口试题-采购

07、请问门店自选供应商须填写什么上报公司营运支持保障中心审批确认？答：供应商审批表。 08、请问对供应商质量检查方式包括哪些？答：包括资料检查和商品质量检查。 09、请问供应商质量抽查的频率？答：不定期抽查和每年4次定期检查相结合。

10、请问仓库库存管理原则是什么？答：帐、卡、物一致,保证先进先出，尽量降低库存成本。 11、请问采购定价分为几个环节？答：采购定价分为报价、询价、比价、定价四个环节。 12、请问门店非统购物资申购需开具什么？由谁批准后方可采购？

答：必须开具申购单，由店经理审核批准后方可采购。

13、请问物资验收入库必须把好什么关？答：对质量、数量严格把关，质量符合规格要求，数量符合申购数量。

送货单、发票、申购单三单与实际相符。

14、请问根据公司物资采购制度，所有物资分为几类？答：物资采购分为ABC三类。 15、请问如公司统购物资或指定供应商出现货损或货差等质量问题时应如何处理？ 答：应及时备案公司营运支持保障中心物资部。

16、请问对供应商的评估制度是什么？答：对供应商每年定期评估二次。实行供应商末位淘汰制。 17、酒精等易燃易爆物品应如何存放？答：应用专用铁皮箱存放。

18、报废申请单需由谁审批同意后方可报废？答：需由行政经理和店经理审批同意。 十五、《安全应急预案》

01、请问公司《安全应急预案》共有几项内容？答：十项。

02、请问任何服务人员发现火灾情况应立即报告哪里？答：总台。

03、请问消防控制中心报警，服务人员在确认火灾时应携带什么东西？答：携带灭火器材。 04、请问服务人员发现火灾情况立即汇报后，如火灾尚未蔓延，应如何处理？ 答：就近使用灭火器材扑救，以免酿成大火。

05、请问服务人员发现火灾情况立即汇报后，一旦火灾发生蔓延，应如何处理？ 答：在店领导指挥下立即有序疏散店内旅客。

06、火灾误报由谁负责消除消防控制中心的警报？答：总台。 07、请问发现旅客死亡应如何处置？

答：保护现场，防止他人破坏，立即向本部门（或旅馆）当班经理汇报，并逐级上报店经理。 08、请问在旅客死亡事件中发现旅客尚留一口气应该如何处置？ 答：应迅速报告店经理或值班领导报120抢救。

09、请问旅客钱物失窃时服务人员切忌什么？答：随意翻动现场物品。 10、请问旅馆内发生抢劫案件或通缉协查对象时，应如何处置？ 答：迅速控制旅馆进出口，协助警方缉拿，注意自我保护。 11、请问旅馆发生停电事故，在安全防范方面应如何处置？

答：严密看守旅馆进出口，防止外来不良分子作案，保护旅馆和住店旅客生命财产安全。 12、请问进入台风和汛期应做哪些前期检查工作？答：加固悬挂物，清理排水管道。 13、请问发生电梯故障，应如何处置？

答：立即向本部门（或旅馆）当班经理汇报，并逐级上报店经理，通知电梯维修商至现场抢修。 十六、《员工防范恐怖袭击手册》

01、请问常见的恐怖袭击常规手段有哪些？答：包括爆炸、枪击、劫持和纵火4种。 02、请问常见的恐怖袭击非常规手段有哪些？

答：核与辐射恐怖袭击、生物恐怖袭击、化学恐怖袭击、网络恐怖袭击。

03、请问发现可疑爆炸物怎么办？答：不要触动、及时报警、迅速撤离、协助警方的调查。

04、请问身上着火应如何处置？ 答：不可跑动或用手拍打，应采取以下任一方法灭火：1、赶紧设法脱掉衣服

或就地打滚，压灭火苗；2、使用灭火器材灭火；3、及时跳入水中或让人向身上浇水。 05、请问遇到火灾，在撤离时应如何进行防护？

答：可用毛巾、口罩捂鼻，匍匐撤离。穿过烟火封锁区时，可向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯

