试论团队建设在酒店管理中的应用

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试论团队建设在酒店管理中的应用

作者：徐桂芳

来源：《财税月刊》2015年第01期

摘 要 酒店行业属于服务行业，自身团队建设是提高市场竞争能力的主要手段之一。但是随着酒店行业人员流失的逐渐扩大，也导致了酒店在培训人员成本方面逐年提升，经营成本逐年增大，工作人员素质参差不齐等现象频发。所以在酒店内部建立优秀的团队集体，能够帮助促进酒店快速发展，从竞争对手中脱颖而出。本文就团队建设在酒店管理中的应用进行了详细叙述。

关键词 团队；建设；酒店管理；应用；技术

近些年来，我国的旅游业随着我国经济的飞速发展得到了有力的提升空间空间，并且不断的发展壮大，这样一种形式，也为我国的酒店行业发展提供了有利的发展机遇。据统计，我国五年来酒店中人员流动十分频繁，达到四成。随着当前酒店行业的繁荣发展，酒店之间的竞争也十分激烈，从事酒店工作的人员流失逐渐加大。在这其中团队合作就显得尤为重要。怎样加强团队建设，稳定酒店业市场，提升竞争实力，已经成为我国酒店业发展所要考虑的重要前提之一。当然团队建设也要融入到实际应用当中去，我们就团队建设在酒店管理中的实际应用做以下描述。

一、运用先进的团队管理机制，发觉酒店人力资源

当前从事酒店行业的工作人员需要酒店对其工作的尊重，在工作中能够得到和实现自我的价值。很多酒店企业的领导人员就从开发员工的价值出发。在酒店工作过程中运用先进的管理机制，在机制中让员工能够得到尊重、关心和信任，最大限度的将员工的主管能动性发挥出来，对一些权利适当下放，让员工在工作中能够有自我发挥的空间，建立强烈的自豪感和集体荣誉感，增强员工的责任心。在具体的工作中，可以通过实施以下几点措施：

（1）充分发挥员工主观能动性。员工是服务的主体，企业要懂得尊重和信任员工，可以通过使用扁平化的组织结构，将管理权力适当下移，对于员工中的优秀人才可以适当授权，让其发挥自己的能动性，在工作中进行大胆创新。让员工在工作岗位中找到自己的位置，将自己的热情与智慧发挥出来，全身心的投入到酒店工作当中。

（2）及时同员工进行沟通。当前的管理工作要注重民主和沟通，管理人员要树立正确的管理观念，主动深入基层关心员工的工作情况，加强同员工的沟通工作。要放下架子深入工作一线，掌握员工的想法和意见，在员工当中找到管理工作的漏洞和不足，找到管理工作的正确方式，提高酒店的管理水平和服务质量。同时，可以为员工开通建议渠道，将员工在工作中发展的问题和一些好的管理措施及时向上反馈，鼓励员工主动参与到酒店的管理工作当中，对一