八年级物理上册第三章第3节汽化和液化教案(新版)新人教版

第3节 汽化和液化

学习目标： 1.知识与目标

知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件；知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点 ；知道 蒸发可以致冷。 2.过程与方法

观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 3.情感态度与价值观

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于了解日常生活中的物理道理。 教学重难点

重点：液化的两种方式和液体汽化的两种方法 难点：蒸发和沸腾的特点及其区别 导学过程

引入：夏天洒在地上的水一会儿变干了，晒在太阳下的湿衣服一会就干了，地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过教材58页中“想想做做”看看能否知道。

实验现象：将塑料袋沉入热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴出现，小液滴是酒精，因为水没进去。 分析：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精， 物质从 变成 叫做汽化。 降温后气态酒精又变成了液态酒精。 从 变为 叫做液化。

沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们 课前预习

预习课本，自主完成下列问题。

1.晒在阳光下的湿衣服会干，水分去哪了？长时间放在炉火上加热的水也会减少，水分去哪了

2.什么叫汽化？什么叫液化？

3.在家中认真观察水的沸腾现象，请你说出水沸腾时的特点？ 4.你能解释这些现象吗？

刚从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。 二.合作探究 、精讲点拨 知识点一：蒸发

1.阅读教材 “蒸发”有关内容 蒸发：

生活中的蒸发现象：

2.（1）请学生说一说是怎样晒衣服的？

请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸发快慢的三要素。 ① ② ③ （2）学生分小组“想想做做”。

请小组代表说出自己的感觉，观察到的现象。小组讨论，教师点拨，总结出：蒸发、吸热、致冷。 知识点二：沸腾 1.实验探究：水的沸腾 （1）实验器材：

（2）问题讨论：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ （3）记录表格

时间 0 温度 （4）沸腾：

沸点：

液体在沸腾过程中需要 热，沸腾时温度 2.阅读教材：“小资料”

标准大气压下，水的沸点

拓展延伸：请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到把烧杯里的水烧干”，分析出蒸发与沸腾这两种汽化现象的异同。 相同点 不 同 点 影响 因素

蒸发

都是 现象，并且都要 热 1只发生在液体 2在 温度下进行 3比较缓慢 1液体 高低 2液体 大小 3液体表面积 流动速度

知识点三、液化

1、看课件显示的现象，并分析物质的物态变化。 a．刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠； 答答

：：

水水

由由

__________________

态态

变变

为为

______________________

态态

。 。

b．冬天，室内玻璃窗上的水珠； 总结：五、液化

定义：物质由______态变为______态的过程。

1 、同时发生在液体的 和

2、 只在一定温度（沸点下进行） 3 汽化

液体表面气压大小会影响沸点的高低 沸腾

1 2 3 4 5 。。。

活动1：模拟大自然中“雨”的形成

教师在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热，等沸腾以后， 仔细观察瓶内和瓶口的上方，你看到了什么现象？ 答：在瓶口的上方和周围看到了_______________。它的实 质是______________。说明：在瓶口的上方和周围发生了______ _______________现象。

现在在瓶口的上方倾斜地放置一个冷的金属盘仔细观察金 属盘的底部，你又看到了什么现象？

答：冷的金属盘底部出现________。说明：在金属盘底部也发生了_________现象。

手感觉金属盘底部变_______（冷/热），说明：液化需要___________（放热/吸热）。 总结： 2、液化需要________热。

3、比较一下液化和汽化的物态变化情况和吸热放热情况，能得出什么结论？

答：液化和汽化过程互________。

总结： 3、液化和汽化是_________过程。

4、从这个实验看，水蒸气要发生液化需要什么条件？

答：水蒸气要_______(冷/热)的，_______(冷/热)水蒸气要遇到_______(冷/热)的物体，才能液化成水。

总结： 4、气体液化的条件：____ _的气体遇到______的物体才能液化成液体。两个条件缺一不可。

5、液化现象中，气体本身的温度有什么变化？ 答：气体本身的温度__________（升高/降低）了。

活动2：液化乙醚

看演示,用注射器吸入一些乙醚，用橡皮帽堵住注射孔。 乙醚处于__________态； 向外拉动活塞，观察到注射器 内体积变_______以及乙醚处于_________态。说明：乙醚 发生了_________（物态变化），这是通过__________方法。 总结： 5、使气体液化的方法：①_______________； ②_______________。 四、小结

四、课堂教学小结与延展

______化（ 热） ______化（ 热）

1．教师介绍液化石油气和火箭燃料。 2．指导学生阅读“STS：电冰箱”。 3．介绍科学世界“不烫手的开水”。 4．请学生谈谈本堂收获与体会。