子等将头和身体裹好，再冲出去。

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06、请问遇到纵火恐怖袭击“七忌”是什么

答、1、忌惊慌失措；2、忌盲目呼喊；3、忌贪恋财物； 4、忌乱开门窗；5、忌乘坐电梯；6、忌随意奔跑；7、

忌轻易跳楼。

07、请问在宾馆、饭店遇到枪击怎么办？

答：1、快速掩蔽；2、及时报警；3、检查伤情，自救互救；4、事后协助警方调查。 08、请问自救互救中止血的目的是什么？

答：止血是为了降低血流速度，防止大量血液流失，导致休克昏迷。

09、请问四肢受伤出血时应在何处绑扎止血？答：大臂上1/3处和大腿中间处。 10、请问烧伤急救时应怎样处理？

答：1、用大量洁净的水清洗伤口； 2、轻轻除下戒指、手表、皮带或者紧身衣服；

3、用干净、无粘性的布盖住伤口；4、不要直接用冰敷在伤口，不要刺破水泡。 11、请问紧急撤离危险现场时应注意什么？

答：1、保持镇静，判明所处位置，及时撤离； 2、善选通道，不要使用电梯；

3、迅速撤离，不要贪恋财物，重返危险境地； 4、防护自身，注意避险，不要逆着人流前进； 5、拥挤时紧抓牢固物体，暂时躲避，溜边前行。

12、当旅馆发生爆炸进行人员撤离时.应避免进入哪些存有易燃易爆物品的危险地点？答：餐厅.厨房等。 13、发生火灾时，如何撤离才能避免吸入烟气、毒气？答：贴近地面撤离。

14、如发现大量昆虫死亡.异常的烟雾.植物的异常变化，可能是发生什么恐怖袭击？答：化学恐怖袭击。 15、对休克者进行急救时，如无骨折，应将伤者双腿抬高多少距离？答：30厘米左右。 16、进行伤员心肺复苏抢救时，应记住的“123”口诀是什么？答：一拍、二按、三呼叫。 17、最有效的人工呼吸方法是什么？答：口对口呼吸最为有效。

18、进行口对口的人工呼吸时，一般每分钟应吹起多少次？答：每分钟16-18次。 19、请问如何从来店人员中发现嫌疑人？

答：1、昼伏夜出，作息时间反常； 2、房间内有异常声响、气味；

3、常出现非生活垃圾； 4、交往复杂、异常； 5、常携带异常物品出入。

20、请问在来店人员中发现可疑人后怎么办？

答：1、保持镇静，不要引起对方警觉；2、迅速报告店经理或值班经理报警；

3、尽可能记住嫌疑人及交往人员体貌特征; 4、做好自身保护，避免被可疑人发觉，影响自身安全。 十七、《安全操作手册》

01、请问扑救初起火灾的关键要做到什么？答：1、发现及时；2、迅速扑救；3、立即上报。 02、请问如何扑救初起固体物质（家具、沙发、床上用品等）火灾？

答：1、用水、干粉灭火器、泡沫灭火器等均可进行扑救；2、要保证灭火，但要减少水渍带来的损失。 03、请问如何扑救初起电气设备火灾？

答：1、关：立即关闭电源开关；2、撤：迅速撤走附近可燃物品；3、灭：未关闭电源开关时，可用砂土、沙子

盖住火苗或用干粉灭火器灭火。只有确定无电时，才可用水或泡沫灭火器灭火。 04、请问配电室及高压线路发生火灾应如何处理？

答：立即上报，由店经理报专业机构（供电局、消防队等）进行断电扑救。 05、请问电气设备火灾发生的前兆是什么，发现后应如何处理？

答：前兆是电线因过热会散发出一种烧胶皮、烧塑料的气味，发现后应立即上报。

06、请问如何扑救初起的易燃液体（柴油等）火灾？ 答：可使用盖砂土、盖沙子或干粉灭火器灭火。 07、请问为什么扑救初起的易燃液体（柴油等）火灾时不能用水？ 答：因为油比水轻，易燃液体会浮在水面上随水流淌而扩大火灾。 08、请问日常工作中使用客用电梯应注意哪些安全问题？

