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以茶论道 茶香天下
以茶闻名 茶香千年
西蜀雅安名山县北十五里、界连名山与雅安雨城处,有一山,古名禹贡蒙山,为禹贡蔡蒙旅平旧壤,五峰环列,状若莲花,禅林林立,高僧辈出,尤以千年积淀下来的深厚的茶文化历史底蕴而闻名于世。
在蒙顶山海拔80-1000米左右的中山地带,由西向东,片片茶园,堆青叠翠,绿浪翻涌,苍翠宜人,蔚为壮观。蒙顶山常年雨量达2000毫米以上,春夏秋季,从山巅俯瞰,云雾飘浮于山岭沟壑之间,小山浮露,恰似仙山琼阁,世人谓之“雨雾蒙沫”。 由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长,早在两千多年前的西汉时期,蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史,蒙顶山由此成为中国种茶业和茶文化的发祥地之一。
蒙顶山茶唐始入贡(公元742年),绵延至清,1200多年,并且,随着南北丝绸之路走向五洲四海,声名远扬,成为历代文人墨客吟颂的对象。2004年9月,被誉为茶界“奥林匹克”的《第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节》在雅安市召开,一致通过了《世界茶文化蒙顶山宣言》,确立了蒙顶山世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山的地位,赋予了蒙顶山茶文化丰富的时代内涵。 以茶会友 宾客云集
2012年3月27日,世界的目光再次聚焦蒙顶山。由雅安市人民政府主办,名山县人民政府承办的“2012年中国四川第八
届蒙顶山国际茶文化旅游节“开幕式,在国家AAAA级旅游景区、四川省特色“主题文化景区、世界茶文化圣山”——蒙顶山隆重举行。
市委副书记、市长陈越良,市政协主席杨承一,市委常委、宣传部长姜小林,市人大常委会副主任李首成,副市长王冬林,市政协副主席岑刚出席开幕式。杨承一宣布2012年中国四川第八届蒙顶山国际茶文化旅游节开幕。开幕式和启动仪式由姜小林主持。
省农业科学院副院长、省园艺协会会长刘建军 ,省旅游局巡视员、中国国际茶文化研究会副会长孙前,中国社科院茶产业研究中心副主任陆尧 ,西藏佛学院常务副院长次多,以及省内外茶叶界资深专家,省农科院茶叶研究所领导,中央电视台《走 进中国地理标志——蒙顶山茶》剧组人员,国际友人,知名旅行社负责人,雅安市各县(区)和市级有关部门负责人参 加了开幕式和启动仪式。中央电视台、四川日报、华西都市报等 40 多家新闻媒体聚焦此次盛会。
开幕式上,传统的皇茶采制大典、茶文化歌舞节目、茶技茶艺表演活动精彩呈现;省农科院茶叶研究所名山分所正式挂牌成立仪式,西藏佛学院向雅安蒙顶山授予“藏茶之源”荣誉称号 ,中央电视台《走进 中国地理标志—蒙顶山茶》纪录片正式开机仪式等,为第八届蒙顶山国际茶文化旅游节频添新意。八方宾客亲临蒙顶山,深切体验历史悠久的蒙顶山茶文化生态文明,感受博大精深的蒙顶山茶文化。
当天上午,在天盖寺,来自中国、日本、韩国和台湾地区茶
叶界知名人士,重庆、成都的30家知名旅行社负责人、《走进中国地理标志》10名剧组人员,以及省、市领导和新闻媒体记者等1000余嘉宾和群众,向茶祖吴理真三鞠躬,行祭拜之礼,亲历皇茶采制大典,见证西藏佛学院授予蒙顶山“藏茶之源”荣誉称号,品味蒙顶山茶之鲜香,共赏茶文化歌舞及茶技茶艺表演,感受蒙顶山茶文化之悠长意境。
当天,央视《走进中国地理标志》剧组现场拍摄了各项茶文化活动,该电影采用纪实与现代影像技术相结合的手法追溯历史,以艺术高度感悟蒙顶山茶,深度阐述蒙顶山茶,向全国展现蒙顶山茶文化之精髓,极具历史、文明、文化和经济价值。
随后,来自重庆、成都的30家知名旅行社负责人兴致勃勃地参观了蒙顶山,体验春茶采摘、加工、制作的乐趣,与蒙顶山旅游公司就相关合作事宜进行洽淡。
蒙顶山脚下处处弥漫着浓浓春意。
伴随着热闹的舞狮表演,由八家茶业集团公司主办的“四川省蒙顶山茶业商会揭牌仪式”活动在吴理真广场正式启动,公司负责人向茶祖吴理真塑像祭拜焚香,集中展示展销新开发的茶产品、茶食品。与之一街相隔的茶叶市场,省内外十多家茶机具生产厂家和经销商齐聚名山,参加蒙顶山茶机具展销会,交流茶叶加工技艺,提升茶叶制作质量。 以茶论道 百家争鸣
下午,在名山县委底楼二会议室,由雅安市政府、省茶叶学会、名山县政府共同举办的蒙顶山国际茶文化研讨会活动盛大举行,与会国内外茶业专家围绕蒙顶山茶区在我国茶文化发展史上
突出的历史地位,以“茶祖文化、贡茶文化、茶马文化、禅茶文化、茶技文化”等专题为重点,对蒙顶山茶进行全面、深入、持久的研究交流,并展开热烈讨论。 专家语录:
中国社科院茶产业研究中心副主任陆尧:科技和文化是茶产业发展的两只翅膀,茶业发展需要关注茶产业的发展背景,十八大召开将开启茶产业发展的新时代,迎来以人为本、以德为先,红色传统和绿色经济并重的重要时期。名山文化有红有绿,要合理利用红色元素助推绿色产业,疏通信息渠道,把握市场先机,拓展蒙顶山茶的市场。
中国茶叶学会副理事长、省茶叶研究所所长王云:这次盛会之所以选择在名山召开,是由蒙顶山的历史地位决定的,2004年在蒙顶山举办第八届国际茶文化研讨会时,公认蒙顶山是世界茶文化圣山,植茶始祖吴理真的故乡,这里无论是文化底蕴、生态环境还是研讨会的召开,不仅引起省内外乃至国际茶界专家们的高度关注,同时,也促进了政府加大对名山茶叶产业的投入力度,促进了茶农增收。
中国国际茶文化研究会副会长于观亭:这次盛会办得非常好、非常成功,也非常及时。我与蒙顶山缘分由来很久,多次来到蒙顶山,感觉这里春光明媚、仙茶飘香,自然风光、人文环境等各方面的条件都非常好,从吴理真一直到唐、宋、元、明、清,历代文人对蒙顶山茶的茶歌、茶诗等记载特别多。毛主席对蒙顶山茶的发展寄予厚望,“让蒙顶山茶走向世界”,可见蒙顶山茶文化历史源远流文化底蕴非常深厚。
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