高中生物教材实验总结

肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解，使组织中酶分子的数量减少且活性降低。

2、酶的专一性

3、探究温度对酶活性的影响

（1）实验过程分析

（2）实验注意事项 ①因为过氧化氢酶的反应底物过氧化氢受热会分解，所以用其做温度探究的实验，会对实验结果带来干扰。 ②因为斐林试剂在使用时需要加热，这对温度探究带来干扰，而使用碘液无需加热，对实验无干扰。 4、探究pH对酶活性的影响

思考：为什么不能用淀粉酶做探究pH的实验？

答：因为淀粉在酸性条件下会分解，这对于判断淀粉酶能否使得淀粉水解出现干扰。故不能使用。

实验八 叶绿体色素的提取和分离

1、提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。 2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。

溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。

3、各物质作用：

无水乙醇或丙酮：提取色素； 层析液：分离色素； 二氧化硅：使研磨得充分； 碳酸钙：防止研磨中色素被破坏。

4、结果：滤纸条从上到下：胡萝卜素(最窄)、叶黄素、叶绿素a(最宽)、叶绿素b(第2宽)，

色素带的宽窄与色素含量相关。

5、注意事项：

（1）画滤液细线：均匀，直，细，重复若干次 （2）分离色素：不能让滤液细线触及层析液

实验九 探究酵母菌的呼吸方式

1、原理: 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸,产生二氧化碳和水： C6H12O6 ＋ 6O2 ＋ 6H2O 酶 6CO2 ＋ 12H2O ＋ 能量

在无氧条件下进行无氧呼吸,产生酒精和少量二氧化碳： C6H12O6 酶 2C2H5OH ＋ 2CO2 ＋ 少量能量 2、检测：

（1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 （2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。

实验十 观察细胞的有丝分裂 1、材料：洋葱根尖（葱，蒜）

2、步骤：（1）洋葱根尖的培养 （2）装片的制作流程：解离→漂洗→染色→制片 3、观察

（1） 先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密,有的细胞正在分裂。 （2） 换高倍镜下观察：处于分裂间期的细胞数目最多。 考点提示：

（1) 培养根尖时，为何要经常换水？

答：增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。 （2）培养根尖，选用老洋葱还是新洋葱？为什么？ 答：选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，不易生根。

（3）为何每条根只能用根尖？取根尖的最佳时间是何时？为何？ 答：因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂；上午10时到下午2时；因为此时细胞分裂活跃。 （4）解离和压片的目的分别是什么？压片时为何要再加一块载玻片？ 答：解离是为了使细胞相互分离开来，压片是为了使细胞相互分散开来； 再加一块载玻片是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。

（5）若所观察的组织细胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？ 答：压片时用力过大。 （6)解离过程中盐酸的作用是什么？丙酮可代替吗？ 答：分解和溶解细胞间质；不能，而硝酸可代替。 （7)为何要漂洗？ 答：洗去盐酸便于染色。

（8)细胞中染色最深的结构是什么？答：染色最深的结构是染色质或染色体。

（9）若所观察的细胞各部分全是紫色，其原因是什么？答：染液浓度过大或染色时间过长。 （10）为何要找分生区？分生区的特点是什么？能用高倍物镜找分生区吗？为什么？ 答：因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂；分生区的特点是：细胞呈正方形， 排列紧密，有的细胞处于分裂状态；不能用高倍镜找，因为高倍镜所观察的实际范围很小， 难以发现分生区。

（11）分生区细胞中，什么时期的细胞最多？为什么？ 答：间期；因为在细胞周期中，间期时间最长

（12）观察的细胞能从中期变化到后期吗？为什么？ 答：不能，因为细胞都是停留在某时期的死细胞。

（13）洋葱表皮细胞能否看到染色体？为什么？答：不能，因为洋葱表皮细胞一般不分裂。 （14）若观察时不能看到染色体，其原因是什么？

答：没有找到分生区细胞；没有找到处于分裂期的细胞；染液过稀；染色时间过短。

实验十一 观察细胞的减数分裂 1、实验原理：

蝗虫的精母细胞进行减数分裂形成精细胞，再形成精子。此过程要经过两次连续的细胞 分裂，数第一次分裂和减数第二次分裂。在此过程中，细胞中的染色体形态、位置和数目都在不断地发生变化，因而可据此识别减数分裂的各个时期。 2、方法步骤：低倍镜观察→高倍镜观察→绘图 3、讨论：

（1）如何判断视野中的一个细胞是处于减数第一次分裂还是减数第二次分裂？

答：减数第一次分裂会出现同源染色体联会、四分体形成、同源染色体在赤道板位置成对排列、同源染色体分离、移向细胞两极的染色体分别由两条染色单体组成等现象；减数第二次分裂的中期，非同源染色体成单排列在细胞赤道板位置，移向细胞两极的染色体不含染色单体。

（2）减数第一次分裂与第二次分裂相比，中期细胞中的染色体的不同点是什么？末期呢？ 答：减数第一次分裂的中期，两条同源染色体分别排列在细胞赤道板的两侧，末期在细胞两极的染色体由该细胞一整套非同源染色体组成，其数目是体细胞染色体数的一半，每条染色体均由两条染色单体构成；减数第二次分裂的中期，所有染色体的着丝点排列在细胞的赤道板的位置。末期细胞两极的染色体不含染色单体。

实验十二 低温诱导染色体加倍

1、原理：用低温处理植物分生组织细胞，能够抑制纺锤体的形成，以致影响染色体被拉向两极，细胞也不能分裂成两个子细胞，于是，植物细胞染色体数目发生变化。 2、方法步骤：

（1）洋葱长出约1cm左右的不定根时，放入冰箱的低温室内（4℃），诱导培养36h。 （2）剪取诱导处理的根尖约0.5~1cm，放入卡诺氏液中浸泡0.5~1 h，以固定细胞的形态，

然后用体积分数为95%的酒精冲洗2次。 （3）制作装片：解离→漂洗→染色→制片

（4）观察比较：视野中既有正常的二倍体细胞,也有染色体数目发生改变的细胞.