答：1、不要在电梯门开关过程中进出轿厢，候(乘)梯时不可倚、撬、扒、踢电梯门；

2、不要在未看清电梯轿厢的情况下盲目进入；3、不要乘坐明示禁止载人或维修中的电梯；

4、不要在电梯内打闹、跳跃；5、不要让儿童单独乘梯；6、电梯超载报警时不可挤入轿厢或搬入物品；7、

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被困电梯时应立即通过电梯内紧急通话设备呼救，不可倚、撬扒、踢电梯门。 09、请问日常工作中使用小货梯应注意哪些安全问题？ 答：1.不可超载运行，不可运载易燃易爆危险品；

2、不可开启轿厢顶部运载超长物品或在轿厢顶部放置其它物品；3、不可在电梯运行过程中突然转换运行方向； 4、禁止用手以外的物件操纵电梯；5、禁止随意调整电梯正常运行速度。 10、请问日常工作中应注意哪些安全用电常识？

答：1、不可用湿手接触或用湿布擦拭带电设备；2、不可私拉乱接电线；3、使用电熨斗等电热设备时人不要离

开；4、移动电器设备时必须关闭电源开关，不可拖拉导线来移动电器5、拔电源插头时用手抓住插头拔下，不可拉扯电源线；6、电源线不可扭曲、挤压，拖放在地上，防止损坏绝缘体；

7、发热电器应远离易燃易爆物品； 8、电器设备出现异常.立即关闭电源开关.等专业人员进行检修。 11、请问日常工作中使用电源插座应注意哪些安全问题？

答：1、电源插头要插牢；2、电源插头、插座受损、接触不良等情况应及时停止使用并更换；

3、电器插头与插座的规格不对应时必须更换插座；4、拖线板不要同时接驳多种电器； 5、不用的电器设备需拔去电源插头。 12、请问发生人员触电事故如何急救？

答：1、关：立即关闭电源开关或拔掉电源插头使触电者迅速脱离电源

2、挑：无法及时找到或关闭电源开关，可用干燥的竹竿、木棒等绝缘物挑开电线；切勿用潮湿的工具或金属物质拨开电线，切勿用手触及带电者，切勿用潮湿的物件搬动带电者；

3、救：当触电者脱离电源后，首先将其移至通风干燥处仰面平躺。若触电者还有呼吸，让其躺着静观1～2分钟；如果触电者出现呼吸困难或呼吸暂停，应立即对触电者进行人工呼吸或心肺复苏抢救。同时上报店经理拨打120抢救。

13、请问日常工作中使用空调应注意哪些安全问题？

答：1、不可直接插拔电源插头来开、关空调； 2、空调电源插头需插紧；

3、空调出现异常应立刻关机，等专业人员进行检修；4、电源电压不稳定时立刻关机停止使用； 5、不可在空调在运转时对空调喷撒杀虫剂或挥发性液体。

14、请问日常工作中使用电视机应注意哪些安全问题？ 答：1、电视机应避免阳光直射荧光屏；

2、不可打开电视机后盖； 3、不得使电视机受潮或有液体流入机内；

4、雷雨天气应拔出电视机电源插头及天线插头；5、发现电源线损坏或电线裸露应马上报修。 15、请问日常工作中使用微波炉应注意哪些安全问题？答：1、不可在炉门打开时强行启动； 2、未放置食品时不可启动微波炉；3、微波炉内不可使用金属容器或封闭容器加热食物；

4、炉内食物起火应先关闭电源开关，待火熄灭后再开门降温；5、不能用微波炉油炸食品或将整只鸡蛋放入炉内加热； 6、不可用物品覆盖微波炉散热窗栅；

7、微波炉放在平稳、干燥、通风处，与周边留出10厘米以上的空隙。 16、请问日常工作中使用冰箱应注意哪些安全问题？

答：1、不可让冰箱挤压到电源插头； 2、不可在冰箱上放置重物或盛放液体的容器； 3、不可在冰箱附近或在冰箱内使用、存放易燃品；

4、不可将手或金属物插进冰箱冷气出口、冰箱底部以及背部的散热孔

5、清洁、移动冰箱或更换冰箱内置灯泡时，应拔掉电源插头；6、冰箱如浸水应请专业人员检查后再使用； 7、冰箱应安装在平稳的地方，远离加热明火装置和潮湿场所。

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