燃料乙醇生产工艺认识实习报告

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4.2.3发酵液\翻腾\现象

由于冷却夹套开启不当，造成上部温度与工艺曲线偏差1.5～4℃，罐中部温度更高，引起发酵液强烈对流。另外，压力不稳，急剧升降也会造成翻腾。解决办法：检查仪表是否正常；严格控制冷却温度，避免上部酒液温度过高；保持罐内压力稳定。

4.2.4酵母自溶

当罐下部温度与中、下部温度差1.5～5℃以上时，会造成酵母沉降困难和酵母自溶现象。罐底酵母泥温度过高（16～18℃）、维持时间过长，也会造成酵母自溶，产生酵母味。解决的办法：检查仪表是否正常，及时排放酵母泥，冷媒温度保持-4℃。糖化时要适当调整糖化温度，加强低温段的水解，保证足够的糖化时间，并调整好醪液的PH值。

5 工厂中的重要设备结构、型式、规格及其作用

因参观时间有限，具体了解工厂中的重要设备有以下： 巡检牌

工段：粉碎 岗位：保全 第三站 设备名称：一、二级搅拌罐

巡检内容：1、设备及周围地面卫生状况；2、设备有无异响、异味、振动、发热；3、设备维护保养及润滑状况；4、其他。备注：巡检时间为指示时间前后25分钟。 巡检牌

工段：粉碎 岗位：保全 第6站 设备名称：主风机、初清筛、除尘器

巡检内容：1、设备及周围地面卫生状况；2、设备有无异响、异味、振动、发热；3、设备维护保养及润滑状况；4、其他。备注：巡检时间为指示时间前后25分钟。

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工段：粉碎 岗位：操作 第6站 设备名称：成品检查筛、料仓、除尘器

巡检内容：1、设备及周围地面卫生状况；2、设备有无异响、异味、振动、发热；3、料仓仓位；4、设备维护保养及润滑状况。备注：巡检时间为指示时间前后25分钟。 巡检牌

工段：粉碎 岗位：操作 第7站 设备名称：除沙器、除沙绞龙、除沙罐

巡检内容：1、设备及周围地面卫生状况；2、设备有无异响、异味、振动、发热；3、除沙带是否跑偏、除沙水口是否堵塞、除沙罐料位；4、设备维护保养及润滑状况。备注：巡检时间为指示时间前后25分钟。 粉碎空气过滤器

设计压力：1.04MPa；设计温度：50900C；容积：2m3；耐压试验压力：1.33MPa；压力容器类别：一类；容器净重：1496Kg；工作介质：空气;最高允许工作压力：1.0MPa；主体材料：A235-B。作用：过滤空气中的粉尘等。 圆筒初清筛

型号：125/425；功率：3kw;机重：3050kg;产量：20t/h;转速：17t/min。作用：进行初筛。 换热器

产品名称：二级冷却器 型号：LBM0.42/90-120-W

换热面积：120m2；容器净重：6622kg；设备位号：E0323；

管侧和板侧：设计温度：900C;设计压力：0.42Mpa；试验压力：0.825Mpa。作用：冷却、交换热。 一级冷却器

型号：LBM1.0/90-190-W

换热面积：190m2；设备净重：8600kg;热负荷：2332.8；设备位号：E0323；作用：冷却、交换热。

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管侧和板侧

设计温度：900C;设计压力：1.0Mpa；试验压力：1.25Mpa。 产品名称：三级冷却器

产品编号：100157；换热面积：881m2；容器净重：28099kg；折流板间距：150mm；设备位号：E0323；作用：冷却、交换热。

管侧：设计压力：0.52Mpa；试验压力：0.65Mpa；最高允许工作压力：0.5MPa；设计温度：-50C; 工作介质：30%乙醇。

板侧：设计温度：900C;设计压力：0.05Mpa；试验压力：0.65Mpa；最高允许工作压力：0.03MPa；设计温度：280C; 工作介质：空气。 产品名称：一级冷却器

产品编号：100155；换热面积：2387m2；容器净重：66055kg；折流板间距：160mm；设备位号：E0323；作用：冷却、交换热。 管侧

设计压力：0.52Mpa；试验压力：0.65Mpa；最高允许工作压力：0.5MPa；设计温度：580C; 工作介质：30%乙醇。 板侧

设计温度：700C;设计压力：0.05Mpa；试验压力：0.65Mpa；最高允许工作压力：0.03MPa；设计温度：280C; 工作介质：空气。 闪蒸罐

产品编号：C2010-0041；换热面积：9.5m2；容器净重：2762kg；主要材料：Q23513；压力容器类别：常压；工作介质：热水。 酒气化器

产品编号：100158；换热面积：528m2；容器净重：31198kg； 管侧

设计压力：0.05Mpa；试验压力：0.1Mpa；最高允许工作压力：0.005MPa；设计温度：800C; 工作介质：乙醇。 板侧

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设计压力：0.005Mpa；试验压力：0.1Mpa；最高允许工作压力：0.005MPa；设计温度：1050C; 工作介质：水蒸气。作用：提供氮元素。 尿素罐

型号：R2010-0058；换热面积：9m2；设备位号：GB150-1998；

设计温度：1350C;设计压力：0.22Mpa；试验压力：0.28Mpa;成分：水、尿素。 发酵罐的设计温度为：300C—350C； 脱醛塔

型号：C2010-0037；设计压力：0.1MPa；设计温度：600C；容积：84.7m3；耐压试验压力：卧式的0.27MPa，立式的0.13 MPa；容器净重：12908Kg；工作介质：35.5%乙醇;最高允许工作压力：0.06MPa；主体材料：530408。作用：除去蒸汽中的醛 负压蒸馏塔

型号：C2010-0030；设计压力：0.1MPa；设计温度：900C；容积：364.5m3；耐压试验压力：卧式的0.43MPa，立式的0.13MPa；工作介质：水、乙醇;最高允许工作压力：35MPa；主体材料：530408；作用：蒸馏。 常压精馏塔

型号：C2010-0035；设计压力：0.1MPa；设计温度：1300C；容积：214m3；耐压试验压力：卧式的0.63MPa，立式的0.13 MPa；容器净重：36833Kg；工作介质：精馏塔残液;最高允许工作压力：0.125MPa；主体材料：530408；作用：进一步蒸馏。

6 三废的处理及安全措施

6·1三废处理

6.1.1废水的处理

热电站化水工段酸碱废水每天排一次，每次 3小时， 排放量为 480 m3/d，类比天冠集团现有热电站排水水质为 CODcr 35 mg/l、BOD510mg/l、SS55mg/l，经中和处理后排放。冷却塔排污水：燃料乙醇车间、DDGS 饲料车间、液体二氧化 碳车间、空压站、制冷站的冷却水集中由双曲线冷却塔降温后，循环使用，

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