3、讨论：秋水仙素与低温都能诱导染色体数目加倍，这两种方法在原理上有什么相似之处？ 答：秋水仙素与低温都能诱导染色体数目加倍，这两种方法在原理上是一样的：都是抑制纺锤体的形成，使染色体不能移向细胞两极，而引起细胞内染色体数目加倍。

区别：秋水仙素诱导加倍的成功率高于低温处理；低温处理比秋水仙素要安全，方法更简便。

实验十三 调查常见的人类遗传病

1、 要求：调查的群体应足够大；选取群体中发病率较高的单基因遗传病。

如红绿色盲、白化病、高度近视 600度以上)等.

2、 方法: 分组调查,汇总数据,统一计算.

3、计算公式：某种遗传病的发病率=（某种遗传病的患病人数/遗传病的被调查人数）×100%

实验十四 探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用

1、常用的生长素类似物：α-萘乙酸，2,4-D,，苯乙酸，吲哚丁酸 2、方法： 浸泡法：这种处理方法要求溶液的浓度较低。

沾蘸法：把插条的基部在浓度较高的药液中蘸一下（约5s），深约1.5cm即可。 3、预实验：先设计一组浓度梯度较大的实验进行探索,在此基础上设计细致的实验. 4、实验设计的几项原则: ①单一变量原则(只有溶液的浓度不同)；

②等量原则(控制无关变量,除溶液浓度不同外,其他条件都相同)； ③重复原则(每一浓度处理3~5段枝条) ；

④对照原则（相互对照、空白对照）；⑤科学性原则

实验十五 模拟尿糖的检测

1、 取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液

2、 检测方法：斐林试剂（水浴加热）或班氏试剂或尿糖试纸

3、 结果：（用斐林试剂检测）试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出

现砖红色沉淀的是正常人的尿液。

4、

分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。

实验十六 探究培养液中酵母菌数量的动态变化 1、实验原理 （1）酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，我们可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况。

（2）利用血球计数板在显微镜下直接计数是一种常用的细胞计数法，这种方法可以直接测定样品中全部的细胞数目，所以一般用于单细胞微生物数量的测定，由于血球计数板上的计数室盖上盖玻片后的容积是一定的，所以可根据在显微镜下观察到的细胞数目来计算单位体积的细胞的总数目。

（3）血球计数板，通常是一块特制的载玻片，其上由四条槽构成三个平台。中间的平台又被一短横槽隔成两半，每一边的平台上各刻有一个方格网，每个方格网共分九个大方格，中间的大方格即为计数室，微生物的计数就在计数室中进行。

计数室的刻度一般有两种规格，一种是一个大方格分成16个中方格，每个中方格又分成25个小方格；另一种是一个大方格分成25个中方格，每个中方格又分成16个小方格。但无论是哪种规格的计数板，每一个大方格中的小方格数都是相同的，即16×25=400小方格。 每一个大方格边长为1mm，则每一大方格的面积为1mm2，盖上盖玻片后，载玻片与盖玻片之间的高度为0.1mm，所以计数室的容积为0.1mm3=10-4ml。

（4）酵母菌计数方法：先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。 2、注意事项

①用显微镜计数时，对于压在小方格界线上的酵母菌，

应至计数相邻两边及其顶角的（一般计上不计下，计左不计右）；

②吸取培养液计数前要将试管轻轻振荡几次，目的是使酵母菌均匀分布，减少误差；

实验十七 土壤中动物类群丰富度的研究

1、土壤动物有较强的活动能力且身体微小，不适于用样方法或标志重捕法进行调查。 2、丰富度的统计方法有两种： 一是计名计算法（直接数出各种群的个体数目，一般用于个体较大，种群数量有限的群落）； 二是目测估计法（按预先确定的多度等级来估计单位面积上个体数量的多少。等级划分表示方法有：非常多、多、较多、较少、少、很少）

3、土壤小动物的特点：具有趋暗、趋湿、避高温的习性。

4、诱虫器内，土壤与壁之间为什么要留一定的空隙？为了使空气流通。 5、酒精起什么作用？使小动物固定。

6、如果需保证小动物生活状态应将酒精换成什么？湿棉花。

实验十八 探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替 1、实验目的：探究生物群落的演替过程。

2、实验原理：在有限的空间内，依据生态系统原理，将生态系统具有的基本成分进行组织，构建一个人工微生态系统是可能的。但同时，这个人工生态系统的稳定性是有条件的，也可能是短暂的，它会发生群落的演替。

3、实验方法：在水族箱或鱼缸中加入适量的池塘水，形成一个小型环境→将上述装置放在室内通风、光线良好的地方(但要避免阳光直接照射)→每天用吸管吸取少许水族箱内的水，制成临时装片，用显微镜观察→统计池塘水中生物种类和每个物种个体数量（连续观察7天，并做好记录）→进行实验分析并得出结论。