战略管理论文日本伊藤洋华堂集团在华经营战略

湖北经济学院法商学院

课程论文(设计)

题目： 日本伊藤洋华堂集团在华经营战略

课程名称： 企业战略管理 专 业： 市场营销

系（部）： 工商管理系

年 级： 2012级 学 号： 姓 名：

摘 要

在竞争激烈的日本零售市场，伊藤洋华堂集团成绩卓著。现今，伊藤洋华堂集团已携其旗下伊藤洋华堂（GMS）、7-11便利店及食品生鲜超市三种主力业态进军中国市场。

自80年代初顺应国际零售业的发展趋势、开展自我革命以来，株式会社伊藤洋华堂己独领日本零售业之风骚近20载。1999年，其GMS业态的店铺（营业面积均在1万千米以上）达177家，销售总额超过1200亿人民币，在此飞速发展的期间，伊藤洋华堂不断充实和完善自身的经营理念和管理技术，形成了鲜明的特色。在竞争激烈的日本零售市场,伊藤洋华堂集团成绩卓著。而在其获得成功的诸多因素中,伊藤洋华堂集团对待顾客那种处处为顾客着想,肯花时间、花精力来揣摩、研究顾客心理的态度,可谓一大亮点。伊藤洋华堂集团认真研究消费者心理学,在零售业商品高度同质化的今天,消费者的选择也会更加任性,店铺服务必然成为消费者关注的重点。

本文将对伊藤洋华堂集团经营战略进行分析，为了更明确的表现出该集团的经营策略，将部分地对其在日本经营方式方法与在中国的经营战略进行横向比较分析，并且试图通过对伊藤洋华堂集团这个国际零售业优等生的在华经营战略之分析，旨在从中得出对我国民族零售业发展有建设性的借鉴、指导。

关键词：伊藤洋华堂;日本零售市场;经营战略

目 录

一、伊藤洋华堂集团的经营方针????????????????1

（一）伊藤洋华堂集团的概述????????????????? 1 （二）伊藤洋华堂集团经营管理模式?????????????? 1

二、伊藤洋华堂(GMS)在华经营战略分析???????????? 2

（一）伊藤洋华堂(GMS)在华经营状况????????????? 2 （二）华糖洋华堂的经营特色及策略分析???????????? 3

三、伊藤洋华堂集团其他经营业态的分析??????????? 7

（一）7-11 便利店????????????????????? 7 （二）王府井洋华堂????????????????????? 8

四、总结与启示?????????????????????? 8 五、结束语???????????????????????? 9 参考文献????????????????????????? 10

一、伊藤洋华堂集团的经营方针

（一）伊藤洋华堂集团的概述

伊藤洋华堂（Ito Yokado,日文：イトーヨーカドー），又名伊藤荣堂，于1920年创立，前身为“羊华堂洋品店”，现时是日本主要零售企业，在日本全国各地经营百货公司，亦有从事其他业务，近年更积极在中国多个城市包括成都、北京（在北京称为华堂商场）等拓展零售业务。

伊藤洋华堂曾是世界著名便利店7-Eleven的母公司，现时两间公司同样隶属由伊藤洋华堂於2005年9月1日成立的新控股公司「Seven & i 控股」。「Seven & i 控股」其後再在2005年12月26日以20亿美元购买同时拥有日本崇光百货及西武百货店的Millennium Retailing Inc.的控制性股权，成为日本最大，以及世界第五大的零售企业。「Seven & i 控股」在日本东京证券交易所上市，股票代码：3382，2011年《财富》世界500强排名第131位，总部位于日本东京。伊藤洋华堂集团创立于1920年，经过80多年的发展，现拥有60多家公司，业务涉及零售、餐饮、金融、加工制造、出版等。零售业是伊藤洋华堂集团涉足的主要领域，业态包括便利店、大型综合超市、超级市场、百货店、专业店和折扣店。伊藤洋华堂是伊藤洋华堂集团旗下著名的品牌店，以大型综合超市为主，在日本有180多家店铺 。

伊藤洋华堂于1997年开始涉足中国的流通业，相继在成都和北京两地建立了合资企业，并把在中国国内建立全国性的连锁商店作为其市场拓展的基本目标和战略。1997年10月，由伊藤洋华堂、中国糖业酒类集团公司等共同出资组建的华堂洋华堂商业有限公司成立，按照发展计划，首期将在北京建立三家连锁店，一号店—华堂商场十里堡店已于1998年4月正式开业。二号店—亚运村店也已经开业。成都伊藤洋华堂有限公司是1997年11月合资成立的，集服装、家居用品、食品为一体，经营商品包括生鲜食品在内达4万余种。包括成都伊藤洋华堂春熙店、双楠店、锦华店、高新店以及建设店等五家。其中，高新店为新开门店，目前是伊藤洋华堂在中国最大的店铺，共有营业楼层5层。春熙店开业时间是1997年11月21日、双楠点开业时间是2003年9月30日、锦华店开业时间是2007年12月22日、建设店开业时间是2009年11月24日、高新店开业时间是2011年11月8日。

2011年在位于成都南延线开设成都伊藤洋华堂旗舰店-伊藤洋华堂高新店，将会是中国区伊藤洋华堂第一家shopping mall。

（二）伊藤洋华堂集团经营管理模式

自20世纪80年代伊藤洋华堂开展自我革命以来，在成长的过程中，不断充实和完善自身，创造了一整套不断获得成功的经营理念和管理技术，形成了鲜明的特色，正是这些经营上的独到之处支撑了伊藤洋华堂的持续发展。

单品管理模式——伊藤洋华堂成功的核心。今天，消费者市场的最大特点是消费者的需求会集中在某种商品上，而这种商品在消费者选择变化之前只能持续很短的时间；因此，伊藤洋华堂集团提出了“单品管理”，并借助POS数据来预测每种商品的销售趋势。单品管理是伊藤洋华堂在20世纪80年代提出并逐步完善的重要经营理念，现在已经发展成为其经营理念的核心，成为其经营的最大特色之一。单品管理模式就是将商品管理的重点和基础直接放在所经营的每一个具体的商品项目上，也就是将各类商品按质量、款式、尺码、型号等的不同进行分

1