酒店建筑方案设计任务书

2.3. 前台办公室 2.4. 团队休息区 2.5. 精品商场 2.6. 商务中心 2.7. 其它交通及卫生间 3. 客房 ㎡ ㎡ ㎡ ㎡ ㎡ 80 80 300 80 450 1 1 1 1 1 350 80 80 300 80 450 25920 （400个自然间） 2800 850 800 4500 含公共面积 400 含公共面积 2000 含公共面积 4000 含公共面积 3.1. 受文字限制，不展开说明 4. 中餐厅 4.1. 受文字限制，不展开说明 5. 西餐及大堂吧 5.1. 受文字限制，不展开说明 6. 风味餐厅 6.1. 受文字限制，不展开说明 7. 会议及宴会 7.1. 受文字限制，不展开说明 8. 独立酒吧 8.1. 受文字限制，不展开说明 9. 9.1 10. 康体中心 受文字限制，不展开说明 后勤功能面积 10.1. 受文字限制，不展开说明 六、酒店建筑平面布局设计要求

1、酒店整体平面布局设计要求

（1）由于酒店定位为国际五星级酒店，其配套功能规模较大，裙房面积需求较多，而且酒店需要一定的景观环境和停车广场，按照项目规划方案，酒店建筑定在水库的西岸，东临水库水面，西、南、北三面临18洞高尔夫球场球道，因此：酒店综合楼主体建筑应选择离水岸线较宽阔的区域作为建筑用地；酒店的客房主体楼建筑可沿水岸线向两边延伸拓展。

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（2）入口要求：酒店项目地块西南侧为区内主干道，干道将高尔夫球场和酒店建筑区完全分隔，策划要求酒店需具备以下出入口：酒店主入口，餐饮、康体、娱乐等次入口，建议酒店主入口朝西南方向开；由于会议区建筑区域与酒店建筑有一定的距离，且会议与餐饮有直接的互动关系，建议餐饮次入口应尽量靠近会议区域的一侧设置。

（3）总体平面布局可根据酒店各功能区特殊需求，结合地形地势做错层设计，如将综合楼的酒店大堂地势适当提高，作通透设计，配套功能区可低于大堂区，形成无遮档视线，并向湖边展开，以满足各功能区的平面布局、使用要求和视觉空间要求。

（4）项目各功能区均应成为相对独立的区域，并在临干道侧设各自的入口门厅，酒店综合楼大堂与客房底层可考虑在同一高度上，便于交通及经营管理。

（5）酒店外环境结合项目地有利因素，应以水景、园林、小品建筑等景观、环境组成，成为具有文化主题建筑的会议度假酒店建筑。

2、公共区域平面布局设计要求

（1）酒店大堂建筑面积约1500㎡左右，其中包括： （2）公共流动区450㎡；

（3）客人休息区80㎡，区位选择应避开客流主通道； （4）团队入口及休息室约100㎡（含团队入口及交通）； （5）总服务台30㎡，服务台长度不小于15米； （6）前台办公室55㎡；

（7）行李储藏室15㎡，贵重物品保管室10㎡；

（8）商务中心，面积约60㎡，区位选择应避开客流主通道； （9）精品商业区约300㎡； （10）公共卫生间80㎡； （11）电梯厅120㎡；

（12）其它及交通面积约200㎡； （13）各功能区面积数量为参考值；

（14）主楼一层的建筑层高不宜小于5.5米；

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（15）建议酒店大堂的中部局部挑空2～3层，挑空面积约400～500㎡，形成上下共享空间。

3、客房区平面布局设计要求

（1）为减少公共面积，增加营业面积的有效使用率，建议酒店客房楼体沿水岸线展开，采用板式“一字形”或“弧形”布局，平面布局为东、西或南、北朝向，为避免交通距离过长，建议内走廊的双面客房设置，交通核心应在临大堂部位。

（2）标准层房间数：建议每层约50～60间（自然间）。 （3）标准层层高：建议为3.5～3.6米。

（4）走廊相对的客房门应错位，各房门与走廊成凹入式设计，深约0.5米，以减少干扰和提高私密性。

（5）客房建筑进深和宽度要求（不含阳台）：建议为9.5m×4.5m（或为7.0m×6.5m）。

（6）走廊宽度：净宽1.8～2.0m，吊顶后净高度不低于2.4m。 （7）电梯井和新风机房尽量不与客房相邻，避免噪音对客房的干扰。 （8）客房塔楼建议安排6部标准电梯，2部服务电梯（兼消防电梯），2部货物电梯。

4、餐饮区平面布局设计要求

（1）酒店综合主体楼内分设酒店大堂区，餐饮、康体、娱乐等功能区域；酒店餐饮分配套区（西餐厅、风味餐厅、大堂吧、独立酒吧）和社会化经营区；配套区可由酒店大堂为主要出入口，社会化区由独立门厅为主要出入口。

（2）酒店配套区餐饮：

A、大堂吧：建议安排在临近综合主体楼一层的大堂区内，有落地窗可收纳室外景观，客流入口为酒店主大堂；面积约250㎡左右，布局要求避开客流主通道，具有便捷的交通和位置较明显的区域；

B、西餐厅：安排在综合主体楼大堂区的附近，建议区域能与大堂区域成地域形成一定的高差（应大于3米），有视野较宽阔的落地窗收纳室外景观（布局可参照深圳华侨城洲际酒店西餐厅），客流入口为酒店主大堂。面积约400㎡左

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右，并在餐厅区内设1个约40㎡的西餐包间，入口处设一个西饼屋；无景观或临后勤交通区域设西餐厨房，需满足物流与服务流的可行性，面积约150㎡左右。

C、风味餐厅：安排在综合主体裙楼交通核心区的附近，有视野较宽阔的落地窗收纳室外景观，客流入口为酒店主大堂；面积约800㎡左右，具有独立的门厅，大厅区约250㎡，设3个面积约60㎡的包厢。无景观或临后勤交通区域设为厨房区，需满足物流与服务流的可行性，面积约150㎡。

（3）社会化餐饮区域：

A、建议选择独立的建筑区域，设中式餐厅。

B、中餐厅布局可设在酒店综合主体楼的一、二层，区域要求具有相对独立的区位，主要入口可考虑为中餐、宴会共用门厅，通过乘坐电梯或步行旋梯到达各用餐区；

C、各用餐区需有较好视野的落地窗收纳室外景观；

D、中式餐厅总面积约2800㎡左右，其中：内设能接待150人、面积约300㎡的主餐厅一个；另设约40～60㎡的包间20个；

E、无景观或临后勤交通区设专用厨房及配餐间，面积约500～600㎡左右（不含宴会厨房）；要求服务通道不能与客人流线交叉设置。

5、娱乐区平面布局设计要求

（1）根据定位，酒店不设夜总会或KTV，为了达到星级评定标准，只设置独立酒吧。

（2）安排在综合主体裙楼的临广场区域，有视野较宽阔的落地窗收纳室外景观，客流入口可与康体入口共享；与酒店综合主体楼的内部交通有便捷的通道相连接，便于住店客人可直接进入消费。

（3）面积约400㎡左右，具有独立的门厅，营业区约300㎡，无景观或临后勤交通区域设为后勤及出品区，需满足物流与服务流的可行性，面积约100㎡娱乐项目区域要求具有相对独立的区位。

6、康体区平面布局设计要求

（1）酒店配套区功能设置有：室内、外游泳池，池畔吧、健身中心、美容美发中心、乒乓球、台球、棋牌室等（详见附表一：功能面积表）。

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