒精和溴水能互溶，所以溶液不分 层，溶液为橙黄色，故 A 错误； B．甘油和溴水互溶，所以溶液不分层，溶液为橙黄色；溴苯能萃取溴水中的溴， 但密度大于水的密度，所以溶液分层，上层呈无色，下层呈紫红色；汽油能萃取 溴水中的溴，密度小于水的密度，所以溶液分层，上层呈紫红色，下层呈无色， 故 B 错误； C．苯能萃取溴水中的溴，密度小于水的密度，所以溶液分层，上层呈紫红色， 下层呈无色；CCl4 能萃取溴水中的溴，但密度大于水的密度，所以溶液分层，上

）

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层呈无色，下层呈紫红色；酒精和溴水能互溶，所以溶液不分层，溶液为橙黄色， 故 C 正确； D．甲苯能萃取溴水中的溴，密度小于水的密度，所以溶液分层，上层呈紫红色， 下层呈无色；乙酸和溴水互溶，所以溶液不分层，溶液为橙黄色，苯酚与溴水生 成白色沉淀，故 D 错误；

故选：C。

10．化学与生活、社会密切相关．下列说法不正确的是（ A．可利用废油脂制肥皂 B．合金中可能含有非金属元素 C．水玻璃可用于制造木材防火剂 D．煤经气化和液化的物理变化可变为清洁燃料

【解答】解：A．油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解生成高级脂肪酸钠，故 A 正确； B．合金是由两种或两种以上的金属与金属（或非金属）经一定方法所合成的具 有金属特性的物质。合金材料中一定有金属，也可能含有非金属元素，故 B 正确； C．把硅酸钠作为木材防火剂则充分利用了其不燃不爆的物理性质，本身硅酸钠 就不燃烧，而将硅酸钠涂在木材表面就阻隔了木材与空气中氧气的直接接触，故 C 正确； D．煤的气化是将其转化为可燃性气体的过程，属于化学变化；煤的液化是使煤 与氢气作用生成液体燃料，属于化学变化，故 D 错误。 故选：D。

11．有关生活中常见的有机物的说法正确的是（

）

）

A．汽油、苯、乙醇都属于烃类物质 B．油脂皂化后可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离 C．乙醇能被氧化成乙酸，两者都能与氢氧化钠溶液反应 D．煤的干馏可得煤油，甲烷、乙烯和苯能从石油分馏得到

【解答】解：A．乙醇中含有氧元素，属于烃的衍生物，汽油为烷烃的混合物， 和苯都属于烃类物质，故 A 错误；

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