2017-2018学年人教版高二化学选修5第四章第一节中档难度提高题（word有答案）-word文档

2019-2019 学年人教版高二化学选修 5 第四章第一节中档难度提

高题（有答案）

一．选择题（共 20 小题）

1．化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是（ B．乙醇汽油是一种新型化合物

C．向牛奶中加入果汁会产生沉淀，这是因为发生了酸碱中和反应 D．食物纤维在人体内不能被吸收利用，却是健康饮食不可或缺的一部分 2．下列说法正确的是（

）

A．植物油的主要成分是高级脂肪酸

B．甲烷和乙烯都能与氯气发生反应，但发生反应的类型不同 C．蔗糖及其水解产物均可发生银镜反应

D．乙醇在一定条件下变为乙醛的反应属于消去反应 3．下列说法正确的是（

）

A．油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应 B．油脂皂化反应可用酸作催化剂

C．淀粉溶液中加入硫酸，加热 4﹣5min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮 银镜生成

D．福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本 4．下列关于常见有机物的说法正确的是（

）

A．煤的干馏可得煤油，乙烯和苯能通过石油分馏得到 B．油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离 C．构成蛋白质的基本单元是氨基酸，构成核酸的基本单元是核苷酸 D．分子式为 C3H8O 的有机物，发生消去反应能生成 2 种烯烃 5．下列说法错误的是（

）

A．油脂在酸性和碱性条件下都能水解

B．淀粉、蔗糖在一定条件下水解最终产物均为葡萄糖 C．只用酸性 KMnO4 溶液可以鉴别苯、乙醇和乙酸

）

A．糖类、油脂、蛋白质是人体基本营养物质，均属于高分子化合物

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D．有机物 的二氯代物有 6 种

6．化学与生产、生活息息相关，下列说法正确的是（

）

A．地沟油不宜食用，但可以分馏提取汽油，做汽车的燃料 B．向牛奶中加入果汁会产生沉淀，是因为发生了中和反应 C．水垢中的 CaSO4 可先用 Na2CO3 溶液处理后再加酸溶液除去 D．塑料的老化是因为其主要成分在空气中发生了缓慢的加成反应 7．下列有关物质的叙述不正确的是（ A．淀粉水解可以制得葡萄糖

B．碘酒可使细菌、病毒蛋白质变性而死亡 C．氨基酸是两性化合物，能与酸或碱反应生成盐

D．油脂均不能发生加成反应。但能在一定条件下发生水解反应 8．下列关于有机化合物的叙述不正确的是（

）

A．三氯甲烷可以做麻醉剂，它和四氯化碳都是重要的有机溶剂

B．根据金属钠与水、乙醇、乙酸反应剧烈程度的不同，可以说明分子中羟基上 氢原子的活泼性不同

C．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．新制的氢氧化铜可以检验病人是否患有糖尿病

9．常温下，在盛有溴水的三支试管中分别加入三种无色的液态有机物，振荡后 静置，出现如图所示现象，则加入的三种有机物可能正确的一组是（ A．①是溴乙烷，②是环己烷，③是酒精 B．①是甘油，②是溴苯，③是汽油 C．①是苯，②是 CCl4，③是酒精 D．①是甲苯，②是乙酸，③是苯酚

10．化学与生活、社会密切相关．下列说法不正确的是（ A．可利用废油脂制肥皂 B．合金中可能含有非金属元素

）

）

）

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C．水玻璃可用于制造木材防火剂

D．煤经气化和液化的物理变化可变为清洁燃料 11．有关生活中常见的有机物的说法正确的是（ ）

A．汽油、苯、乙醇都属于烃类物质

B．油脂皂化后可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离 C．乙醇能被氧化成乙酸，两者都能与氢氧化钠溶液反应 D．煤的干馏可得煤油，甲烷、乙烯和苯能从石油分馏得到 12．下列有机实验操作或叙述不正确的是（ ）

A．乙酸乙酯中的少量乙酸可用浓的 NaOH 溶液除去

B．用盐析法分离油脂皂化反应的产物 C．在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精 D．用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管 13．下列有关肥皂的说法错误的是（ ）

A．肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐

B．肥皂也可以在洗衣机中使用

C．肥皂的碱性较强，不适合洗涤丝绸、毛织物和某些化学纤维纺织品 D．肥皂对水质的要求高，硬水、海水、酸性水中都不宜使用 14．下列有关常见洗涤剂的叙述中，正确的是（ ）

A．肥皂在任何水质的水中使用，效果相同 B．不同性质的化学洗涤剂不宜混合使用 C．使用加酶洗衣粉时，水温越高效果越好

D．洗涤剂洗涤过程中产生的泡沫越多，去污效果肯定越好

15．肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的溶液是（A．高级脂肪酸 B．苯酸钠 C．氯化钠 D．高级脂肪酸钠 16．下列有关肥皂的叙述中错误的是（ ）

A．肥皂与纯碱的去污原理相同 B．肥皂的主要成分是高级脂肪酸盐 C．肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的 D．肥皂是混合物

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）

17．下列有关化学品的说法不正确的是（ A．常用洗涤剂的主要成分是表面活性剂

）

B．染发剂有植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等 C．若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗 D．有机磷农药比有机氯农药易分解，在环境中残留时间短 18．有关干洗的说法错误的是（

）

A．干洗就是用化学溶剂将衣物的油污渍溶解除去的一种洗涤方法

B．干洗溶液剂主要有三类，其主要成分分别是四氯乙烯，三氯乙烯和石油醚 C．不宜干洗衣物：丙纶类衣物（含防雨绸等），橡胶制品（含松紧带），人造革 油漆类饰物（如漆花），带有金属的饰物，用胶水粘接的绒制品 D．普通毛料类的衣物易缩水，应干洗；干洗后的衣物可马上穿 19．下列关于洗涤剂的说法中，正确的是（ A．肥皂不适宜在硬水、海水、酸性水中使用 B．纯棉织品、丝绸织品都不适宜用加酶洗衣粉洗涤 C．洗衣粉产生的泡沫越多，去污的效果越好 D．为了提高去污能力，各种类型的洗涤剂均可混合使用 20．下列清洁剂能与常用的肥皂最为接近的是（

）

A．CH3﹣（CH2）11C6H4﹣SO3Na B．CH3﹣（CH2）13﹣COOK C．CH3﹣（CH2）11﹣SO3Na D．CH3（CH2）nCH3（5≤n≤12） 二．填空题（共 10 小题）

21 ．在①蛋白质 ②油脂③葡萄糖 ④纤维素四种物质中，不能水解的是 （填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是 后最终生成 22．油脂是由 （填序号），蛋白质水解

．

（填名称），油脂水解后得到醇的结构简式是 和 生成的酯．

）

23．在化工生产常用的 3 种有机物①乙烯、②乙醇、③油脂中，可用于制取肥皂 的是 （填序号，下同），可用来衡量一个国家石油化工发展水平的 是 ，可与水以任意比互溶的是 ． 24．油脂在体内水解后的产物是：脂肪酸和 ； 蛋白质在人体内水解的产

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